Montrealske najboljše veganske in vegetarijanske restavracije

Pred dvema desetletjema ni bilo nobenega seznama najboljših veganskih in vegetarijanskih restavracij v Montrealu. Imeli ste srečo, če bi bilo dovolj, da bi računali na eni strani. Na veselje rastlinske prehrane povsod, se je trg dramatično spremenil v razponu generacije, tako da je tudi najstarejši mesoževalcev hrepenečih jedi, ki jih je treba jesti, po mestu.

• 01 od 13

  La Panthère Verte

  Organska veganska veriga La Panthère Verte je morda najbolj znana po svojem falafelu (pogosto je razglasila za najboljše v Montrealu), vendar bi lahko živeli s svojim veggie burgerjem, ki je, navidezno, na voljo v pakiranjih štirih patties v prodajalnah z živili, lahko pripravi svojo različico doma (ali v svoji kuhinji).

  Prinesite svoje posode in kave vrčkov za popuste. La Panthère Verte se nahaja po vsem Montrealu, vključno z mestno jedro, pa tudi v Latinski četrti, planoti in koncu Mile.

• 02 od 13

  Aux Vivres

  Eno od prvih veganskih restavracij v mestu, Aux Vivres, je nastopil na sv. Dominique v okolici Plateau v Montrealu leta 1997. Dvajset let pozneje so se preselili na lokacijo Boulevard Saint-Laurent in odpirajo drugi Aux Vivres v Westmountu. Svoje izdelke celo pakirajo in distribuirajo v več kot 150 prodajalnah z živili, kolidžev, kavarn in bolnišnic v Montrealu in zunaj nje.

  Tajski, Morrocan, grški, indijski, mehiški, japonski, italijanski in druge kulturno navdihnjene jedi izpolnijo nenehno razvijajoči se meni. Vzemite nekaj veganskih živil, da gredo v svojo sosednjo trgovino na Saint-Laurent.

• 03 od 13

  Pushap

  Praviloma so indijske restavracije vegetarijansko prijazne in legendarni talijski skupini Pushap s tem, da se odprejo leta 1986, vse do vegetarijanskega menija. Odločite se za najboljšo ponudbo v mestu - lahko zapolnite manj kot 10 $ tukaj - in kupite samoze in bonbone, da gredo na pult za prevzem.

• 04 od 13

  LOV

  Popolno veganska zelenica vegetarijanska veriga, ki je LOV, ne poskrbi za podrobnosti, ne glede na to, ali obiščete njegovo staro mestno jedro v Montrealu ali v centru mesta. Pari svoj instagrammable dekor s po naročilu kimchi frit, kokosov ceviche in quinoa fritters. To je odlično mesto, da se pred nočjo v mestu visi.

• 05 od 13

  Café Résonance

  Pari live jazz s prijetnim posodo veganskega čila. Umetniški vodnik in eden od najboljših jazz mest Montreala, dva bloka od Mount Royal v Mile Endu, Café Résonance ima veganski meni in večerne koncerte, ki so večinoma brezplačni (predlagani prispevek se običajno pričakuje). Ocenite koktajl za manj kot 7 dolarjev in pečen vegan mac in sir za manj kot 8 dolarjev.

• 06 od 13

  Vegano

  Vse veganska italijanska restavracija? Veganska v soseski Plateau je najprej Montreal. Meni se tedensko spreminja, tako da ne bo zagotovljen njihov avokado mac in sir, omletna pizza brez jajc ali veganska špageta carbonara, ko boste naslednjič prešli, a pričakujete pametne zvitke v kuhinji, ki je težko veganizirati. Ne pozabite prinesti lastnega vina.

• 07 od 13

  Lola Rosa

  Lola Rosa je na treh lokacijah, med njimi eden ob vznožju Mount Royal in drugi v starem Montrealu , vegansko prijeten vegetarijanski raj udobno hrano, ki uživa tudi nepogrešljive mesojede z burritosom, lazanjo, burgerjem in obarjami, ki so vidne v meniju.

• 08 od 13

  Bonnys

  Na robu Griffintowna in Little Burgundy so Bonnysova veganska in vegetarijanska senzibilnost že od leta 2004 služila domacim empanadam, veggie burgerjem in gurmanski hiši lasagna, med drugimi ostalimi meniji od leta 2004. Zgrabi nekaj, kar bi lahko šel z nakupovalnega števca.

• 09 od 13

  Sushi Momo Vegan

  Iskanje veganskega suši ali japonskega puba je bilo nemogoče. Sushi Momo Vegan je vse to preoblikovalo, kar je treba preizkusiti, ki presega standardne zvijezde avokada in kumaric na platoju na ulici St. Denis.

• 10 od 13

  ChuChai

  Mislite, da je jed iz mesa? Faux meso in pomarančni morski sadeži so ChuChaiova igra od svoje ustanovitve leta 1997. Pšenični gluten in sojin beljakovin sta v čudovitem stanju v klasični tajski jedi, kot so Tom Yumova juha, padajoče tajsko, "piščančje" s špinačo in arašidovo omako ter več . Če ChuChai ne uživa niti najtrdotnejšega mesa v življenju, nič ne bo.

• 11 od 13

  Vabilo V

  Vabilo V je izključno vegan. In posh. Vinorodni brunch meni je še posebej vabljiv. Razmislite o veganskem omletu z hollandaise omako in čičerko ter burgerjem za praženje s strani krompirjevega krompirja.

• 12 od 13

  Resto Végo

  Prvotno znana kot Le Commensal, Resto Végo in njen samopostrežni koncept so bili okoli leta 1977. To je bila precej prva vegetarijanska restavracija, ki jo je Montreal kdaj videl. Zavedajte se, da Végo za razliko od drugih bifejev, ki zaračunavajo pavšalno tarifo stranke, Végo zaračunava obroke po teži in hitro dodaja. Več kot 200 možnosti se vrti s ponavadi 50 možnosti na voljo v vsakem trenutku svoje priljubljene vegetarijanske lazanja, ingverja tofu in azijskih stilov Seitanske jedi. Resto Végo se nahaja v latinski četrti na robu zabavišča .

• 13 od 13

  La Lumière du Mile End

  Za Bohemian, 70-ih vibe in gospodinjsko občutek za hrano, poskusite La Lumière du Mile End. Majhna restavracija Mile End na ulici Bernard, La Lumière streže veggie sendviče, hamburgerje, solate in kavo pravične trgovine. Mimogrede, ne bodite presenečeni, če začnete pogovor s sosedom. To je tak kraj.