Milwaukee's 10 Best Breakfast Points

01 od 11

Od kmetije do mize do etničnih zvitkov

Zajtrk ni zamišljen na teh krajih na območju Milwaukee. Namesto tega je to glavni dogodek, pri čemer je kuharski etos tkal v klasične jajčne jedi, palačinke in francoski toast ter predmete, ki z lahkoto premostijo vrzel med zajtrkom in kosilom. Tudi ti prostori so zabavni, vključujejo pa nekdanje gasilsko hišo, igralno restavracijo, priložnostno kavarno, pritrjeno na trg ekoloških živil in dinerje iz 19. stoletja v pritličju retro hotela.

02 od 11

Fižol in ječmen

Na bean in ječmen, East Side rezanih od sedemdesetih let prejšnjega stoletja, je bila konstanta mantre kmetije na mizo, naj bo to huevos rancheros, palačinka meseca ali frittata. Cene so relativno nizke za kakovost. Če je počakajte, ne vznemirjaj se, saj to samo pomeni, da si zdaj lahko ogledate na trgu ekoloških živil in deli, ki prodajajo tudi revije, kuharske knjige in dekoracijo kuhinje. Vegani in vegetarijanci lahko najdemo veliko hrane in pijače tukaj, od sojinega mleka lattes do pesto-tofu umešana "jajca."

Lokacija: 1901 E. North Ave., Milwaukee (East Side)

03 od 11

Modrovo jajce

Čeprav se nahajajo v daleč v zahodni Milwaukee, so ljubitelji zajtrka znani, da se vozijo po mestu za zajtrk v Blue's Egg, sestrski restavraciji Maxie in Story Hill BKC. Izvirni, udobni hrani poganjki z okusom sodobnih okusov imajo dan v tednu z zajtrkom, kot so jajca Benedict, "Dubliner" (jajca, goveje meso, kremasto por in rženi toast) in kremno polento, ki se vroči s praženimi gobami in kremami . Dodatki za brčkanje vključujejo francoski toast z jagodičastim mesom, hrustljavo modro rakovo torto, goveje korenasto veggie in francoski toast, napolnjeni s bučami. Veliko jedi lahko pripravimo brez glutena.

Lokacija: 317 N. 76th St., Milwaukee (West Side)

04 od 11

Cafe na Plaza

Tako kot hotel Art Deco, v katerem živi ta pritlični kavarni, je jedilnica v Café na Plaza prava metoda povratne konstrukcije (z originalnim jedkanim steklom, ploščicami in tlemi, in da, tudi števec v obliki črke U) in odprite le od 7.00 do 14.00. Pridi poleti, lahko pridržite sedež na zunanjem dvorišču. V sodelovanju z ducat domačih prehrambenih dobaviteljev in kmetov ima v meniju zajtrk poutine, palačinke pinjenca ali francoski toast (s jagodičastim kompotom, temno čokolado in balzamični mascarpone), empanadi, polnjeni z govejim piškotkom in 1007 zajtrk sendvič ( bodisi slanino ali šunko, plus cheddar, jajce, arugula, paradižnik in kozji sir na izbiro toast, rogljičkov ali vrečka).

Lokacija: 1007 N. Cass St., Milwaukee (Lower East Side)

05 od 11

Družba Motor 3

Želite dokaz, da je Engine Company 3 sladko malo mesto za zajtrk? Na nedavnem obisku v Milwaukeeju je nekdanji predsednik Barack Obama (in navdušena prehrana) Barack Obama spustil noter. Sestra jedilnica jedilnica La Merenda je lastnik kuharja Peter Sandroni, ki je velik oboževalec lokalnih virov, tedenski zajtrk in meniji za vikende ne bodo vedno enaki. Prav tako je zataknjena v nekdanje gasilsko hišo (očarljiva barva). Veliko jedi, ki vsebujejo sestavine, kot so plantaže, goveja in svinjina Boerwors, konfekcijo dimljenega lososa in patke, lahko brez glutena.

Lokacija: 217 W. National Ave., Milwaukee (Walker's Point)

06 od 11

Mad Rooster Cafe

Vse v kavarni Mad Rooster je narejeno iz nič - tudi sveže stisnjeni organski sok in sadni pireji. Odprto je le do 15 ure dnevno, poudarek je vedno zajtrk in meni se vrti z vsako sezono. Zajtrkovni burger za zajtrk (meso, ki je na vrhu z jajcem na soncu) in omet MAD (sira in cheddar, piščančji chorizo ​​in ton zelenjave) .

Lokacija: 4401 W. Greenfield Ave., Milwaukee (West Side)

07 od 11

Enostavna kavarna

Lokacija Milwaukee je mestni brat izvirne Simple Café v jezeru Ženeva. Z barvitim, domiselnim notranjim prostorom (vključno s svetlobnimi napeljavami, ki so se rodile iz starih perfekatorjev za kavo) se celodnevni meni za zajtrk skopa proti udobni hrani z etničnim ukrivljenjem, kar ima za posledico jedi, kot so Chicken Tinga Tostada ali Cubano omlet. Vse jedi z zajtrkom so opremljene s preprostim podpisom praženega krompirja. Kot restavracija na kmetiji, se zajtrk meni pogosto vrti, da bi odražal, kaj je sveže in v sezoni.

Lokacija: 2124 N. Farwell Ave., Milwaukee (East Side)

08 od 11

Nacionalni

Santa Monica, rojen v Kaliforniji, lastnik kuharja Nell Benton je prevzel National v letu 2011 in se vedno izboljšuje. Beseda opozorila: zajtrk tukaj je zaseden (berite: priljubljen), tako da prej boste prispeli, bolje. Meni za zajtrk vključuje prehrambene jedi s sestavinami, ki vsebujejo kmečko mačo, in prav tako kot doma (vendar s sladkim zvijanjem!) Poje kakšen francoski toast karamelnega jabolka in kratek rebra sladkega krompirja. Hot Mess je priljubljena vikend (dejansko je vročena le v petek, soboto in nedeljo): pomislite na sončnična jajca, hollandaise omako, slanino (ali šunko ali veggie), papriko, paradižnik na žaru, cheddar, karamelizirano čebulo in rožmarin krompir. Na voljo so številne možnosti brez mleka in brez glutena.

Lokacija: 839 W. National Ave., Milwaukee (Walker's Point)

09 od 11

Honeypie Cafe

Brunch je na voljo v Honeypie Café v soboto in nedeljo od 9.00, zajtrk pa vsak dan ob 10. uri. Mnoge sestavine izvirajo iz lokalnih kmetij, kjer je v pecivu na voljo kar nekaj veganskih ponudb. Pravzaprav so pite in pecivo tako zelo cenjeni, da kuhar ponuja kuhar. Ne glede na to, ali ste pomladi za krikovo gospo ali brioche francoski toast, na vrhu z morsko soljo maslo in Wisconsin javorjev sirup, se prepričajte, da shranite prostor za sladico.

Lokacija: 2643 S. Kinnickinnic Ave, Milwaukee (Bay View)

10 od 11

Canal Street Cafe

Znotraj nekdanjega Locavoreja v hotelskem pritličju se ta novinec posnema celodnevni večer, vendar z gurmansko in okroglo mizo. Zajtrk v ulici Canal Street Café vključuje klasike, kot so piškoti in omako, jajca benedikt in zrezek ter jajca, belgijski vaflji, lastno omleto in francoski toast, polnjeni s citrusovim smetanim sirom.

Lokacija: 1721 W. Canal St., Milwaukee, znotraj Potawatomi Hotel & Casino

11 od 11

Originalna palačinka hiša

Kot že ime Pancake House predlaga, palačinke (pinjenec, švedska, borovnica, ajda in kislo so samo nekatere od vaših možnosti) so ime igre, vendar pa meni tudi plese v nepričakovanem "s tremi prašiči v odeji "In vrsto kremp (kot je Cherry Kijafa, na vrhu Montmorency češenj in kuhana v Kijafa omaki, preden jih prašijo sladkor v prahu). Na meniju je tudi sedem posebnih omletov in tudi vaflji. To je edina lokacija v kraju Portland, Ore., V verigi Milwaukee.

Lokacija: 2621 N. Downer Ave, Milwaukee (East Side)