01 od 09
Jejte v Santo Domingu
Karibsko kuhanje ima nedvomno osebnost. Krepki okusi, lokalno ujeti morski sadeži, sveže sadje in edinstvena zelenjava so njegovi podpisi. Jedilnica pri Santo Domingu, glavnem mestu Dominikanske republike , prinaša vse te obljube in še več. Od vrhunskih restavracij do priložnostnih restavracij do malih uličnih prodajalcev je hrana s izrazitim karibskim duhom bogata. Medtem ko ni presenetljivo, da bi bile lokalne kuhinje okusne, so številne restavracije v Santo Domingu našli uspeh z mednarodno kuhinjo. Med Azijo in Afriko v Evropo se je mednarodna navdih približala nekaterim najboljšim restavracijam v mestu, s čimer je ustvaril celovito jedilnico, ki jo bodo uživali avanturisti.
02 od 09
Pat'e Palo: Samosas in Curries
Na Pat'e Palo, elegantni brasserie, ki se nahaja v Santi Domingovem kolonialnem območju, samosas dobi karibsko slogstvo s polnjenjem iz pegatk. Najljubši lokalni perutnini so vbrizgane v globoke, aromatične začimbe in v kombinaciji z lokalnimi zelenjavo, da ustvarijo čudovito polnjenje za posodo, ki jo postrežejo z jalapeno jogurtovo potapljalno omako. Krčenje samosa peciva, začimba polnjenja in hladna omaka na strani ustvarja popoln ugriz, in služba dveh je pravica za predjed, da začnete svojo noč.
Nadaljujte z jajčnimi kozicami v kremastem, kokosovem kurju in končajte z azijskim hruškom, kuhanim v sladkem vinu in medu za edinstven in navdihnjen obrok, ki se razbije z nepričakovanimi, a pozdravljenimi okusi.
03 od 09
Pura Tasca: Tataki in koktajli
Za lažji ugriz, tuna tataki v Pura Tasca je standout. Tataki je tradicionalna japonska metoda kuhanja rib ali mesa, pri Tataki de Atunu pa je v Pura Tasca odlična uporaba tega pripravka. Ribe se zelo kratko zrušijo in nato rezane narezane in začinjene. Na vrhu tune postrežemo s preprosto arugulo solato in posodo privežite s prijetnim okusom. Sprinkle omake pasijonskega sadja ponuja priložnost za lep kontrast sladokosti, vendar pa jedi lahko izkoristijo le več kot le svetlobo.
Zahtevajte sedež zunaj, če želite slišati glasbo, ki se igra na bližnjem Plaza de Espana, in naročite kozarec strastnega sadja sangrii, da si pecite s svojim obrokom.
04 od 09
Laurel: Malo vsega
Če niste točno točno kakšno kuhinjo želite, pojdite na Laurel. Običajno, ko restavracija poskuša prebrati preveč različnih tipov kulinarike, celotna kakovost hrane preneha trpljenje. To ne drži v Laurelu, vrhunski restavraciji v centru Santo Dominga, kjer vse okrog svetovnega živilskega ponudnika vseeno uspeva vtisniti. Ponudba za predjedi vas lahko pripelje na kulinarično potovanje, s takimi ugrizi, kot so Memphis navdihnjeni nachos s kokosovim, hrustljavim žganjem svinjskega mesa, čeddarskim sirah in jalapeñosom; Korejska začinjena kozica z rdečim curryjem; in lepljivi tajski slapovi.
Entrées ponavadi nagnejo italijansko, z veliko svežimi testeninami, picami in rižotami, vključno z najbolj slastnimi, blazinastimi njoki, ki jih postrežejo s tanko narezanim kurzorskim zrezkom in ravioli iz morskih sadežev, polnjeni z lososom in kozicami, vendar hamburgerji, suši in celo pražena riba in raznolikost zrezkov zrezkov omogočajo druge možnosti. Še posebej počasno kuhan porchetta je popustljivost, ki je vredna počitnice in ne pozabite na njihove dekadentne sladice.
05 od 09
Meson de Bari: Tradicionalna Dominikanska hrana
Seveda, kot čudovito in okusno, kot je videti, kakšne inovacije restavracije dajejo mednarodne kuhinje, del zabave potovanja kjerkoli je začutiti hrano, za katero je znano mesto.
Če želite to pristno doživetje v Santo Domingu, je kraj, kjer potujete, Meson de Bari. Ena od najstarejših restavracij v Santo Domingu, Meson de Bari je institucija v kolonialni coni Santo Dominga, in z dobrim razlogom. Lokalno mesto je znano kot kraj, kjer se prijatelji, umetniki in intelektualci zbirajo, da se pogovarjajo in razpravljajo o kozarcih vina ali koktejlov na rumu, medtem ko uživajo v tradicionalni hrani z uporabo tehnik, ki so stotine let stari. Enako znani po svojih rakovih empanadah, ki so narejeni z južno moko - kot obsežna umetniška zbirka, ki okrasi steno restavracije, je Meson de Bari idealno mesto za vzorčenje verodostojne dominške hiše v ozračju, v katerem bi večina lokalnih prebivalcev uživala in priporočala .
06 od 09
Boca Marina: sveže morske jedi
Ker so sveži morski sadeži eden od karibskih podpisov za hrano s podpisi, noben potovanje v Dominikansko republiko ne bi bilo popolno, ne da bi to izkoristili. Restavracija Boca Marina, ki se nahaja blizu priljubljene plaže Boca Chica, vam daje to priložnost in nudi čudovit pogled na čevlje. Čeprav je na voljo notranji sedež, obvoznica za mizo na pristanišču restavracije, kjer, če ste tako nagnjeni in ustrezno oblečeni, lahko vzamete kratek stopnišče do vode, da potopite v Karibsko morje, medtem ko čakate na vaš obrok .
In, ko govorimo o vašem obroku, to ni kraj, ki bi bil sramežljiv zaradi lupinarjev. Pladenj z morsko hrano je narejen z školjkami, školjkami, kalamari in hobotnico, cele ribe pa lahko naročite na žaru ali na žaru. Količina možnosti v meniju je malo prepričljiva, vendar bolj boste naročili, dlje časa se boste lahko zadrževali in uživali v osupljivem pogledu na vodo okoli vas. Kot Bonus, Marina Boca je tudi čudovito mesto poroke, tako da, če se zgodi, da načrtujete destinacijo nuptials, je to kraj za preverjanje!
07 od 09
Festivali hrane v Santo Domingu
Če imate le kratko bivanje v največji državi Dominikanske republike, je festival hrane lahko odličen način doživeti in odkriti karibske kuhinje in kaj Santo Domingo ponuja.
Sredi oktobra je Taste Santo Domingo vsako leto praznoval kuharje in kuhinje v državi. Vsako leto vsako leto nastopi več kot 30.000 ljudi, zaradi česar je eden izmed največjih karibskih prehrambenih festivalov. Obstajajo degustacije, večerje, kuharski tečaji in drugi kulinarični dogodki.
Čeprav ni posebej festival hrane, je Carnaval odličen čas za uživanje v prizorišču Santo Dominga. Carnaval, ki poteka vsako nedeljo v februarju, na ulicah Santo Dominga pripelje revelirje, ulične prodajalce in parade.
08 od 09
Santo Domingo je poln velikih okusov
S tako zanimivo hrano, ki je na voljo - tako tista, ki se drži tradicije in tiste, ki gleda preko nje - Santo Domingo ni mesto, ki se lahko resnično doživi v enem dnevu. To je kraj, kjer si želite vzeti čas, raziskovati in uživati. Lokalna kultura podpira, da iz sproščenih, dolgih obrokov na priložnostne korake sprehajalnikov na pločnikih.
Nagnjenost izkušenih popotnikov je vedno okusiti domačo kuhinjo, kot bi morala biti. Kljub temu, da gre za obisk Santo Dominga, je prav tako treba vzeti čas, da okusi rezultat lokalne ustvarjalnosti v kombinaciji z mednarodnim navdihom.
09 od 09
Podrobnosti o jesti v Dominikanski republiki
Splošna zgodovina: Santo Domingo je najstarejša nenehno naseljena evropska naselja v Ameriki, kar pomeni, da ima mesto poleg čar tudi veliko zgodovine. Kolonialna cona je še posebej očarljiva, kjer so odlični primeri arhitekture 15. in 16. stoletja, vključno s katedralo in Alcazar de Colon, ki sta jo zgradila brat Christopher Columbus Bartholomew Columbus.
Ali lahko pijem vodo iz pipe v Dominikanski republiki ?: Ameriški državni urad ne priporoča pitne vode v Dominikanki. Najbolje je, da piješ prečiščeno vodo ali ustekleničeno vodo. Večina hotelov in restavracij bo prodala ustekleničeno vodo.
Koliko bi naj nasvet ?: Dominikanski peso je glavna valuta, ki se uporablja v državi, pri čemer vrednost znaša približno 45 pezos do 1 USD. Čip v Dominikaniji ni enak kot v drugih delih Karibov. Restavracije bodo vključevale 10% zaračunano storitev, vendar bi morali zapustiti dodatnih 10%. To se zelo razlikuje od preostalega karibskega območja, kjer je dodatni namig neobvezen. V Dominikanski republiki je zaradi zelo nizkih urnih izplačil pričakovati in ceniti odlaganje.