Če se odločite, da Deep Fry Turčija preberete te varnostne nasvete
V zadnjih letih postajajo vedno bolj popularni purani za globoko cvrtje. Metoda kuhanja zahteva, da se puranje v tri litre ali več olja, ogreto s propanom.
Preden se kdaj pribliľate globokemu cvrtniku, Oddelek za odzivanje na ogenj Tempe poženi, da veste, da, če kuhate svojo puranje, se varnost začne z ustreznim odmrzovanjem. Če pustite puranje na štedilniku, lahko povzroči zastrupitev s salmonelo.
Turčijo (in vse meso in ribe, res) je treba odmrzniti v hladilniku. Dajte si dovolj časa, da pravilno opalite puranje. Tukaj so smernice USDA za odmrzovanje celega purana v hladilniku:
- 4 do 12 kilogramov: od enega do treh dni
- 12-16 kilogramov: tri do štiri dni
- 16 do 20 kilogramov: štiri do pet dni
- 20 do 24 kilogramov: pet do šest dni
Oddelek Avondale Fire & Medical opozarja, da je kuhanje z globoko maščobnimi cvrtniki iz Turčije lahko zelo nevarno, saj imajo veliko nevarnost prevrnitve, pregrevanja ali prelivanja vročega olja. To lahko privede do požarov, opeklin ali drugih poškodb.
Nevarnosti prsti Turčija
Tukaj je pet nevarnosti, povezanih z globoko cvrtjem puranje, v skladu z Avondale Fire Department.
- Enote lahko zlahka prevrnejo, prelili vroče olje za kuhanje na veliko območje.
- Pretaljena kuhalna lončica ali delno zamrznjena purana povzroči razlitje kuhalnega olja, ko se vstavi purana.
- Majhna količina jedilnega olja, ki pride v stik z gorilnikom, lahko povzroči velik požar.
- Brez regulacije termostata imajo lahko cvrtniki možnost pregretja olja do točke izgorevanja.
- Strani kuhalne lončke, pokrova in lončkov lahko postanejo nevarni, kar povzroča hude nevarnosti opeklin.
Avondale Fire Rescue svetuje, da ne uporabljate cvrtje s cvrtnikom. Če se kljub temu odločite za to, upoštevajte te varnostne ukrepe.
Če boste Fry Turčija, storite tako varno
- Cvrtnike je treba vedno uporabljati na prostem, na trdni površini, na varni razdalji od zgradb in vnetljivih snovi.
- Nikoli ne uporabljajte cvrtnika na leseni krovu, pod pokrovom teras, v garaži ali zaprtem prostoru.
- Ne napolnite cvrtnika.
- Cvrtnika nikoli ne pustite brez nadzora, ker se brez termostatskega nadzora olje še naprej segreva, dokler ne ujame ogenj.
- Nikoli ne dovolite otrokom ali hišnim ljubljenčkom pri cvrtniku, ko je v uporabi, ali po uporabi, ker lahko olje ostane vroče ure.
- Uporabite dobro izolirane nosilce ali rokavice za pečice ter nosite dolge rokave in zaščitna očala, da zaščitite pred škropljenjem.
- Prepričajte se, da je puranje popolnoma odmrznjeno, preden ga postavi v cvrtnik.
- Hranite vsa potrebna gasilna sredstva v bližini.
- Če se pojavi ognjišče, se pokličite 911 takoj.
Če želite več informacij o nasvetih Avondale Rescue Safety, se obrnite na Avondale Fire Rescue na 623-333-6112 ali obiščite spletno stran.