8 Kulturno počutje v Pondicherryju

Morska obala Pondicherryja, s svojo prodorno francosko dediščino, je kraj, ki je najboljši lagodno doživetje. Sprehodite se po ulicah francoske četrti in vzdolž Promenada, sedite v kavarnah, brskate po buticah in vadite ambient. Medtem, ko jemljete znamenitosti, ne prezrite teh kulturnih dogodkov v Pondicherryju. Obstaja veliko uspešnih lokalnih industrij, da odkrijete!

• 01 od 08

  Razišči s kolesom

  Najboljši način za spoznavanje Pondicherryja je, da vstanete zgodaj in peljite kolesarska tura Wake Up Pondy, ki jo ponuja Kulturni center Sita v partnerstvu z mojo Vintage Bicyclette (podjetje, ki pretvori stare kolesa v groovlje, retro slogovne mojstrovine). Eden od najboljših kolesarskih izletov v Indiji pokriva različna območja, vključno z barvitimi hišami muslimanske četrti, tržnico Goubert, Kuruchikuppam (ribiška vas) in Beach Road. Spoznali boste vpogledne zgodbe o mestu, ki jih ne boste našli v potovalnih vodnikih!

  Tura je precej sproščena, z obilico postankov na poti. Odide iz pisarne Sita ob 6.45 uri in zaključi ob 9. uri z zajtrkom. Rezervirajte na spletu s Viatorjem.

• 02 od 08

  Kosilo v francoski restavraciji

  Pondicherry ima nekaj odličnih gurmanskih restavracij, ki so nastanjene v lastnostih dediščine. Res so atmosferski. Eden od najboljših je Carte Blanche v hotelu de L'Orient na Rue Romain Rolland. Specializirana je v kreatinih kuhinjah s recepti, ki jih prenesejo stare pondicherrijske družine, in ima lepo vrtno dvorišče v dvorcu iz 18. stoletja. Villa Shanti na Rue Suffren je morda najbolj priljubljen kraj za jedo v Pondicherryju. Zelo lepo je ponoči, ko je njegovo dvorišče osvetljeno s svečami. Vroči sta se severni indijski in evropski prevoz. Za slasten jastog se odpeljete v restavracijo v hotelu Le Dupleix na Rue Dela Caserne. V živo je glasba, kot je jazz, nekaj noči.

• 03 od 08

  Vzemi razred kuhanja

  Če niste zadovoljni samo z jedjo in se želite naučiti, kako narediti jedi, Kulturni center Sita ima francoske in indijske kuharske razrede. Na voljo so različne možnosti, vključno z vegetarijansko. Lahko se boste naučili popolnoma francoskega menija, od začetka do sladice, s sestavinami, ki so na voljo na indijskem trgu. Druga možnost je, da indijski kuharski razredi vključujejo tamilsko, bengalsko in severno indijsko kuhinjo. Ti razredi se začnejo s tržno potjo, da se udeležencem omogoči, da se seznanijo z začimbami.

  Francoski kuharski tečaji potekajo na zahtevo več kot dveh študentov, indijski kuharski tečaji pa ob sredah in petkih od 10.00 do 14.00 in na zahtevo.

• 04 od 08

  Naučite se narediti Kolam

  Izdelava Kolam je še ena zanimiva dejavnost, ki jo ponuja Kulturni center Sita. Ta privlačna oblika dekoracije je narejena na pragu in vhodih v domove in je še posebej razširjena med festivali (kot je Pongal) v južni Indiji. Izgleda neverjetno, vendar je potrebna določena tehnika za to. Razredi tečejo 90 minut in potekajo vsak dan ob 10.00 in 15.00

• 05 od 08

  Preverite Center za vezenje Cluny

  Miren razlogi in stara svetovna dvorca Centra za vezenje Cluny so sami atrakcija. Vendar pa je občutljiva, kakovostna vezenina, ki so jo opravile ženske v centru, zelo neustavljiva. To priznano institucijo vodijo rimskokatoliške nune, da bi zagotovili zaposlitev in dohodek za ženske, ki niso bile privilegirane. Elementi, ki so na voljo za nakup, vključujejo blazine, posteljnino, robce, prti, prtičke in čajne brisače.

  Cluny Vezenje Center se nahaja na ulici Romain Rolland, nasproti Hotel de L'Orient. Odprta je od 9.00 do 12.00 in od 14.30 do 17.00, dnevno, razen ob nedeljah in ponedeljkih (zaprto).

• 06 od 08

  Obiščite Sri Aurobindo Handmade Paper Factory

  Dobili boste okolju prijazno pisarno z razliko, kot tudi krasen notesniki, ovojni papir, obrtni papir, darilne vrečke in celo papirne luči v podjetju Sri Aurobindo's Handmade Paper Factory. Tiskanje svilenega sita prispeva k zapletenosti. Cene so zelo primerne tudi! Ta fascinantna tovarna, ki se nahaja na SV Patel Salai, je bila ustanovljena leta 1959 kot enota Sri Aurobindo Ashrama . Razprostira se po več listnih hrastih in je mogoče ogledati.

  Tovarna je odprta od ponedeljka do sobote od 9.30 do 11.30 in od 14. do 16.30. Razstavni salon je odprt od 9. ure do 17.30, od ponedeljka do sobote. V nedeljo je od 10.00 do 13.00 ure

• 07 od 08

  Glej tovarno sira La Ferme

  Kot sir? Francozi so slovi po tem in se lahko naučite, kako je narejen v tovarni La Ferme Cheese v Aurovilu . Ta majhna in preprosta tovarna, ki jo vodi nizozemski gospod, je bila ustanovljena leta 1988 za proizvodnjo sira za skupnost Auroville. Zdaj se je dnevna proizvodnja povečala na približno 100 kilogramov več kot 10 vrst sira. Specialitete vključujejo gorgonzola, parmezan in francoski kozji sir. Siri so brez konzervansov in na okolju prijazen način. Ogledi tovarne in proizvodnega procesa so na voljo med delovnim časom od 8. do 17.30. Na žalost v tovarni ni mogoče kupiti sira. Vendar pa je na voljo od prodajaln v Auroville in Pondicherry (vključno z večino supermarketov).

  Mango Hill resort prav tako naredi 11 vrst lastnega sira v hotelskih prostorih.

• 08 od 08

  Preživite nekaj časa v cerkvi Notre Dame des Anges

  Cerkev Gospe od Angelov, ki so jo leta 1855 zgradili Sveti Duhovi očetje iz Francije, je eden najstarejših v Pondicherryju. Njegova nezapletena, a elegantna arhitektura ima dva zvonika in kupolo ter odlične podrobnosti na stropu. Zunaj, ljudje, ki igrajo petanque (oblika boules), dodajajo francoski občutek. Cerkev je edina v Pondicherryju, kjer se nedeljska masa izvaja v francoskem, angleškem in tamilskem jeziku. V cerkvi pogosto peva tudi zbor. Boste našli, da se nahaja na Rue Dumas, blizu Promenada in tik za turistično pisarno. Če ne obiskujete storitve, je mirno mesto, da preživite nekaj časa v samoti.