Izvedite več o nemški umetnosti pivovarstva
Želite resnično okus nemške kulture? Vzemite svoje okuse za ogled v eni od številnih pivovarn v Nemčiji in preučite bogato zgodovino stoletnih starih pivovarn v Nemčiji.
V skladu z zakonom o čistosti iz leta 1516 je nemško pivo izdelano le s štirimi sestavinami - vodo, hmelj, slad in kvas -, to pa ne pomeni, da ima vsa nemška piva enak okus. S piščalko lahko piščate s 5000 vrstami piva, ki jih proizvede več kot 1200 nemških pivovarn. Od tisočletnih samostanov do najsodobnejših objektov, odkrijte umetnost piva v nekaterih najboljših pivovarnih v Nemčiji ; vsi ponujajo pivovarne in degustacije piva.
01 od 07
Hofbrau Pivovarna Tour
Najbolj znana pivovarna v Nemčiji vsak teden odpre svoja vrata javnosti, da deli (nekatere) skrivnosti svoje svetovno znane pivovarne. Ta državni zaklad je zdaj v lasti bavarske državne vlade in privablja turiste, znane osebnosti in redne državljane iz Nemčije in tujine.
Poskusite med 60 in 90 minutami, da vsakemu koraku pivovarnega procesa naučite od lepljivega vonja hmelja do fermentacije do kondicioniranja do degustacije. Zaključite izobraževanje z vzorčenjem sveže nefiltrirane piva z bavarskimi prigrizki . Če okus ni dovolj, lahko gostišče na koncu turneje nadaljuje z »vzorčenjem«. Če želite nekaj več trajnega kot glavobol, ki se spomni vašega obiska, je trgovina s spominki polna pivovarskih pripomočkov.
02 od 07
Samostanska pivovarna Andechs na Bavarskem
Manastir Andechs, ki se nahaja na Sveti gori nad jezerom Ammersee na Bavarskem, je od sredine vek mesta romarske in pivske kulture. Pivovarska tura vam pove vse o bogati zgodovini pivovarstva, hkrati pa vam omogoča dostop do najsodobnejših objektov.
Ampak počakajte, obstaja še več! Samostan ima tudi cerkev, pivovarno, restavracijo, mesnico, destilerijo in celo ekološko kmetijo.
03 od 07
Pivovarna Erdinger v Münchnu
Največji pivovarni pšenice na svetu se nahaja v Münchnu in združuje tradicijo s sodobno tehnologijo. Najčistejše sestavine s starimi recepti potekajo skozi visoko tehnološko napravo za polnjenje, pivo pa se dozoreva v računalniško nadzorovanem skladišču.
Več kot milijon steklenic zapusti pivovarno vsak dan, vendar lahko uživate v svežem Hefeweizenu na pivovarskem pivskem vrtu .04 od 07
Pivovarna Weihenstephan
Pivovarna Weihenstephan v Freisingu, blizu Münchna , se ponaša z najstarejšo delovno pivovarsko na svetu. Benediktinski menihi so tukaj pili že leta 1040
Pivovarna je najbolj znana po zemeljskem pšeničnem pivu Weizenbier . Potovite nazaj v čas in spoznajte skoraj 1000-letni pivovarski proces Weihenstephan.
05 od 07
Postane pivovarna v Bremnu
Svetovno znano Beckovo pivo piva na bregovih v Bremnu na severu Nemčije . Nekoliko grenko in znano po vsem svetu, Beck in njena lokalna različica, Haake Beck , so bili ustvarjeni tukaj od leta 1879. Oglejte si prizore pivovarne; lahko raziskujete pivovarne, silovske silo in fermentacijske tanke ter se izobražujete v Becovem muzeju piva. In, seveda, se turneja zaključi z degustacijo.
06 od 07
Dimljena pivovarna v Bambergu
Mesto Bamberg na Bavarskem se ponaša z 10 pivovarnami in je znano po Rauchbierju jantarne barve (prekajeno pivo).
Ena izmed najbolj očarljivih pivovarn je Spezial Pivovarna sega v leto 1536. Tukaj si lahko ogledate stoletni proces sušenja slada nad odprtim ognjem - skrivnost okusa piva z blagim dimljenim okusom. Uživajte v Rauchbierju tja in tam: prodaja se samo 9 milj od pivovarne. Na voljo je tudi prijeten hotel in restavracija.
07 od 07
Pivovarski muzej Rechenberg na Saškem
Pivovarna Rechenberg se nahaja v nemških rudah, ena najstarejših delovnih pivov v vzhodni Nemčiji . Ohranjena zgodovinska pivovarna, ki jo gleda grad na vrhu hriba, ima pivovarno iz leta 1780 skupaj s prvotno (in še vedno delujočo) pivovarno opremo. V podzemni križni kleti hleva Old Malt lahko vzamete vso pivo Pilsnerjevo pivo.