Indijska piva, ki bodo poskušali med obiskom v Indiji
Indijska industrija piva je v razcvetu, z letno rastjo v višini 10%, ki se pričakuje v prihodnjih letih, in obisk Indije ne bi bil popoln, ne da bi poskusil nekaj najboljših indijskih piv.
Britanci so uvedli pivo v Indijo, ki je sčasoma ustanovil pivovarno, ki je izdelala prvo pivo v Aziji - bledo ale, imenovano Lion. Vendar pa je v teh dneh lager prevladujoča vrsta piva, ki je na voljo v Indiji. Prihaja v dveh močeh - blago (približno 5% alkohola) in velikodušno močno (6-8% alkohola). Odvisno od kraja bo velika steklenica piva 650 ml v trgovini z alkoholom stala približno 100 rupij in dvakrat ali trikrat, da je v baru v Indiji.
Medtem ko so v Indiji na voljo mednarodne znamke piva, kot so Fosters, Tuborg, Carlsberg, Heineken in Budweiser, se ta članek osredotoča le na indijske blagovne znamke piva.
Največji proizvajalec piva v Indiji je Združene pivovarne iz Bangaloreja, zaradi česar sta Kingfisher in Kalyani Black Label. Družba dominira približno polovico trga. Leta 2001 je na indijski trg vstopil globalni pivski gigant SABMiller (zdaj Anheuser-Busch InBev). Leta 2001 je kupil Mysore Breweries (ki proizvaja Knock Out pivo), sledita pa ji pivska blagovna znamka Royal Challenge in Haywards 5000 v letu 2003. največji proizvajalec piva v Indiji, s tržnim deležem okoli 25%.
Posebej vredno je omeniti nedavni vzpon pivovarne v Indiji. Pričakuje se, da bo v prihodnosti glavni trend, saj bo na trg prišlo veliko novih igralcev. Če ste zainteresirani za indijska obrtna piva, preverite te mikrobe v Mumbaiju.
01 od 08
Kingfisher
Kingfisher, "Kralj dobrih časov", je najbolj priznano in splošno dostopno pivo v Indiji. Njeno ime je povezano s športom, modo in celo letalsko družbo. Blagovna znamka se je začela v Indiji leta 1978 in ima velik tržni delež približno 40%, čeprav se je to v zadnjih letih zmanjšalo za 4,3% glede na tržne raziskave. Pivo je lahka degustacija, lahka pijača z veliko slada. Dobro se spušča - če sploh ne preveč dobro! Zelo priljubljen Kingfisher Strong, ki vsebuje približno 8% alkohola, vodi indijski trg piva. Ima več okusa kot redni Kingfisher Premium, ki ima 4,8% alkohola. Druga razlika je Kingfisher Blue, ki se trži na mladih in trendovskih. To je tudi močno pivo z okoli 8% alkohola, vendar ima zelo majhen vodni okus. Izredno ucinkovit Kingfisher Ultra, izdelan iz uvoženih sestavin, je najnovejša oznaka na trgu.
02 od 08
Haywards
Haywardova znamka piva je najbolj znana po svoji znameniti Haywards 5000 močni lager, ki vsebuje 7% alkohola. Blagovna znamka se je začela leta 1974, s Haywardovo 2000 pivo, kot podaljšek znane znamke Haywards Liquor (ki je bila ustanovljena v začetku leta 1900). Haywards 5000 je kasneje prišel na trg leta 1978. V zadnjem času je SABMiller leta 2015 začel s pivom Haywards 5000 BOLD, ki je pripravljen za 48 ur dlje in ima okus polnega okusa. Haywards proizvaja tudi redke super močne Haywards 10000. Haywards ima tržni delež skoraj 11%, in je porabljen največ v Rajasthan, Punjab, Haryana, Madhya Pradesh in Chattisgarh.
Haywardovo znamko alkoholnih pijač je ustanovil Britanec Sir Anthony Hayward in dva od svojih vnukov vodita fantastično nočno zajtrko in zajtrk na jugu Goa. Bar služi Haywards 5000, seveda. Obstaja tudi brezplačno pivo za vsakogar, ki lahko premaga zapis o pitju.
03 od 08
Kum
Godfather je vodilna blagovna znamka piva Devans Modern Breweries Limited, ki je začela poslovati v Džammu leta 1961. Pivo je na voljo v treh sortah: močno (7,5% vsebnost alkohola), Lager (5% vsebnost alkohola) in Lite (4,5 % alkohola). Kaj je edinstveno glede Godfather piva je njegov dolg pivski cikel, ki traja 25 dni, v nasprotju z običajnimi 12-15 dnevi. To ji daje telo in svež okus. Ugotovili boste, da so piva Godfather Lager in Lite bolj grenka od drugih lagersov, kot je Kingfisher Premium.
Godfather je postal najhitreje rastoča blagovna znamka piva v Indiji v zadnjih letih zaradi širokega spektra promocij blagovne znamke in je še posebej priljubljena pri mladih. To se večinoma porabi v severni Indiji, kjer ima tržne deleže med 20-50%, odvisno od države.
04 od 08
Knock out
Začetek leta 1984 je Knock Out pivo posebej priljubljen v zveznih državah Karnataka, Telangana in Maharaštre. Namen blagovne znamke je "slaviti močne moške, ki imajo močan značaj". To sladno pivo pakira! Ima močan okus in aromo, vsebnost alkohola 8% in dobro karbonizacijo. Blagovna znamka ima približno 9-odstotni tržni delež in veliko zvestih pivcev v južni Indiji.
05 od 08
Kalyani Black Label
Kalyani Black Label je eden od najstarejših Indijskih založnikov (in nekateri vam bodo povedali, da je pijača starega človeka). Ima statusni status v West Bengalu, kjer se je začela leta 1969. Pivo je poimenovano po eni od prvih pivovarn Združenih pivovarn v West Bengalskem mestu Kalyani blizu Kolkate . To je priljubljena v vzhodni Indiji, kot tudi v Delhiju , in prihaja v obeh premijah (blage) in močne sorte. Močno pivo je opisano kot "gladka, pomešana piva z dodatnim ugrizom". Njegova vsebnost alkohola je velikodušna 7,8% in ima presenetljivo sladek okus. Če imate pivo z veliko okusa, pojdite na Kalyani.
06 od 08
Royal Challenge
Royal Challenge Premium Lager se je začel leta 1993 in ima vsebnost alkohola okoli 5%. Zaradi podaljšanega pivovarnega piva je gladek z bogatim okusom. Oglaševanje se osredotoča na gladko blagovno znamko z linijo, "Želite, da je vaše življenje tako gladko kot Royal Challenge". Ni tako okusno kot Kalyani Black Label, vendar je še vedno značilen. SABMiller je v letu 2011 uvedel močno različico piva v južni Indiji.
07 od 08
Kralji
Lepe plaže Goa in Kings pivo gredo z roko v roki. To pivo, ki se na žalost le pere in prodaja v državi Goa, je vrhunec vsakega potovanja tam. Kings Black Label premium pilsner je zelo lahka okusna, bleda barva, pivo, ki je znano po vonjavah drevesne sladice. Njena vsebnost alkohola je 4,85%, cena pa je zelo privlačna. Majhna 375-mililitrska steklenica vas bo vrnila le okoli 50 rupij v večini peščenih hal in polovica v trgovini z alkoholnimi pijačami. Ni čudno, da so kralji še vedno lep spomin za veliko ljudi, dolgo po koncu počitnic! Danes lahko prebivalci Mumbaija ponovno ustvarijo počitnice doma. Kraljevo pivo se je leta 2015 začelo v mestu.
08 od 08
Bira 91
Premakni se po glavnih pivih, Bira 91 (številka pomeni indijsko državno kodo) je novo obrtno pivo, ki v mestni Indiji jemlje nevihte. Uvedena leta 2015 je že postala ime gospodinjstva med ljubitelje piva in je najvišje prodajno premium pivo v številnih mestih. Podjetje si prizadeva zapolniti vrzel na trgu za "trendovsko, neobičajno, zabavno in pametno znamko piva". Postavljen je med glavne indijske pivske blagovne znamke in drago uvožene tiste.
Za prepoznavanje in ustvarjanje piva, ki bi ustrezala indijskemu okusu, je ustanovitelj družbe tri mesece potoval po Evropi. Bira 91 je začela z dvema vrstama, ki so veliko lažje (z vsebnostjo alkohola pod 5%) kot druge pive na indijskem trgu. Bira 91 Beli Ale je pivo z nizko grenkostjo s pikantnim citrusom, medtem ko je Bira 91 Blonde okusen lager z dodatnim hmeljem in sladom. Družba je pozneje uvedla močna in lahka piva. Bira 91 Light je nizko kalorično pivo z manjšo vsebnostjo alkohola (4%) za potrošnike, ki se zavedajo zdravja. Bira 91 Strong je visoko intenzivno pšenično pivo z vsebnostjo alkohola 7%. V dokaz o želji Bira je podjetje začelo brez marketinške kampanje in se je zateklo na usta. Maja 2017 je bil Bira 91 predstavljen v programu Združenih narodov za pivo mesece.