CSA CS Vancouver, storitve dostave CSA in lokalna dostava izdelkov
Eating lokalno - odkup proizvodov in drugih živil, ki jih dobivajo lokalni pridelovalci in ponudniki - je naraščajoče gibanje v Vancouvru in po celem Celju.
Če ste zaskrbljeni, da je prehranjevanje lokalno pretežko ali zamudno, razmislite znova: lažje kot kadar koli jesti lokalno v Vancouvru, zahvaljujoč širokemu spektru CSA in storitvam dostave lokalnih proizvodov.
CSA je kratica za podprto kmetijstvo Skupnosti. Organizacije CSA sodelujejo z lokalnimi kmetijami in pridelovalci, da zagotovijo sveže, lokalne izdelke neposredno potrošnikom. Najlažji način izkoriščanja lokalnih CSA-jev je, da se pridružite njihovim proizvodnim storitvam: za naročnino se lahko prijavite za prejemanje tedenskih pošiljk lokalnih sezonskih izdelkov.
Uporabite ta vodnik za eating local v Vancouver: Local Produce & CSA Delivery Services, da poiščete pravo storitev ali CSA za vas in vašo družino.
Glej tudi: Celoten vodič za prehranjevanje lokalnih živil v Vancouverju, BC
01 od 05
Fresh Roots Urban Farm Society - lokalna dostava hrane
Šolski trg v Vancouvru, BC. Foto: Scott Bell, preko Fresh Roots Urban Farm Society Fresh Roots Urban Society je organizacija, namenjena izobraževanju z urbanim kmetijstvom; z njimi, resnično jedo lokalno v Vancouverju, saj njihovi izdelki prihajajo iz vrtov na šolah VanTech in David Thompson. Njihova dostavna služba Veggie Box - ki je na voljo od konca maja do začetka novembra - prinaša škatlo s sezonskimi pridelki, ki jo lahko dobite na srednji šoli VanTech (2600 E Broadway) ali na srednji šoli David Thompson (1755 E 55th Ave) teden.
V teku leta Fresh Roots prodaja tudi zelenjavo in cvetje na tržišču na srednji šoli David Thompson v prvem četrtek v mesecu.
Intervju z Ilano Labow, direktorjem Fresh Roots Urban Farm Society
02 od 05
UBC Farm - CSA lokalna dostava izdelkov
Sveža, lokalna škatla iz UBC Farms. Slika Prispevek kmetije UBC Še en hiper-lokalni način za lokalno prehrano v Vancouvru najdete na Univerzi v Britaniji Columbia (UBC) , kjer organske UBC Farms ponujajo CSA storitev dostave od junija do oktobra (vpisati se morate do začetka aprila). Dostava CSA je odprta za javnost, tako da se lahko vsakdo vpiše; vsak teden si vzamete svoje proizvode na kmetijah UBC.
03 od 05
Farm City Co-Op
Farm City Co-Op Harvest Box. Sliko Zahvaljujoč Farm City Co-Op Skupnost majhnih kmetij, ki se nahajajo na jugozahodnem delu BC, Farm City Co-Op ponuja 17-tedenski (sredi junija do sredine oktobra) storitev dostave CSA Garage Box z več lokacijami pobiranja v celotni Metro Vancouver.
04 od 05
Skupna kmetijska kmetija - lokalna dostava CSA
Sveže jagode iz skupne kmetije. Sličica Ljubezensko stanje z domačo hrano Skupna kmetija, ki se nahaja v Burnabyju, ponuja dostavo soseske (zato morate iti na določeno točko za prevzem) sezonskih, lokalnih, kmetijskih svežih proizvodov. V svojo CSA veggie košarko se lahko prijavite prek svoje spletne strani, vendar jih boste morali stopiti v stik z njimi, če želite izvedeti, ali jih dostavijo v sosedsko spletno stran blizu vas.
05 od 05
Sustainable Produce Urban Deliver (SPUD) - lokalna proizvodnja in dostava hrane
Fresh Harvest Box iz trajnostnega proizvajajo uničevanje mest (SPUD). Slika Vljudnost trajnostnega proizvajajo uničevanje mest (SPUD) Čeprav tehnično ni CSA, Vancouverjeva roka podjetja SPUD nudi domače pošiljke tako ne-lokalnih organskih proizvodov kot lokalnih proizvodov v programu Fresh Harvest Box, vendar lahko svojo dostavo prilagajate samo lokalnim pridelovalcem / lokalnim pridelkom.
Prednost SPUD-a je, da je dostavljen vašim vratom (ne pick-up točka), lahko še dodatno prilagajate svoje naročilo za zelenjavne nastavitve (npr. "Brez piva"), lahko pa vključite tudi lokalno meso, lokalne morske sadeže (iz dnevne Catch on Commercial Drive ) in drugih živil, tudi zato, ker je eden izmed najlažjih načinov za jedo v Vancouvru!