Ozadje, živila in nasveti za uživanje v Luau na Havajih
Nekaj najpogostejših vprašanj, ki jih prejmem od obiskovalcev, ki prvič načrtujejo potovanje na Havaj, so: "Kaj je luau? Kje je najboljši luau in kaj se zgodi pri enem?"
Ko govorim s potniki osebno, vendar ugotavljam, da se, medtem ko se najbolj želijo udeležiti luauja, mnogi vedo zelo malo o tem, kaj je luau, poleg tistega, kar so videli v hollywoodskih filmih, kot so Blue Hawaii z Elvisom Presleyom.
Na različnih otokih sem napisal celostno sliko o najljubšem luausu , vendar pa je obiskovalcem vredno naučiti nekaj o zgodovini luauja in nekaj o vrstah hrane in zabave, ki jih bodo našli pri različnih luausih v Hawaii.
Izvor Luauja
V starih časih se je havajsko ljudstvo zbralo skupaj, da bi proslavilo navdušene priložnosti s praznikom.
Ta praznovanja so potekala iz številnih razlogov, kot so čast velike zmage v vojni ali plemenitem boju, praznovanja bogate žetve ali rojstva novega otroka.
Havajci so verjeli, da je pomembno, da spoštujejo svoje bogove in iščejo svoje druženje, pomoč ali pomilostitev. Verjeli so, da je treba blaginjo deliti z družino in prijatelji. To praznovanje je bilo imenjeno "aha'aina pomeni pomeni zbiranje ( " aha " ) za obrok ( " aina " ). Praznik je vključeval hrano, pesem in hulo.
Sklicujoč se na te praznovanja, saj je luaus prvič viden na straneh pacifiškega komercialnega oglaševalca leta 1856.
(Havkijski slovar Pukui-Elbert, 1986).
Beseda luau , v havajskem jeziku, se nanaša na mlade užitne liste rastline Taro. Te liste so tradicionalno uporabljali za zavijanje hrane, ki je bila postavljena v imu (podzemna peč) za praznik.
Luaus Today
Danes se havajske družine še vedno zbirajo in zadržijo luaus, da proslavljajo posebne priložnosti.
Ti luaus so najpogosteje zasebna srečanja, ki se redko udeležujejo obiskovalci otokov. Če pa ste kdaj bili povabljeni v družino luau, je to poseben privilegij.
Ker se je po drugi svetovni vojni povečal turizem na Havajih, so se številni hoteli, naselja in številna zasebna podjetja hitro naučili, da so bili luaus zelo priljubljeni pri turistični trgovini.
Na Oahuju dve največji družbi, ki ponujajo luaus (Germaine in Paradise Cove ), vsak teden pobere tisoče obiskovalcev in jih odpelje iz Waikiki na njihove plaže ob večerih hrane, pijač in zabave na otoku.
Najbolj priljubljena turistična atrakcija otoka, polinezijski kulturni center v Laie na severni obali, vsak večer (razen nedelje) gosti njihov Ali'i Luau.
V zadnjih letih je Royal Hawaiian Hotel ponudil večerjo za okrepčevalnice na morju in pokazal, ki jih imenujejo "Aha" Aina, Royal Celebration, ki spominja na prvotno ime praznika.
Vsi Luaus niso enaki
Vsi luaus pa niso enaki. Nekateri luaus so bolj namenjeni tistim, ki se zanimajo za veliko zabavo z veliko pijač in zabave, kjer gostje sodelujejo v številnih delih predstave.
Drugi luaus, kot je Old Lahaina Luau na Mauiju, si prizadevajo predstaviti bolj verodostojno havajsko kulturno doživetje.
Kaj ponuja skoraj vse Luaus ponudbe
Skoraj vsi luaus vključujejo določeno obliko zabave pred večerjo. Ta zabava lahko vključuje prefinjeno razstavo, ki prikazuje avtoriteto južnega Pacifika ali precej bolj subtilne demonstracije havajskih umetnosti in obrti.
Vsi komercialni luaus na Havajih vključujejo razstavo po večerji z glasbo in polinezijskim plesom.
Ponujajo veliko tradicionalnih plesov in glasbe z otokov Polinezije, vključno s sodobno havajsko hulo ( hula auana ), Tahitian hula, Maori haka in seveda plesalke v Samoanu. Na žalost pa številne prireditve vključujejo zelo malo tradicionalnega havajskega hula ( hula kahiko ).
Na srečo, v zadnjih letih se več kaže, da predstavljajo bolj verodostojno predstave pretežno havajske hule in glasbe. Bodite prepričani, da vprašate Vrba v vašem hotelu ali ponudnika dejavnosti o vrsti zabave, ki bodo prikazani na različnih luaus, s katerimi delajo.
Cene
Cene se prav tako razlikujejo glede na več dejavnikov, vključno s sistemom sedežev, ali je prevoz vključen v Luau ali iz nje, in ali so vse pijače vključene v vstopno ceno.
Vendar pa je varno domnevati, da boste plačali med 80 in 120 USD za vsako odraslo osebo. Večina luaus ponuja posebne cene za otroke.
Luau Foods
Medtem ko so meniji na vsakem luau nekoliko drugačni, vsi ponujajo enako osnovno tradicionalno hrano, vključno s pua'a kalua (pražen prašič), ki je cel dan kuhana v podzemni imu, ki se odpre kot del večerne zabave.
Druga tradicionalna živila vključujejo poke (surovi začinjeni morski sadeži), lomilomi losos (losos s paradižniki in čebulo), piščanec luau (piščanec s špinačo, čebulo in česen), piščančji dolg riž, sladki krompir, haupia (kokosov puding), kulolo (taro puding ) in, seveda, poi (izdelan iz korenine korenine rastline Taro).
Običajne pijače vključujejo mai tai, Blue Hawaii in številne brezalkoholne pijače. Za večino luaus mešanih pijač so na voljo za doplačilo.
Za več informacij si oglejte našo predstavo o Luau Foods and Recipes .
Luau Attire
Priveži večino luaus je Hawaiian casual. Aloha majice in hlače so primerne za moške. Casual obleke ali obrabo alohe so primerne za ženske.
Koristne informacije
Nasveti običajno niso vključeni v vašo predplačniško ceno. Za vašega natakarja ali namiznega gostitelja je zelo dragoceno plačilo.
Verjetno je, da bo fotografija vaše skupine vzeta, ko vstopite v luau razloge. Na mnogih luaus so zvečer posneli dodatne fotografije. Kopije teh fotografij so na splošno na voljo za doplačilo, ko zapustite luau.
Mnogi luaus se zgodaj napolnijo. Nekateri so na prostem sedežu, drugi pa so na prvem mestu, na prvi stopnji. Naredite svoje rezervacije vnaprej, da dobite najboljše sedeže.
Mnogi luaus ponujajo posebne ureditve za invalide s predhodnim obvestilom. Prav tako so nekateri luaus sposobni prilagoditi tiste s posebnimi prehranskimi zahtevami. Še enkrat, obvezno rezervirajte dobro vnaprej in se prepričajte, da boste vprašali o kakršnih koli posebnih dogovorih, ki jih boste potrebovali.
Za več informacij obiščite naš vodnik za Luaus na Havajih, ki vključuje poglobljene preglede in fotografije številnih luaus, pa tudi našo zbirko luau receptov, ki jih lahko naredite doma.