Najboljših 15 picerij v New Yorku

New York je raj pizza-ljubitelj. Na svetu ni nikjer drugje, kjer lahko najdete toliko mest pizz, ki so tako blizu drug drugemu. Boste našli Ray's, Luigi's, Sal in Tony's aplenty: Ampak kako izbrati, ko skoraj vsi od njih trdijo, da služijo najboljše mesto v mestu ?!

Naredite naslednjo količino pita na enem od teh 15 najboljših mest za pice v New Yorku. Čeprav boste našli razlike v receptih, sestavinah in skoraj vsakem drugem vidiku o tem, kako je pripravljena pica , obstaja ena stvar, ki vam jo lahko obljubimo zagotovo: po obisku teh dohodkov za romanje, nikoli ne boste želeli jesti Pizza Hut spet.

• 01 od 15

  Roberta

  Ta slaven hipster hangout v Bushwicku, Brooklyn, ponuja veliko več kot samo morilca pizza, z vrtom na strehi in pekarno na mestu - da ne omenjam radijske postaje, ki oddajajo tukaj okoli ure. Okusno NYC / neapeljsko-hibridne pite na meniju, natovorjene z domačimi pridelki, charcuterie, svežimi omakami, zelišči in siri. Izbirate lahko med približno osmimi vrstami, kot je Beastmaster, zadušeno v paradižniku, mozzarelli, gorgonzoli, svinjsko klobaso, čebulo, kapre in jalapeno.

• 02 od 15

  Patsy's Pizzeria

  Čeprav ima Patsy's nekaj lokacij v Manhattnu, je najbolj verodostojno izpostavil originalno vzhodno Harlemsko podružnico. Patsy's resnično sosesko institucijo, politiki, znane osebnosti in sosedske prebivalce pogosto lahko obiščete jedilnico in druženje v Patsyju, ki je od leta 1933 odprta. Vroči okusne papirne tanke pite in rezine iz trate, obiskovalci imajo možnost, da bodisi zgrabijo hitro rezino iz območja do kraja ali sedijo po naročilu piščančjih pite (in drugih predmetov v meniju) v preprosti jedilnici.

• 03 od 15

  Di Fara Pizza

  Preprosto uvrščanje med najboljše pizzaste sklepe v New Yorku, staro-šola Di Fara Pizza v Midwoodu, Brooklyn, ponuja tako kvadratne kot tradicionalne pite. Eden od najboljših vidikov uživanja pice na Di Fara je gledanje mojstra pizzaiolo Dom DeMarco, ki vsako pito ročno ročno naredi, saj je na vrhu vsake pite z omako, ročno rajen parmezan, svež mozzarella in bazilika. Preizkusite artičoko pizzerije ali paradižnikovo rezino, ki je na soncu, in tudi če so kopitarji spartani in omejeni sedeži, bo vse vredno. Vikendi lahko prinesejo noro linije in dolge čakanje, zato si prizadevamo, da med tednom šeljemo na kosilo, če je sploh mogoče.

• 04 od 15

  Lombardijeva

  Ta restavracija Nolita, ki se je odprla leta 1905, trdi, da je prva polnopravna picerija v Ameriki in od takrat ohranja legendarni status med mestnimi picerji. Izurjenci se pogosto menjajo z lokalnimi prebivalci na kotu Spring Street in Mott Street, ko čakajo na mizo in priložnost, da okusijo eno od najbolj okusnih pite. Osnovno pito prihaja s paradižnikom, mozzarello in bazilika; Dodatni prelivi so lahko visoki. Medtem ko je vsa pica okusna pri Lombardijah, je piščanca pica posebna poslastica, s celimi školjkami pa dodamo slani udarec za okus. Čeprav so cene nekoliko višje kot pri prvem odprtju Lombardija, ste lahko prepričani, da je pica prav tako okusna.

• 05 od 15

  Lucali

  Ta odložena soseska BYO v kraju Carrol Gardens, Brooklyn, ponuja le dva menijska predmeta: lesene peči, pizze iz peči in kalzoni. S svojim jedem lahko ponesete svoje pivo ali vino (čeprav imajo tudi nekatere brezalkoholne pijače). Lucali, ki je samo v gotovini, odpre večerje, ki so sramežljivi ob 18 uri, vendar pa pogosto čakajo na eno uro ali več čakanja na mizo, tudi če pridejo kmalu pred odpiranjem. To je reklo, da je pica superlative in je vredno čakati (obstaja razlog, da je magnet za slavne ljudi, kot so David Beckham, Jay-Z in Beyoncé). Postavite svoje ime na seznam in pojdite v eno od velikih palic ob bližnji ulici Smith, da ubijete čas, medtem ko čakate na svojo mizo.

• 06 od 15

  L & B Spumoni Gardens

  L & B Spumoni Gardens v Bensonhurstu v Brooklynu, ki je bil prvič odprt leta 1939, je najbolj znan po svojih sicilijanskih pito, spumonih in italijanskih sladicah. Imajo priložnostne prostore za sedenje, kot nalašč za vreme, ko je lepo, pa tudi bolj formalno notranjo jedilnico s polnim menijem klasične italijanske jedi z rdečo omako. Njihova podpisna sicilijanska pita (omaka gre na vrh sira) ima debelo skorjo in se peče na pločevinastem listu, ki daje kvadratne dele, ki se štejejo med najboljše sicilijanske ali "kvadratne" rezine v mestu. Z veliko prostora za vožnjo okoli in visoke stolice so na voljo, vzdušje je zelo družinam prijazen. 2725 86th St., Bensonhurst, Brooklyn; spumonigardens.com

• 07 od 15

  Totonno's Pizzeria Napolitano

  Še en nasprotnik Coney Islanda, Totonno's, je od leta 1924 dobil odlično pizzo iz peči za peko. Nekaj ​​več kot slikovne fotografije in časopisne izrezke krasijo preprosto nastavitev, ki zagotavlja, da je pivnica iz peči iz peči iz vrhunske kakovosti prava zvezda na tem mestu. Odličen jedilni postanek, če obiščete Newyorški akvarij ali Coney Island plažo in plaže, ne pozabite, da je Totonno poleti (ko je Coney Island živahen); prihajajo pozimi zaradi krajših čakanj.

• 08 od 15

  Kesté Pizza & Vino

  Z izvirnikom, ki se nahaja v West Villageu (obstajajo nove postaje Downtown in v Williamsburgu, Brooklyn), Kesté ponuja ljubitelje pizze tako klasične kot kreativne neapeljske pice, ki so pripravljene v pečici na lesu. Kuhar Roberto Caporuscio je odraščal zunaj Neaplja in se tam naučil tam, preden je odprl Kesté v New Yorku. Čeprav domači sir iz mozzarella uživa večino pite, bodo ljudje z dietnimi omejitvami v meniju uživali brez glutena, vegetarijanske in veganske ponudbe.

• 09 od 15

  Prince Street Pizza

  Dom "Original SoHo Squares", to majhen grab-and-go spot v Nolita je znan po svojih štirih različnih prevelikih, hrustljavo-dnu sicilijanske in babe rezine. Zveri se lahko odločijo za neverjetni začinski pomlad, začinjeni pepperoni "kvadrat" s svežo mozzarello in fra diavolo omako, medtem ko tankoplastni Mercer Margherita, natovorjen z mozzarello, bazilika in marinara, nikoli ne razočara.

• 10 od 15

  Pizzeria Motorino Napoletana

  Motorino služi odlično neapeljsko pizzo na svojih lokacijah v East Village, Upper West Side in Williamsburgu v Brooklynu. Vse tri postojanke so priljubljene, zato so čakalne vrste običajne zvečer in ob koncu tedna. Pice so na manjših velikostih, vendar to ponuja priložnost, da vzamete več, ko kosite s celo majhno skupino. Poleg klasičnih izbir, imajo tudi nekatere posebne možnosti možnosti; na primer, ena pita ima brstični ohrovt, medtem ko je na vrsti še bel sardel.

• 11 od 15

  Artichoke Basille's Pizza

  Artichoke se je odprl za rave kritike v začetku leta 2008 in ljubitelji pizze po vsem mestu so se flocking na svoje vedno večje lokacije v New Yorku od takrat. Posebej so znani po svoji podpisni rezini artičoka-špinača, toda sicilijanska možnost je blizu druga. Čeprav so cene na visoki strani, so rezine dovolj velike, da se ujemajo.

• 12 od 15

  Nickova pica

  Medtem ko se mnogi Newyorci odločijo za občine, ki presegajo Manhattan, v iskanju mesta najboljše pice, lahko rešijo potovanje v Queens, saj znamenita Nick's Pizza Forest Hills ima tudi lokacijo na zgornji vzhodni strani. Njihove pice so enako odlične - hrustljava skorja, gobec mozzarella, tangy marinara omaka in dodatek svežega bazilike, ki dopolnjuje svoje ustne pite. Izbirate lahko med dvema ducatoma dodatnim prelivom. Ampak Nick's je več kot le pica. Začnite svoj obrok s svojo arugula solato s praženo papriko, paradižnik iz sonca in medena-gorčica vinaigrette, nato pa ga zaključite z enim od svojih znanih kanolov .

• 13 od 15

  Joejeva pica

  Za hitro rezino pozno noč - ali kdaj drugič - ne morete premagati te klasične verige pivnic Manhattan / Brooklyn (prvotno mesto West Village, odprto leta 1975). Tanka korita navadne in feferonske rezine so pravzaprav cenovno dostopna pizza v svoji domišljiji v New Yorku - hitro, enostavno, brez vonjav, vendar čudovito okusno. Na srečo boste našli skladno pico dobroto na kateri koli Joe's Pizza štiri postaje.

• 14 od 15

  Joe & Pat's

  Ta stojnica Staten Island je vreden hmelja v pristanišču zaradi neverjetne pite vrste vodka, tako imenovane za omako, ki jo vsebuje vodka, ki jo vsebuje skupaj z mozzarello in bazilika. Čeprav klasična, tanko-skorja klasična pita s sirom - v ponudbi s pito ali rezino - je vedno odlična stava. Družinsko vodeno picerijo ima vabljivo lokalno sledenje; s piti to dobro, ni čudno, da je bil v poslu od leta 1960.

• 15 od 15

  Paulie Gee's

  Potisnjeni v Greenpoint, Brooklyn, od leta 2010, vedno preobremenjeni Paulie Gee zasluži točke za svoje ustvarjalne pizza in rustikalna dekor. Izbirate lahko med piščalkami iz neapeljskih piščancev z pametnimi imeni: preizkusite Brisket Pet-0 za svežo mozzarello, blago Gouda, kvasac in ananasovo hišo ali Ricotta Be Kiddin 'Me, z mozzarello, kanadsko slanino , sladka italijanska kosmulja, svežo baziliko in krepke dollope ricotte. (Bonus: obstajajo tudi veganske možnosti).