Kaj se zgodi, ko združite polinezijsko kuhinjo kuharja Jamesa McDonalda (slave Pacific'O in I'O Restaurant), strokovnega razvedrila ljudi, ki vodijo Old Lahaina Luau in eno najboljših na obali na Havajih? Odgovor je praznik pri Lele v Lahaini , Maui.
Lokacija
Pred leti se je Old Lahaina Luau preselil v večje četrti na plaži blizu Cannery Malla v Lahaini.
To je pustilo njihovo staro spletno mesto prazno. Lastnina na ulici 505 Front Street v Lahaini je bila preveč dragocena in zaželena, da ostane prazna dolgo. Novi prebivalec je postal praznik pri Lele .
Ime izhaja iz tradicionalnega havajskega imena za območje, zdaj znan kot Lahaina. To območje je nekoč postalo glavno mesto havajskega kraljestva, kjer je bilo navdihnjeno licenco na isti plaži, ki je zdaj gostilna The Feast at Lele .
Zasebna jedilnica
Praznik pri Lele ni luau. Ne boste našli tipične imu ceremonije, več plesnih demonstracij ali znane buffet linije. Praznik na Lele je bolj kot prijetna večerja kot tradicionalni luau. Medtem ko gostje še vedno dobijo tradicionalen cvetlični lei pozdrav in fotografije so sprejeti (kasneje na voljo za nakup), druge podobnosti tradicionalne luau nastavitev tam. Namesto da sedijo en masse s tujci, gostje sedejo v mize, urejene posebej za svojo posamezno velikost skupine, naj gre za skupino dveh ali celo desetih ali več.
Vsaka miza ima namizni prt, porcelan s srebrnino in krpo. Po modelu natakarja in asistenta, ki ga najdemo v številnih odličnih restavracijah, gostje prejmejo zelo osebno pozornost z vsaj dveh strežnikov.
Vsakemu gostu privošči pijačo na svoji mizi. Tukaj ni čaka na vrsti pijače.
Odprta palica vključuje široko paleto izbir, od tradicionalnih Mai Tai's, Piña Colada's, Lava Flow in Blue Hawaii do piva, vina in izbor težjega likerja.
Sama "Feast" je prava zvezda, ki jo spremlja odlična zabava, ki jo ponuja majhna, a nadarjena skupina izvajalcev.
Meni
Meni sestoji iz obroka s petimi jedmi, ki vključuje kuhinjo iz Havaja, Tonge, Tahitija in Samoe ter s sladico. Havaje jedi vključujejo tradicionalni imu pražen kalua prašič in parni moi, redka riba, ki je nekoč služila samo za havajsko kraljestvo.
Tonganske jedi vključujejo hobotnico, jastoga in solato Ogo ter okusno goveje pulehu, ki se streže v sveže praženem tkanju.
Tahitski tečaj vključuje Tahitian fafa - pare piščanec in taro list v kokosovem mleku, kot tudi čudovito zaliv s pokrovčkom.
Končni otok vzorčevalec ima kuhinjo Samoa in vključuje ribe na žaru, zavito v banan list, palusami - drobtin s listom Taro - in kokosovo smetano, kozico in avokado z lilikoi.
Sladice vključujejo karamelne makadamijeve oreščke s prelivom s haupijo, havajskimi čokoladnimi tartufi in svežim eksotičnim sadjem.
Zabava
Vsak tečaj sledi dramatična polinezijska zabava z vsakega otoka.
Na primer, havajski tečaj sledi havajska hula, tečaj Tonga pri plesih iz Tonga itd. Po tečaju Samoana se gostje obračajo na neverjeten plesalec plamenskega noža iz Samoe. Presenetili vas bodo številni talenti v teh neverjetnih plesalcih, ki so obvladali ples iz štirih ločenih polinezijskih kultur.
Praznik pri Leleu je najbližja stvar v finskem večernem gledališču, ki jo boste našli na Havajih. Če želite doživeti zabavo havajskega ali polinezijskega luauja, na Mauiju obstaja nekaj odličnih odločitev. Če želite odlično izkušnjo z jedilnico z izbiro hrane, ki jo verjetno nikoli ne boste nikdar doživeli drugje, odlično storitev in vrhunsko zabavo, potem je praznik pri Leleu za vas.
Posodobljene informacije
Ker smo napisali naš pregled, je Adrian Aina prevzel vlogo izvršnega kuharja na prazniku pri Lele .
Prenesete lahko trenutni meni in informativni list za praznik.
Praznik na Lele poteka dnevno. Potrebni so predhodni rezervati. Čas sedenja se spreminja glede na sezono. Cena poletja 2017 je 140 $ za odraslo osebo in 99 $ za otroke 2-12.
Obiščite njihovo spletno stran