Indija je znana po svojih številnih čajnih posestvah in vsestranskem in poceni masala chai . Vendar pa je v zadnjih letih čaj v Indiji začel postajati trendy in upmarket. Sodobne čajne palice so se pojavile po vsej državi, da dopolnijo obstoječe ustanove. Tukaj je nekaj najboljših čajnih palic in trgovin v Indiji, kjer se lahko sprostite in uživate v posebni pivu ter okusite in kupite različne čaje (vključno z nekaterimi redkimi). Vsi so zelo različni, od klasike do luksuza. Obstaja ena stvar, ki jo imajo vsi skupni - impresivno različno čaj!
Ne moreš dobiti čaja? Oglejte si Top 6 Places za obisk Tea Plantations v Indiji . Lahko celo ostaneš na posesti čaja!
01 od 08
Veriga: čajne poti, čez Indijo
Tea Trails je prva indijska veriga čajnih kavarn. Leta 2013 se je začela v primestnem Mumbaiju, da bi pritegnila kupce iz kavnih salonov in jih poučila o čaju, ki presega standardni chai . Pred tem so lastniki dve leti preživljali raziskovanje in čiščenje čajev. Vabljiv obseg belega, črnega, oolonga, zeliščnega in posebnega indijskega kaisa je seznanjen z okusnimi prigrizki v okolju. Danes boste našli kavarne Tea Trails v Indiji, vključno s Connaught Place v Delhiju in umetniško obrtno središče Kala Ghoda na območju Mumbai Fort. Cilj podjetja je odpreti 400 prodajnih mest do leta 2020.
02 od 08
Butik: Infinitea Tea Room & Tea Store, Bangalore
Infinitea je leta 2003 začel Gaurav Saria, lastnik štirih čajnih posesti v Zahodni Bengaliji. Tu je na voljo več kot 150 vrst čajev iz vsega sveta. Nahaja se na znamenitem Cunningham Road v Bangaloreju in je postavljena na dve ravni. Dizajn daje povsem čajno izkušnjo z odrezki informacij, slik in plakatov povsod. Tam je tudi čaj trenutek od Lewis Carroll je Alice v čudežni deželi. Če ne morete priti do Infinitee, lahko kupite čaj iz čudovite spletne trgovine s čajem!
03 od 08
Knjigarna: Cha Bar, Delhi
Cha Bar je brez dvoma najbolj groba in najbolj dogaja čaj trgovina v Delhiju. Še več, ima priročno lokacijo v knjigarni Oxford v stolpcu Stateman Connaught Place. Med pijačo lahko preberete! 86 vrst čaja in mešanic vključujejo sorte, ki jih izberejo ročno iz Darjeelinga, Nilgirija, Sikkim Oolonga, skupaj s številnimi mednarodnimi čaji. Obstajajo Cha Bars v knjigarnah Oxford po Indiji. Tudi v Kolkati je super!
04 od 08
Luksuzni: Sea Lounge, Taj Palace Hotel, Mumbai
Čeprav eleganten Sea Lounge v resnici ni čaj shop, se šteje, da je mestna ustanova za svoj tradicionalni popoldanski čaj bife, ki je na voljo od 3.30 do 18.30 vsak dan. To se dogaja že od osemdesetih let. Čeprav ne gre le za čaj. Prav tako gre za zgodovino, kulturo, klientele in arhitekturo. Zaradi tega je Taj Palace Hotel vredna potovanja sama. Sea Lounge ima star svetovni čar, skupaj s pianistom in slikovitim pogledom na Gateway of India. Če niste na popoldanskem čaju ali ne želite toliko plačati (za celoten bife je na zalogi 1,999 rupij na osebo), je več kot 25 različnih vrst čaja, ki jih lahko naročite ločeno od menija. Poskusite dobiti sedež okna, tako da lahko pogledate čez pristanišče.
05 od 08
Ikona: Tea Center, Mumbai
Če se počutite malo nostalgično glede čaja, potem je center za čaj na ulici Veer Nariman, poleg postaje Churchgate v Mumbaju, kraj za vas. Ustanovljen leta 1953 s strani Tea Board of India za promocijo čaja, ima resnično kolonialno občutek s srebrnimi zvončki na mizah, da pokliče natakar.
06 od 08
Kolonialni čar: Aap ki Pasand Tea, Delhi
Aap ki Pasand Tea Gallery je priljubljena med čajem poznavalci v Delhiju. Ta kolonialni stil, 1.200 kvadratnih čevljev trgovina se nahaja v Old Delhi, v bližini rdeče trdnjave . Sprostite se in poslušajte pomirjujočo glasbo, dajte v aromo sveže pripravljenega čaja in okusite in kupite več kot 35 različnih sort. Večina jih je iz Darjeelinga, Asama, Kangre in Nilgirija.
Podjetje ima hip-čajem čajem čaja v Delhiju v Chanakyapuriju. Ponuja več kot 65 vrst belih, zelenih, oolong, črnih in aromatičnih čajev po vsej Indiji. Marca 2015 je bil v okrožju Fort Mumbai okrožje San-Cha Tea Boutique odprt. San-Cha Tea Boutique se je odprl tudi na ulici Lavelle v Bangaloreju leta 2016.
07 od 08
Specialty Retail: Mittal Teas, Delhi
Če vas zanima degustacija in nakup redkih čajev, ne zamudite obiska Mittal čaja. Eno najstarejših čajnih podjetij v Delhiju, Mittal, je leta 1954 začel prodajati list čaja. Darjeeling čaj je posebnost. Podjetje ima številne prodajalne. Mittal Stores je majhna in dragocena čajnica na trgu Sundar Nagar 12. Druga podružnica, Mittal Tea House, se nahaja na trgu 8A Lodhi Colony. Lastnik je strasten in zelo informativen o čaju. Zapustil je svojo inženirsko kariero, da prevzame družinsko podjetje.
08 od 08
Intimate: Dolly's Tea Shop, Kolkata
Nakupovalni center Dakshinapan v Dakurii, dolini čajnik je malo izven poti, vendar je vreden potovanja. Ustanovil ga je Dolly Roy, ki ima dve impresivni trditvi o slavi: prvi indijski čajni čaj in prvi ženska čajni dražitelj na svetu. Želela je deliti svojo strast do čaja z drugimi, njena želja pa je zagotovo cenjena. Trgovina je majhna, vendar prijetna in vabljiva, s priložnostnim občutkom. Poleg nekaterih iskanih po resnih čajih obstaja 20 različnih sadnih okusov čaja, ki jih lahko izbirate, ter osvežujočih sadnih infundiranih ledenih čajev. Čaji so naprodaj za kilogram, skupaj z atraktivno pakiranimi darili. Edina pomanjkljivost je, da je storitev včasih počasna.