Savoring Sardine Heaven
Če pogledam iz prodajnega okna v Lizboni na Portugalskem, sem bil priča paradi starinskih zamenljivih avtomobilov, ki so napredovali vzdolž avenije Liberdade: napolnili so jih neveste v vseh velikostih, oblikah in starosti, oblečene v vse njihove poročne obleke.
Lastnik prodajalke mi je povedal, da so bile "neveste s Anthonyjem", znane tudi kot "svetilka poroka", in je bila del svetih praznikov 12. in 14. junija. Rekel je, da mestna hiša tradicionalno gosti poročne pare brezplačno, če so revni.
Bil sem v Lizboni, da bi proslavil praznik sv. Antona in začel dan, ko se je udeležil Massa v svoji cerkvi. Prešel sem skozi množico na sprednji oltar in na zaslonu videl zlato in kristalno palico. Pri podrobnejšem pregledu sem opazil nekaj kosti v notranjosti. Kasneje sem ugotovil, da je bil del prave podlaktice svetnice.
V sprednjem preddverju cerkve je bila majhna darilna prodajalna. Kar me je res ujelo, je bila skupina žensk, ki prodajajo krušne zvitke o velikosti kroglic za golf. Ljudje so potiskali in gnili, da bi jih kupili. Opazil sem, da se je veliko žensk vrnilo v cerkev in pritisnilo kruh na stekleni pokrov svetitelja.
Potem sem opazil, da je več žensk pisalo sporočila na lističih papirja, jih zložil in jih pritrdil v okvir okrog portreta. Sledil sem obleki in napisal posebno molitev, jo vljudno pregibal in ga zravnal s kroglico.
A Touching Tradition
Tradicija "kruha sv. Antona" se nadaljuje do leta 1263, ko se je otrok utopil v reki Brenti blizu bazilike sv. Antona v Padovi. Mama je odšla k St. Anthonyju in obljubila, da bi ji, če bi se njen otrok vrnil v življenje, dala revnim količino pšenice, ki je enaka telesni teži njenega otroka.
Njen sin je bil rešen in njena obljuba je bila ohranjena. "Sveti Anthonyjev kruh" je torej obljubo, da v zameno za milost, ki jo je prosil Bog, posredoval molitvi sv. Anthonyja.
Za ljubitelje Fada
Glasbeni navdušenci, ki si želijo slišati fado, čustveno obremenjena dramska glasba, zlasti na Iberskem polotoku, pogosto najdeta podobo Anthonyja tik za fadista (pevca) in instrumentalistov.
Fado je prišel dolgo po Anthonyju, vendar je njegova glavna tema nostalgija in hrepenenje - za tisto, kar se izgubi in za tisto, kar še ni bilo pridobljeno. Anthony pristane v to sceno.
Cerkev sem zapustila, da bi videla, kaj še lahko odkrijem o St. Anthonyju.
Anthony of Padua
Človek, ki je bil mnogim znan kot Anthony iz Padove, je bil portugalski. Bil je duhovni pomorščak, ki išče nove dežele duše, tako kot so se drugi portugalski raziskovalci zatekli v neznane vode.
Imel je širok pogled na svet odkritja - in postal je neustrašen misijonar, ki je potoval najprej v Maroko, nato pa skozi južno Francijo in severno Italijo peš.
Medtem ko je v Rimini, na jadranski obali Italije, naletel na nekaj težav pri pridobivanju lokalnega prebivalstva, da bi ga poslušal. Nekoliko razburjen, se je spustil na obalo, kjer se je reka Ariminus potopila v morje in začela govoriti z ribami.
Množina rib
Kmalu je povedal nekaj besed, ko je nenadoma tako velika množica rib, majhnih in velikih, pristopila k banki, na kateri je stal. Vse ribe so vodile iz vode in zdelo se je videti pozorno na obrazu St Anthonyja; vsi so bili urejeni v popolnem in najbolj mirnem položaju, manjši v bližini blizu banke, po njih so prišli tisti malo večji, in nazadnje, voda je bila globlja, največja.
Ko je še naprej govoril, so ribe začele odpirati usta in poklanjati glave, pri čemer so si prizadevale toliko, kolikor je bilo v njihovi moči, da izrazijo svojo spoštovanje. Ljudje v mestu, ki so slišali čudež, so se nagnili k temu.
Sardine so lokalne posebnosti
Slišal sem, da so sardine zastopale te čudežne ribe in so bile pomemben del svečanosti.
Šla sem v lepo restavracijo, ki je skoraj slezila z mislijo na okusne ribe za kosilo.
Žal, maitre'd je skoraj zmečkal, saj je rekel, da nimajo sardel. Poskusil sem nekaj drugih restavracij brez uspeha.
Šele ko me je v glasbeni trgovini odvrnil majhna ulica z zunanjo mizo in številne majhne restavracije, ki sem jih našel.
Ponosno so bili prikazani v svoji srebrni slavi v ohlajenem primeru. Kosilo je bilo božansko!
Izkazalo se je, da se odpiranje sezone sardine ujema s praznikom sv. Antona in ljudje po celem svetu žanjejo na vsakem žaru. Fancy restavracije ne morejo tekmovati in ljudje ne bi plačali svoje cene za to lokalno posebnost.
"Matchmaker Saint"
Slava čudežev sv. Antona se ni nikoli zmanjšala, in tudi v današnjem času je priznan kot največji čudežni delavec časa.
Posebej se sklicuje na obnovitev izgubljenih stvari. Tudi proti lakoti, nežnosti; pokrovitelj amputantov, živali, čolnarjev, Brazilcev, domačih živali, starejših, pričakovanih mater, vero v Blagoslovljeno Sakrament, Ferrazzano, ribiči, žetve, konje, Lizbona, nižje živali, pošta, mornarji, zatirani ljudje, Padua, , mornarji, sterilnost, prašiči, Indijci Tigua, potovalne gostoljubje, popotniki in vodje.
13. junija je dan sv. Antona
Sv. Anthony je znan kot svetovalec, ki se spoprijema, in na predvečer njegovega dne, 13. junija, dekleta poskušajo najti različne načine iskanja koga se bodo poročile.
Ena najljubša pot je, da dekle napolni usta z vodo in jo drži, dokler ne spozna omenjenega imena fanta. Ime, ki ga sliši, je gotovo, da je njen prihodnji mož!
Drug način prepoznavanja "gospoda" je, da s St. Anthonyjem dosežete znak ali predmet, ki ga poznata samo dva.
Popolnoma priljubljen ritual svetuje:
- Napolnite majhno skledo z vodo
- Zapišite imena tistih, ki bi želeli (ali mislite, da bi želeli!), Da so vaši popolni partnerji
- Vsak kos papirja zavrtite in ga položite v skledo
- Postavite posodo pod svojo posteljo
- Naslednji dan poglejte dokumente. Ime, ki se je najbolj odprlo v vašem popolnem partnerju!
Za ženske je znano, da kupujejo majhen kip Saint Anthonyja in ga na teden položijo (ali pokopljejo) na glavo, izsiljevajo ga, da ga postavi samo v običajen položaj, potem ko je našel dober mož.
Očarljiv običajni dan je, da mladenič predstavi lonec bazilike dekleti, ki jo upa, da se bo poročil. V cvetni listi je stavek ali sporočilo, ki označuje mladostno strast.
Vrelci bazilike so prikazani na skoraj vsakem balkonu po mestu in so pogosto dani kot darila z malo verzov, ki se sklicujejo na St. Anthonyja ali ljubezni in naklonjenosti prejemnika.
Praznovanje sv. Antona
Ko celotno mesto praznuje sv. Anthony 12. in 13. junija zvečer, se zgradijo oltarji, se odvijajo paradi in urejajo ulice, je zrak napolnjen z okusnim vonjem sardin, ki se žari na ognju, ki obkroža skoraj vsako ulico, zlasti v okrožju Alfama mesta.
Največja parada je Marchas Populares, ob Avenue Liberadi. Našel sem idealno razgledno točko nedaleč od mojega hotela, skupaj z nekaj prijatelji in gledal, kako so potekali nešteti sprehodi.
Vsaka soseska v Lizboni ima svoj lasten kontingent z barvitimi kostumi, plavuti in maratonskimi pasovi. Za najboljšo skupino je nagrada, vendar pa se je parada nadaljevala čez polnoč, moji prijatelji in jaz sem lačen in se odpravili v okrožje Alfama za sardine.
Povabljeni smo bili v majhno sosesko, ki je imela teraso za njim. Tam smo bili obdelani s čudovitimi sardelami na žaru, na krožnikih na krožnikih in na servetih.
Sangria smo pili iz plastičnih kozarcev in lizali prste, ko smo prišli do druge ribe. Na krovu naše mize se je nabiral kost kosti in ribe so še vedno prihajale. Bil sem v sardinem nebu.
Od vseh lepo pripravljenih jedi, ki sem jih imel na Portugalskem, je to ponoči prigrizek.
Jacqueline Harmon Butler