Jesenske oljčne pridelke in odprte mlinske vikende
Umbrija, ki se pogosto imenuje italijansko zeleno srce, je dober kraj, kjer lahko doživite odloženo vino in potovanje z oljčnim oljem. Še posebej dober čas za obisk je jesenski grozdje ali pridelek oljk. Rebecca Winke, lastnica hotela Brigolante Guest Apartments v bližini Assisi , deli te nasvete za obisk oljčnih mlinov in degustacijskega oljčnega olja.
Jesen v Umbriji
Konec poletja se Umbria začne spuščati po festivalski sezoni in se vrniti k temu, kar ta podeželska regija najbolje deluje za Mileno, ki proizvaja čudovito vino in oljčno olje.
Kasneje jeseni boste opazili oljčne nasade z velikimi mrežami, ki se razprostirajo pod drevesi in pobiralci, ki se raztezajo skozi veje s podobnimi plastičnimi igračami. Žetev oljk se je začela! Medtem ko ne morete okusiti vina takoj po zdrobljenem grozdju, lahko neposredno vzamete iz oljčnega olja poprovečeno novo oljčno olje, kar vam predlagam, da vzamete dan.
Obiski na cesti oljčnega olja
Če želite organizirati obisk območij za proizvodnjo oljčnega olja v Umbriji (in njihovih mlinov), bi morali biti vaš prvi postanek eklektično spletno mesto La Strada del Olio DOP Umbria. Ne premikajte se zaradi pomanjkanja prevodov na svoji domači strani, vsi gumbi na desni in levi so bili prevedeni v angleški različici spletnega mesta. Tukaj boste našli seznam oljarn, odprtih za javnost, restavracije v državi oljčnega olja, regionalne gastronomske proizvode in priljubljene lokalne osebnosti (čudna mešanica umetnikov, obrtnikov in vaških osebnosti).
Olive Mills Open Hiše ali Frantoi Aperti
Največji letni dogodek za oljarne je njihova odprta hiša ali Frantoi Aperti, ki poteka šest koncev tedna od konca oktobra ali prvega vikenda v novembru. Čeprav je stran v italijanščini, si lahko ogledate datume in najdete kraje, ki imajo festivale vsak vikend (in glejte tudi fotografije).
Ta dogodek organizira mline, ki so na voljo za oglede, degustacije oljčnega olja ter umetnostne, glasbene in kulinarične festivale - ne nazadnje Festivol v očarljivem Treviju, eni od mest, ki proizvajajo oljčno olje Umbrija.
Muzej za oljčno gojenje in pot Olive Grove
Da bi ugotovili, kako pomembna je povezava med pridelavo oljk in lokalno zgodovino ter kulturo, se ustavite v majhnem muzeju Olive Cultivatio Trevi, kjer lahko dobite avdio posnetek, ki pojasnjuje botanično in kulturno zgodovino lokalne proizvodnje oljk. Nato pot nadaljujte po poteh Olive Grove, kjer si lahko ogledate, kako je oljčni grob odložil hribe, zgodovinske mlinove, ki so se spravili v kmetije in samostane, in lokalno prebivalstvo, ki se je razvilo tako čez Millenijo, živi v brezhibni harmoniji.