10 ton talentov BC Halibut na letnem festivalu Halibut v West Vancouver in Surrey
Maja je odličen mesec, da postane ljubitelj morske hrane v Vancouvru. Ne samo, da je to začetek sezone BC Spot Prawn - praznovan s prostim festivalom BC Spot Prawn in posebnimi jedmi za kozarec v najboljših restavracijah v restavracijah Vancouverja - to je tudi mesec Fresh St. Market, ki ima svoj letni festival Halibut.
Vancouveriti ljubezen svoje morske plošče - to je povsod v skoraj vseh restavracijah v mestu.
Medtem ko lahko vse leto dobite svež, lokalni morski list na Best Places za nakup lokalnih morskih sadežev v Vancouvru , je Fresh St. Market BC Halibut Festival nujno obiskan za izredne izvleke: 10 ton (več kot 20.000 lbs.) svežega ujetega morskega modrega morskega psa iz regije Haida Gwaii. Poleg tega ima festival veliko zabavnih aktivnosti za vse starosti.
BC Halibut Festival 2016 na Fresh St. Market
Fresh St. Market - živilski trg, specializiran za hrano in izdelke iz lokalnih virov - ima dve lokaciji v Metro Vancouveru: West Vancouver (na 1650 Marine Drive) in Surrey (na 15930 Fraser Highway). Obe lokaciji gostita festival Halibut istega vikenda, v soboto in nedeljo.
Festival Halibut na tržnici Fresh St. Market v West Vancouveru (1650 Marine Drive) je v soboto, 14. maja 2016. V nedeljo, 15. maja 2016 je festival Halibut na Fresh St. Market v Surreyu (15930 Fraser Highway).
Festival poteka od 11.00 do 15.00 v obeh dneh.
Neverjeten iztis 10.000 funtov. svežega ujetega, Ocean Wise morski plašč je razdeljen med obema lokacijama, ribe pa lahko kupite naravnost s čolna.
Obe festivalski loki imajo tudi brezplačne prireditve za vso družino, vključno s predstavitvami hrane pri lokalnih prodajalcih in dejavnostih otrok.
Lahko tudi vzorčite plutovino s hamburgerji na žaru na žaru za samo 5 dolarjev.
Kaj morate vedeti o Halibutu na festivalu BC Halibut
Če ste novi v Vancouverju ali ste obiskali mesto, morda ne boste prepoznali nekaterih buzzwords, uporabljenih za opis svežega morskega plašča na festivalu BC Halibut. Evo, kar morate vedeti:
- Ocean Wise je potrjeno kot trajnostno. Ocean Wise je neprofitna organizacija, ki jo je ustanovil Vancouver Aquarium za spodbujanje trajnostnih morskih sadežev; njegov krožni pečat se pojavi na ribiških izdelkih in restavracijah jedi z morskimi jedmi, da vas obvesti, katera živila izpolnjujejo merila in so trajnostno pridobljena.
- Potapljanje je bilo ujetih v regiji Haida Gwaii v BC. Haida Gwaii je vrsta otokov na severozahodni obali Britanske Kolumbije. Dom naroda Haide, ki je eden prvih narodov iz BC, si lahko ogledate čudovite primere umetniških del Haide v Muzeju antropologije UBC , vključno s skulpturo Ravena in Prvega moškega, avtorja Haida, Billa Reida, ki se prav tako pojavlja na hrbtni strani vsak kanadski 20-milijardni račun! (Vancouver je tudi dom Galerije Bill Reid.)