Oceania Cruises 'Marina jedilnico in kuhinjo

01 od 11

Marina - Prehrana Pregled

Marina je skoraj dvakrat večja kot manjša ladja Oceania Cruises, s čimer je postala križarjenje prilagodljiva, da bi dodali nekaj novih raznovrstnih jedilnic, od katerih so vse odlične. Marina ima deset restavracij - šest restavracij, dve priložnostni jedilnici in dve posebni jedilnici z lastnim prizoriščem in z doplačilom (Privee in La Reserve). Nobena izmed osmih možnosti za jedilnico na tej ladji kategorije premium nima dodatne pristojbine.

Cilj Oceanija je bil zgraditi ladjo, namenjeno epikurejcem, z vsemi obroki, pripravljenimi po naročilu, a la minute. Čeprav sem bil le na marini za tri noči in nisem imel možnosti, da preizkusite vse možnosti za jedilnico, so tisti, ki sem jih doživel, bili zagotovo nepozabni, raznoliki in okusni.

Tisti, ki ljubijo Polo Grill, Toscana, Grand Dining Room, Cafe Terrace in Waves Grill na štirih manjših ladjah Oceania (Regata, Insignia, Sirena in Nautica), ne bodo razočarani, saj je pet gostinskih mest tudi na Marini. Vendar pa je Oceanija dodala pet novih zelo prepoznavnih prizorišč - Jacques French bistro, restavracija Red Ginger Asian, kavarna Baristas, gurmansko restavracijo Privee in jedilnico za pokušino vin La Reserve - do Marine.

02 od 11

Baristas - kava Bar na marini Križarjenja Oceania

Kava bar Baristas na marini Oceania Cruises "služi specialne pijače, kot so espresso in cappuccino, ter domači biskoti in kava torta čez dan. Kavarna Baristas je na odlični lokaciji - tik ob knjižnici na palubi 14. Ima nekaj majhnih miz, skupaj z velikimi sedeži ob oknih s pogledom na bazenu.

03 od 11

Grand jedilnica - Continental Fare na marini Križarjenja Oceania

Grand jedilnica Marina's je največji jedilnico Oceania Cruises, s 566 sedeži. Prostor je urejen v bogatih gozdovih in mehkih tonih rjave, smetane in zlata. Mize so lepo postavljene z evropskim kostnim porcelanom, kristalom Riedel, srebrom in finim bombažem.

Grand Dining Room služi odprto sedežno zajtrk, kosilo in večerjo. Večerja je še posebej lepa in ima kontinentalno kuhinjo ali zdravo prehrano iz Canyon Ranch®. Obstaja veliko predmetov, med katerimi lahko izbirate, z najmanj šestimi predjedmi, solati in juhami, skupaj z devetimi predjedi. Ker so obroki kuhani po naročilu, je večerja lahka afera.

04 od 11

Jacques - francoski Bistro na marini Križarjenja Oceania

Jacques je francoski bistro na marini in je imejska restavracija svetovno priznanih mojstrov kuharja Jacques Pépin, ki služi kot izvršni direktor kulinarike Križarjenja Oceania. To je njegova prva restavracija na morju. Jacques je 124, dekor pa je eleganten in udoben. Po meri izdelane Jacques Pépin podpis porcelana, starinsko pohištvo in steklo Lalique krasijo mize, medtem ko lestenci, izdelani iz kristalnih dekantov, dodajajo svetlobo v sobo. Umetniško zbirko, ki jo sestavljajo nekateri Pépinovi najljubši osebni deli in izvirna dela, ki jih je posebej ustvaril za Marina, dodajajo toplo, osebno noto.

Storitev pri Jacquesu je lagodno in tako zagotavlja sproščujoče izkušnje z jedilnico. Obrok se začne s kruhom, napolnjenim s tremi različnimi sveže pečenimi francoskimi baguettami, od katerih je ena z blagovno znamko Jacques.

Meni petih predmetov, ki sledi Jacquesu, je presenetljivo velik za fino gurmansko restavracijo, z več različnimi predjedmi, juhami, solati, glavnimi jedmi in sladicami. Predjedi so zagotovo francoski, z escargot, duck fois gras, klapavice, tartufi in pistacijami klobase, žabne noge, tartar lososa in koktajl iz kozic na jedilnici, v kateri smo jedli večer. Imel sem tartar lososa in bil je lepo predstavljen in okusen. Naši natakar je rekel, da je najbolj priljubljena predjeda escargot v lončenem pecivu, in videli smo, da je veliko kozarcev na vrhu s puffed pecivo, ki izliva iz kuhinje.

Naslednje na meniju so juhe in solate. Jacques ima dve solati - srce Bostonske solate s šalotko in bleu sir ter toplim kozjim sirom s soljo Frisee in pečenko Pancetta. Topli kozji sir je bil najljubši pri mizi. Ena od restavracijskih jedi za podpis je njegova kremna bučna juha, ki jo natakar natakne iz velike bunde za tla na mizo. Jacques ima tudi tradicionalno francosko čebulo juho in ribjo obara.

Glavni meni ponuja vsekakor različne vrste morskih sadežev, piščanca in mesnih izdelkov. Nežne vonjave mesa rotisserie, kot so piščanec, svinjski ledja, glavno rebro in teletina, otežujejo izbiro. Vsi so dobro slišali, imela pa sem tudi brezplačni piščanec ("črna noga") (noge so bile odstranjene). Bilo je okusno, z odlično zeliščno skorjo. Druge glavne izbire tečaja vključujejo predmete z morskimi sadeži, kot so kozice, pokrovače, losos, morski list Dover in jastog Maine; mesni predmeti, kot so narezek na žaru, tradicionalna telečja obara in šopek za utor / klobaso iz klobasa (fižol in paradižnik). Kakšen lep meni!

Vsekakor je bilo precej obroka, meni pa se je spreminjal v regiji, v kateri potuje ladja. Na primer, vsak dan predstavljajo kuharji "specialités de la maison", ki so bili ročno izbrani iz lokalnih trgov v pristaniščih da Marina obišče.

Brez doplačila na Jacquesu, gostje, ki plujejo v Marini, morajo rezervirati zgodaj.

05 od 11

La Reserve po vinskem spektru - Marina Vina Degustacije in večerje

24-osebni, intimni La Reserve gostijo degustacije za vino čez dan in večerje za vinarje v sedmih tečajih z vrhunskimi vini, izbranimi po posvetovanju z uredniki revije Wine Spectator . La Reserve je ena od dveh restavracij v marini z doplačilom. Večerja so 75 dolarjev na gost in 18 odstotkov brezplačno, z doplačilom za vina. Rezervacije so obvezne.

06 od 11

Polo Grill - Classic Steakhouse na marini Križarjenja Oceania

Polo Grill na marini Križarjenja Oceania je klasična staklenska hiša, ki vsebuje zrezke na žaru, jagnjetino, morske jedi in piščanca. Najden je na krmilu na palubi 14 ob Toskani in Priveju.

Temni gozdovi Pola Grill in bordo usnjeni stoli zagotovo podpirajo temo zrezkov. Večina jedi je tisto, kar bi pričakovali v fini steakhouse na kopnem. Vse goveje meso, kot na primer 32-unca, kosti v kraljevem rezu glavnega rebra so USDA Prime in suho-stari najmanj 28 dni. Druge klasične menije vključujejo Surf in Turf, ki se ponaša z žafranskim repom in jagodičastim jastogom fileta Mignon ter celotnim jagodičevjem jastoga jastoga Maine. V polu Grill smo pojedli marinčevo krstno večerjo, zato je bil meni drugačen. Vendar, če je hrana takšna, kot je Polo Grill na Regati , bodo ljubitelji tovrstne restavracije ljubili. Govoril sem z več križarkami, ki so jedli v Polu v eni od drugih nočitev, vsi pa so poslušali odlično hrano in kulinariko.

07 od 11

Privee - Chef's Table na marini Križarjenja Oceania

Privee je majhna, intimna jedilnica, najdena krmilo na palubi 14 med Toscano in Polo Grill na marini Oceania Cruises. Ima eno veliko mizo, ki sprejme do 10 gostov. Privee je rezerviran za zvečer za pestro pavšalno pristojbino (ne na osebo!).

Ko vstopite v Privee iz Toscane ali Polo Grilla, ima zagotovo "wow" faktor. Prostor je izvrstno okrašen s preprogami Ferrari Red, prevelikimi belimi otroškimi krokodilskimi prestolskimi stoli, okrašenimi baročnimi mlinskimi deli in obrobljenimi z oslabljenimi stenami, ki jih obkrožajo oniks. Vsekakor ne izgleda kot katera od drugih jedilnic pri Marini. V središču sobe je ovalna mizica po naročilu, ki jo osvetljuje beli lestenec Venini.

Čeprav Privee ima gurmansko gurmansko vsebino Menu Degustation v meniju Printout s predlogi, se večerja lahko spremeni ali oblikuje po meri, ker se večerja gostiteljica vnaprej sestane s Marina's Executive Chef in razpravlja o meniju.

08 od 11

Rdeči ingver - Pan Asian restavracija na marini Križarjenja Oceania

Red Ginger je kajakaška restavracija Marina Pan-Asian, ki vključuje tajsko, japonsko in vietnamsko kuhinjo. Nahaja se na palubi 5, rdeča in črna soba je trendy in cosmopolitan.

Gostje na marini Križarjenja Oceania lahko uživajo v meniju gustation menu (5-course menu) (okusni meni) pri Red Gingeru. Ni doplačila ali doplačila in je na voljo tudi popoln meni s la carte.

09 od 11

Terasa Cafe - casual jedilnico na marini Križarjenja Oceania

Terasa Cafe na marini Oceania Cruises je odličen kraj za zajtrk in kosilo, saj lahko kosite na prostem ali v zaprtih prostorih, in samopostrežni bife je raznolik, ki zagotavlja veliko prijetnih izbir. Pogledi so čudoviti s svoje palube 12 lokacija.

Zvečer se Cafe Cafe preobrazi v priložnostno sredozemsko jedilnico.

10 od 11

Toscana - italijanska restavracija na marini Križarjenja Oceania

Italijanska restavracija Toscana se nahaja na krovu 14 ob Priveeju in Polu Grillu. Tako kot Toskana na drugih oceanskih ladjah, to jedilnico služi odlično hrano, ki se zdi, da je naravnost iz Toskane.

Vsakdo, ki ljubi sveže testenine in druge okuse v Italiji, bo užival v tej restavraciji s 124 sedeži. Pogledi na ocean so lepi, kot je modri dekor.

11 od 11

Valovi - casual Outdoor Pool Grill na marini Križarjenja Oceania

Včasih, ko greste na kopno ali pa samo sedite ob bazenu, radi enostavno zgrabite hitri ugriz za zajtrk ali kosilo. Waves Grill je priložnostni zunanji žar Marina, ki služi sadje, jajca, kruh in meso za zajtrk, vroče sendviče, hamburgerje, vroče pse in drugo priložnostno hrano večino dneva.