01 od 09
Najboljši Chicago Pizza Beyond Chicago-Style Pizza
Čikago je neusmiljeno napovedal in izkrvavil za svojo podpisno piščansko piščarno , toda resnica je povedala, da povprečni prebivalec raje tanjša skorja. Tako kot pri ostrih skorjah v neapeljskem slogu pri visokih temperaturah v opečnih pečeh.
Prav tako so na vrhu s svežimi in najbolj verodostojne sestavine okoli, ki zagotavlja, da imajo gostje absolutno najboljšo izkušnjo jedilnico. Sestavljali smo nekaj naših priljubljenih po mestu, od pita, ki je namenjen za branje do restavracije, ki nabira vse od začetka do prostorov do skorja.
02 od 09
Davanti Enoteca
Prvotna lokacija je v Mali Italiji, in meni, da je bilo tam veliko dlje kot šest let. Cena prevoza je rustikalna in znana, vendar se je pojavila sezonska sestavina, ki je zagotovo naredila vsako posodo. Ena izmed podpisov je nekonvencionalna pizza della fattoria , ki je na vrhu z gojenim jajcem, krompirjem, svinjskim trebuhom, plemenskimi žrebci, asiago in brezamelom. Seveda je vedno nekaj izbirčkov za pizzo s svežo zelenjavo in uvoženimi siri za vegetarijansko privlačnost. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550
03 od 09
Nellcôte
Nellcôte izkrca nekatere okusne pite v tem, kar lastniki menijo, da je upscale rock 'n' roll vzdušje. Vrhunci so čim bolj preprosti in sveži (jagnječja, domača komarčka, modra kozica na žaru, pražena jajčevca), in te pice so tako fancy, da jih boste želeli pojesti z nožem in vilicami. Namen kuharja / partnerja Jareda Van Campa je izdelati svežo pico v Chicagu, in to doseže s tem, da se skorja iz nič. Testo je izdelano iz mletega brašna - prva lokalna restavracija, ki to stori. Nellcote se nahaja v West Loop . 833 W. Randolph St., 312-432-0500
04 od 09
Osteria Via Stato
Lahko naročite picerijo v gostilni v tej dvojno italijansko usmerjeni restavraciji, ki jo sestavljajo ultra-casual Pizzeria Via Stato in nekoliko bolj formalna Osteria Via Stato . Kuhar / partner David DiGregorio prikazuje sezonsko ponudbo, ki temelji na družinskih receptih in številnih izletih v Italijo. Standardni prelivi se gibljejo od hlevske klobase in ročno vlečene mozzarelle do hrustljavega feferona in cvetja vidalia. In pice v mesecu so takšne ponudbe, kot so jajca na kmetiji, dediščina paradižnika in cvetni prah. 620 N. State St., 312-642-8450
05 od 09
Pizano's Pizza in testenine
To čikaško znamenje odprta leta 1991, njeni pozni ure pa so idealni za nočne ušesce. Medtem, ko namakate pijačo s piščali za globok krožnik, je očitna poteza, tanke skorje so popolnoma božanske. Naj bodo preproste z "užitkom mesa" (klobase, slanina, feferoni, kanadska slanina), BBQ piščanec ali Pat Brickhouse posebno klobaso in gobo. 864 N. State St., 312-751-1766 ali 61 E. Madison St., 312-236-1777
06 od 09
Quartino Ristorante & Wine Bar
Več večernih nočnih jedi je na dotik v tej živahni vinski bar reke North in picerija . Obstaja toliko, da lahko izberete, da bo morda prevladujoče izbrati eno, vendar ne morete narobe. Obstajajo vegetarijansko prijazni quattro stagioni (artičoke, pražena paprika, grmovja na žaru, grenivke Portobello, grana), poleg tistih, ki so navdušeni s podobnimi neapeljskimi klobasami, govejim kostimom iz govejega mesa, sladkim bazilikom in pečenimi češnjimi paradižniki. 626 N. State St., 312-698-5000
07 od 09
RPM italijanski
Celebrity hot spot RPM italijanski razstavi, kar želimo imenovati "disco pizza", piti tako lepo, da jih skoraj ne želite pojediti. Toda ker so tako okusni, kot so videti, si boste zagotovo želeli kopati. Lesne pečice so obogatene s feferoni, kreminskim gobom in pršutom; sezonski dodatki vključujejo všeč biti rapini sira pecorino in preliti z ricotta, provolon in česmi Fresno. 52 W. Illinois St., 312-222-1888
08 od 09
Reno Chicago
Soseska Logan Square hip je z vsemi vrstami odličnih trgovin s pizzo, Reno pa je ena izmed sijočih zvezd. Naročite lahko enega od običajnih osumljencev (vegetarijanec, Margherita, komarček) ali pa tukaj za ponudbo za zajtrk, ki je na vrhu z jajčkami, karamelizirano čebulo, slanino, zeleno čebulo in srachaho. To se mora dobro ujemati s sveže stisnjenim mimozo. 2607 N. Milwaukee Ave, 773-697-4234
09 od 09
Siena Tavern
Elegantna italijanska restavracija Siena Tavern se ponaša s seksi pizzeriji na lokaciji reke North in tudi s svojo osupljivo novo postajo v zahodni loop Bar Bar Siena . Obstaja več sort, od katerih lahko izberete, kot so praženi feferoni, pršutova hruška in karamelizirani brstični ohrovt, najboljša pa je pièce de résistance: neobvezni sveže obrito tartufi so služili oblogi. 51 W. Kinzie St., 312-595-1322