Na vrh restavracijah, da bi izkrivljali svoje obleke v Bangaloreju
Velika stvar o jedilnici v Bangaloreju je, da je okusna hrana na voljo v regijah po vsej Indiji. Očarajte okuse v teh vrhunskih restavracijah Bangalore, s poudarkom na indijski kuhinji.
01 od 09
Morski sadeži: Karavalli
Ljubitelji morskih sadežev morajo priti do Karavalli, kjer je posebnost obalna indijska kuhinja, na kateri so na listi banan. Restavracija je urejena v slogu tradicionalne lokalne hiše z visokimi lesenimi stropi in različnimi starinskimi pohištvenimi in pomorskimi kartami. Vzdušje je udobno in sproščeno v notranjosti, zunanja jedilnica pa je tudi tretma na dvorišču in vrtu na prostem.
- Naslov: Taj Gateway Hotel, 66 Residency Road, Bangalore. Telefon: (80) 6660-4545.
- Delovni čas: od 12.30 do 15.00 za kosilo. Od 7.00 do 23.30 za večerjo na dan.
- Cena: 3.500 rupij za dve osebi.
- Kaj je dobro: morski sadeži - vse to!
02 od 09
Južne indijske specialitete: Dakshin
Eleganten Dakshin je znak hotelske verige ITC južne indijske fine restavracije. Njen meni je sestavljen iz raznolike vrste domačih jedi, ki jih izvirajo iz tradicionalnih skupnosti v vsaki južni indijski državi. Dakshin je znana tudi po Iyerjevem vozičku, napolnjenem z apetizirajočim asortimanom adais , banana dosais in kunni paniyaram . Poudarjajo se tudi sveži utori. Diners je zapustil duhovno živo klasično indijsko glasbo, da bi zaključil izkušnjo. Upoštevajte, da otroci, mlajši od 12 let, niso dovoljeni.
- Naslov: ITC Windsor, 25 Windsor Square, Golf Course Road, Bangalore. Telefon: (80) 2226-09898.
- Delovni čas: od 12.30 do 14.45 za kosilo. Od 7.00 do 23.30 za večerjo na dan.
- Cena: 3,000 rupij za dve osebi.
- Kaj je dobro: Thali ima mešano mešanico hrane iz vseh južnih držav.
03 od 09
Tradicionalni No-Frills: sobe Mavalli Tiffin
Sobe Mavalli Tiffin (pogosto omenjene kot MTR) je od leta 1924 dišala brez vegetarijanske južne indijske kuhinje! To je najstarejši Idli dosa mesto v Bangaloreju. Glavna trditev legendarne restavracije o slavi je, da je izumela rava idli med drugo svetovno vojno, ko je bil riž malo. Zgodovina, ne ambient, je tisto, kar je pomembno tam. Pričakujte, da boste sedeli, ko bo postala gneča.
- Naslov: 14 Lalbagh Road, Mavalli, Bangalore. Telefon: (80) 2222-0022.
- Delovni čas: od 6.30 do 11.00 za zajtrk. Od 12.30 do 14.30 za kosilo. Od 3.30 do 20.30 za prigrizke in večerjo. Zaprto ob ponedeljkih.
- Cena: 300 rupij za dve osebi.
- Kaj je dobro: Rava idli, masala dosa in čista filter kava .
04 od 09
Lokalni najljubši: Vidyarthi Bhavan
Vidyarthi Bhavan se je odprl leta 1943 na eni od najstarejših lokacij Bangaloreja kot menze za mlado študentsko skupnost. Cvetelo in postalo kulturno središče, privabilo redno klientele pisateljev, umetnikov in filmskih zvezd. V teh dneh živijo prehrane vseh starosti, vključno s tistimi, ki radi spominjajo starih časov. Verjetno boste morali deliti svojo mizo s tujci, saj je zelo zaseden!
- Naslov: 32 glavna cesta Gandhi bazar, Basavanagud, Bangalore. Telefon: (80) 2667-7588.
- Delovni čas: 6.30 do poldneva in od 14. do 20. ure Zaprto petek.
- Cena: 200 rupij za dve osebi.
- Kaj je dobro: Masala dosa ima edinstven okus, ki ga ne najdete nikjer drugje v mestu.
05 od 09
Punjabi užitki: Tandoor
Druga veteranska restavracija Bangalore, ki je že desetletja v poslu, Tandoor je lahko zunaj zunaj, vendar ima velik ambient starega havela na notranji strani, z lestenci in čudovitimi poslikavami na stenah. V kuhinji so velika steklena okna, ki ponujajo zanimiv pogled na tandoor in kuharje na delovnem mestu.
- Naslov: Centenary Building, 28 Mahatma Gandhi Road, Bangalore. Telefon: (80) 2558-4620.
- Delovni čas: polno ob 15.30 za kosilo. Od 7.00 do 23.30 za večerjo na dan.
- Cena: 1.500 rupij za dve osebi.
- Kaj je dobro: tandoori krožnik, s kebabovim sortimentom in klasičnim tandoori piščancem.
06 od 09
Brilliant Biryani: Samarkand
Tradicionalno oblečeni natakarji v tej edinstveni restavraciji služijo razkošne jedi iz avganistanske meje. Diners si izberejo iz menijskih kart v obliki lokalnega časopisa in si lahko ogledajo hrano v kuhinji. Rezervacije so obvezne, še posebej ob koncu tedna!
- Naslov: G-66 Gem Plaza, pešpotska cesta, Bangalore. Telefon: (80) 4111-3366.
- Delovni čas: polno ob 15.30 za kosilo. Od 7.00 do 23.30 za večerjo na dan.
- Cena: približno 1.800 rupij za dve osebi.
- Kaj je dobro: Restavracija je znana po biryani, predvsem Gosht Ki Dum Biryani.
07 od 09
Authentic Andhra: Nagarjuna
Če želite pikantno hrano, vam bo všeč Nagarjuna. To restavracijo je začel leta 1984 skromen človek, iz "rdeče sklede" Andhra Pradesh, s strastjo za hrano. Meni je osnoven, a še vedno prijeten.
- Naslov: 44/1 Residency Road, Bangalore. Telefon: (80) 2559-2233.
- Delovni čas: polno ob 15.30 za kosilo. Od 7.00 do 23.00 za večerjo na dan.
- Cena: 600 rupij za dve osebi.
- Kaj je dobro: neomejen zelenjavni obrok. Ognjeni piščančji šolski kebab in ovčji biryani prav tako dobijo veliko pozitivnih povratnih informacij.
08 od 09
Nostalgija: Bar Koshin in restavracija
Koshy's je še ena najbolj priljubljena jedilnica v Bangaloreju, ki je prestala preizkus časa. To je preprosto mesto z dosledno dobro hrano in je odprto od pred britanskim levo. Vodite se za novejši, klimatizirani "Jewel Box", če ste po odličnem meniju z nekaj ekskluzivnimi možnostmi. Vendar pa je bolj odložen ne-klimatizirani oddelek tisto, kar privlači raznoliko množico za zajtrk, lagodno nedeljski brunch, visok čaj ali pa se zadrži nad pivom ali vodko.
- Naslov: 39 Saint Marks Road (na križišču MG Road), Bangalore. Telefon: (80) 2221-3793.
- Delovni čas: od 9.00 do 23.30
- Cena: 700 rupij za dve osebi.
- Kaj je dobro: zajtrk je zelo priljubljen. V nasprotnem primeru poskusite Fish Pakauda Curry ali Koshy's Special Chicken Curry.
09 od 09
Etnično kraljevsko vzdušje: Jamavar
Razkošni Jamavar se je odprl leta 2001 in je Forbes glasoval kot ena izmed desetih najboljših jedilnic na svetu. Stopite v razkošno notranjost lestencev, svile, srebrnega jedilnega pribora in elegantnega obrtnega lesenega pohištva. Restavracija ponuja kulinarično potovanje v dolžino Indije, ki jo spremlja najboljša izbira pri posameznih sladah, likerjih in konjakah. Na voljo je tudi zunanji sedež, skupaj z romantičnimi večerji ob svečah.
- Naslov: Leela Palace Hotel , 23 Letališče Road, Kodihalli, Bangalore. Telefon: (80) 2521-1234.
- Delovni čas: polno ob 14.30 za kosilo. Od 7.00 do 23.30 za večerjo na dan.
- Cena: približno 3.000 rupij za dve osebi.
- Kaj je dobro: podpis začinjeni lobster Neeruli.