01 od 06
Kje pojesti degustacijo vina v planinah Santa Cruz: potovanje po cesti na vrhu
Pogled iz šole vinogradov in vinogradov Burrell. Cassie Kifer Tukaj v Severni Kaliforniji, ni treba daleč daleč po degustacija vina. V Silicijevi dolini imamo srečo, da živimo v nekaj minutah na desetine vinotočev v gorah Santa Cruz.
Z več kot 60 vinarij v vinski regiji Santa Cruz Mountain, je težko odločiti, kam naj gremo na dan potovanja z vinom. Pot iz ceste Summit Road ponuja eno izbiro, ki ponuja izbiro dostopnih kleti z razgibanimi pogledi na ocean, z vinsko pokritimi gorskimi pokrajinami in pogledi gozdov v gozdičasti gozd.
O gorskem vinu Santa Cruz
Ko je bila vinorodna regija Santa Cruz prvič označena leta 1981, je bilo prvo ameriško vinogradniško območje (AVA), ki ga je opredelil predvsem primorski gorski teren. Vinska regija Santa Cruz Mountain ima več kot 60 kleti, od mesta Woodside na severu do Watsonville na jugu. Vinske kleti so razporejeni po raznolikem terenu in mnogi so daleč narazen, zato je smiselno organizirati potovanje po vinogradništvu geografsko.
Kje pojesti degustacijo vina na cesti Summit, Los Gatos
Ena izmed najlažjih poti za degustacijo vin v regiji vas popelje v več kleti po celotni cesti Summit, off Highway 17 v Los Gatosu. Ta dan potovanje ponuja osupljiv pogled na ocean, vinske pokritih gorskih pokrajin, in vožnja skozi kul redwood gozdov. Vinarstvo na hribu so majhne družinske lastnosti. Verjetno boste degustirali v degustacijski sobi z lastnikom ali vinarjem.
Kliknite na zgornje puščice za nekaj predlogov, kamor želite iti degustacijo vin na območju Cesta vrha. Ta pot je organizirana od vzhoda proti zahodu po cesti, vsaka vinoteka pa je le približno pet minut vožnje od naslednjega, zaradi česar je enostavno priti od postanka do kraja.
Mnoge sezone vinogradov se sezonsko spreminjajo, zato se obrnite na vinogorje, preden odidete in preverite, ali bodo odprte.
To je del nove serije lokalnih vinskih regij in dnevnih potovanj. Imate predloge za drugo pot? Pošljite mi e-pošto ali povezavo na Facebook, Twitter ali Pinterest!
02 od 06
Vinska klet Loma Prieta
Cassie Kifer Začnite potovanje na skrajnem koncu ceste Summit v Vinski kleti Loma Prieta. Ta visoka višina višine 2200 metrov, je ta vinogradniška vinska klet nekaj najboljših razgledov na gričih Santa Cruz, ki gledajo navzdol nad gričevnatimi griči do zaliva Monterey in se povzpne do gora Loma Prieta. Zgodaj dneva se v Santa Cruzu dvigne debela megla, a ponedeljek popoldne požre. Oglejte si live webcam na spletnem mestu, ki prikazuje trenutni pogled.
Vinarija izdeluje vina iz viognier, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon in edinstveno sortno grozdje, imenovano pinotaža. Loma Prieta je največji proizvajalec pinotaža v Združenih državah Amerike in edini, ki ga prideluje v gorah Santa Cruz. Lastniki Amy in Paul Kemp sta odkrila to nenavadno grozdje na potovanju v Južno Afriko.
Na nalepki so narejene po meri slike umetnika New Orleana, Martina La Bordeja. Etiketa prikazuje čarobni značaj, ki ga imenujeta Bodo, v eni roki pa drži kozarec vina, ko leti nad planino Loma Prieta.
Vinska klet je prijazna do doma in zunaj. Hišne živali morajo biti na vrvici.
Vinska klet Loma Prieta, 26985 Loma Prieta Way, Los Gatos, CA 95033. Telefon: 408-353-2950.
Delovni čas: ob sobotah in nedeljah, ob 12.00 uri
www.lomaprietawinery.com
03 od 06
MJA vinogradi
Cassie Kifer Čeprav je degustacijska soba MJA Vineyard's Degree Road je lesena kabina, pokopana v gozdičnem gozdu rdečega lesa, ima kraj zelo havajski občutek. Ustanovitelj Marin Artukovich se je preselil na Bay Bay z Havaj.
Ta havajska zgodovina navdihuje drugo stvar, za katero je znana ta vinarija - njihova kava! Ko je Artukovič živel na Havajih, je delal na kavarni. On je prinesel to ljubezen do obrtne kave pečenja v gore in zdaj pečen svojo kavo Kona v degustacijski sobi na vrhu. Ustavite se čez teden in morda boste dobili priložnost, da ulovite pečenje kave in se obrnite na najnovejšo serijo.
Vinarija ima tudi drugo lokacijo na Westsideu Santa Cruza (328-A Ingalls St.).
MJA vinogradi - degustacijska soba na vrhu, 24900 Highland Way, Los Gatos, CA 95033. Telefon: 408-353-6000.
Delovni čas: od ponedeljka do četrtka, do pol ure do petka; Petek, 14.00-17.00; Sobota do nedelje, ob 12.00.
www.mjavineyards.com
04 od 06
Wrights Station vinograd in vinarija
Cassie Kifer Postaja Wrights je najnovejša vinoteka na bloku. Vinarija odlično Chardonnay in Pinot Noir iz grozdja, posajenega v vinogradništvu, in Cabernet Sauvignon iz grozdja, ki ga gojijo v vinogradu po ulici. Vinar in lastnik Dan Lokteff vino pripravlja že 16 let, najprej v Winery Storrs v Santa Cruzu pred ustanovitvijo postaje Wrights.
Klet je bil imenovan za postajo Wrights, gorsko mesto iz 19. stoletja in železniško postajo ob progi od Oaklanda do Santa Cruza.
Ta vinarija ponuja razkošno, dobro osveženo sobo za degustacijo v prenovljeni kmetiji iz leta 1947 in veliko zunanjo teraso za pse.
Wrights Station vinograd in vinarija, 24250 Loma Prieta Ave., Los Gatos, CA 95033. P hone: 408-560-9343.
Delovni čas: od petka do nedelje, od 11h do 17h
www.wrightsstation.com
05 od 06
Burrell šolsko vinograd in vinarija
Cassie Kifer Burrellova šola je edinstvena in zgodovinska degustacijska soba skupine. Prvotni lastnik (in imenovalec), Lyman Burrell je zrasel grozdje na mestu že leta 1854, zaradi česar je bilo nekaj prvega komercialnega grozdja, gojenega v Kaliforniji. Od leta 1890 do 1954 je stavba delovala kot enosobna šolska hiša.
Trenutni lastnik Dave Moulton se je preselil na nepremičnino leta 1973 in od takrat vino na nepremičninah.
Vinarija ima 20 hektarjev grozdja in ponuja 100% grozdje, posajeno z grozdjem. Vsa vina imajo šolska imena, kot so Chardonnay "Teachers Pet" in "Deans List" merlot in mešanica taksijev frank.
V okusni sobi vinogradov (izvirna učiteljska kočija) je čudovit zadnji balkon s čudovitim razgledom na vinograd in hrib.
Šola hiša je odprta samo za posebne dogodke, vendar si lahko ogledate okna, da preverite.
Burrell šolsko vinogradništvo in vinogradništvo, 24060 Summit Road, Los Gatos, CA 95033. Telefon: 408-353-6290.
Delovni čas: četrtek - nedelja, od 11.00 do 17.00
www.burrellschool.com
06 od 06
Kje jesti na cestnem območju vrha
Cassie Kifer Območje vrha ceste je izolirano od drugih skupnosti, tako da če želite preživeti dan, nameravate prinesti nekaj za jesti. Veliko vinogradov ponujajo piknik območja, da uživajo vaše kosilo.
Ali pozabite prinesti nekaj, da bi jedli? Na hribu je na voljo samo ena možnost - trgovina z vrha, družinska trgovina z gorami. Nosijo vse sponke, ki jih potrebujete za piknik, vključno z deli, narejenimi za naročanje sendvičev, gurmanskih sirov in drugih živil ter dobro založenega vina, vključno z vinskimi vini Summit Road. Majhna trgovska hiša je središče majhne skupnosti, lokalne oglasne deske pa so objavljene na oglasni deski.
Če iščete restavracijo in druge možnosti za jedilnico, se boste morali vrniti po hribu, severno do centra mesta Los Gatos ali na jug do Santa Cruza.
Summit Store, 24197 Summit Road, Los Gatos, CA. Telefon: 408-353-2186
www.summitgrocerystore.com
Več informacij in druge vinarije
Obstaja še peščica drugih kleti na območju Cesta vrha. Za druge možnosti si oglejte skupino vinarjev na vrhu in vrhu na morsko vino.
Za popoln seznam vinogradniških vin Santa Cruz, si oglejte ta vodnik pri Združenju gorskih vinogradnikov Santa Cruz.
The