Eno izmed najpogostejših vprašanj, ki jih dobim od obiskovalcev in stanovalcev Atlante, je "Kje lahko grem na južno hrano?" To je še posebej priljubljeno vprašanje, ko imajo ljudje goste v mestu, ki še niso doživeli južne kuhinje. Zaželeni so jim, da jim pokažejo, o čem je vse - od škržnega zelenja do kruha do ocvrtega piščanca in sladkega čaja.
Atlanta ima veliko velikih južnih restavracij in obstaja veliko različnih stilov južnega kuhanja.
Tu lahko najdete meso in tri restavracije v restavraciji s kavarnami brez oblek ali jedilnega bele jedilne mize s sodobno opremo za južne klasike. Vse je odvisno od tega, kaj ste (ali vaši gostujoči gostje) v razpoloženju. Medtem ko ta seznam ne vključuje vseh restavracij južne Atlante in restavracije s hrano s hrano, tukaj je nekaj, ki jih priporočam za okus na jugu.
JCT. Kuhinja in bar
JCT. Kuhinja, ki se nahaja v predelu West Midtown, je ena od tistih južnih lokacij z upscale različicami vseh vaših priljubljenih. Poznani so po ocvrtih piščancih - in zmanjkujejo na zasedene noči, zato pridite zgodaj. Tu boste našli veliko ponudb, vključno z različnimi možnostmi morskih sadežev in, seveda, popustljivimi stranmi, vključno s slanino mac in sirom. Ena od zanimivih stvari o JCT-ju je zgornji nivo bar, kjer pijete koktajle, uživate v živo glasbo in prigrizite na nekaterih majhnih ploščah. Prav tako gostijo nedeljsko večerjo, ki je služil družinskemu slogu za resnično domače doživetje.
Empire State South
Empire State South se nahaja v Midtownu in mnogi menijo, da je ena izmed najboljših novih restavracij v nedavni zgodovini Atlante. Zasnovan s kuharjem Hugh Achesonom v Atenski elektrarni (ki ste ga morda videli na vrhunskih kuharskih mojstrih ali kot sodnik na Top Chefu), je to še ena vrhunska južna restavracija.
Čeprav je bila hrana posodobljena, je restavracija sama po sebi čista priložnostna in udobna občutek.
Jedi so ustvarjalno vroči - predjed "In Jars", ki je raznolikost sesanj in namazov v majhnih kozarcih, ne smemo zamuditi. Prav tako imajo zelo primeren izbor vina, zato je odličen kraj za delitev obroka s prijatelji. Hrana tukaj je vse o lokalnem = tako da veste, da ste dobili sveže, sezonske jedi, ki so resnično reprezentativne za Gruzijo in jug. Empire State South je moj najboljši izbor, ki daje mestnim gostom izkušnjo južne prehrane, medtem ko jim kaže, kako je lahko "velika mestna šika" Atlanta.
South City Kitchen
South City Kitchen je moje končno priporočilo za nekatere gussied up južne hrane. Z dvema lokacijama - Midtown in Vinings - je primeren za številne različne dele mesta. Lokacija Midtown se nahaja tik ob nočnem življenju , zaradi česar je odlično izhodišče za večer na nekaterih Atlantskih vrhovih bari in klubih. South City Kitchen je dobra izbira, da bi našli vse južne hrane, ki jo želite, brez preveč gurmanskih zvitkov. Dovolj je lepo za večer ven, vendar je dovolj dobrodošla, da ustreza kateri koli množici. Dobili boste svoje ocvrte zelene paradižnike, kozice in kruh ter puding iz banane in pojdite domov polno in srečno!
Tea Mac Mary's Tea Room
Mary Mac's Tea Room je Atlanta classic. Znano je po južni hrani, in čeprav to ni najboljša hrana, ki jo boste imeli kdajkoli - resnično je izkušnja. To je skromno kuhanje doma v casual, sit-down restavracija okolje. Mnogi ljudje všeč Mary Mac's, ker dobiš kup velikega krušnega hrano in posebnega bonusa, kot je Pot Likker (tekočina, ki jo pustite za vrenjem zelenice, ki se uporablja kot potapljanje za vašo koruzno ploščo) in občasne backrub od vašega sladkega Južnega strežnika resno!). Če iščete južno hrano v Atlanti in ne skrbi ničesar za domišljijo, je Mary Macs kraj za iti.
Carverjevo živilstvo
Carver's, ki je odprt samo ob kosilu, na vrhu seznama prehrane duše mnogih ljudi. Služi v studiu v stilu kavarn, ljudje se navadijo in počakajo, da uživajo v trebuhu kosilo z mesom treh favoritov - to je vstop, kot so ocvrto piščanec ali meso, skupaj s stranicami, od ocvrtih okra do škripanja zelenice do makarone in sira.
Carver je samo gotovina in ljudski predmeti ponavadi izginejo. Meni se dnevno spreminja in vse je doma.
Busy Bee Cafe
Busy Bee Cafe je podoben Carverjevemu - to je priložnostna kavarna v kavarni, ki se ukvarja s kuhanjem doma. Južne priljubljene (in rotirajoče dnevne specialitete) so tam, vendar so se razširile, da ponujajo večje število živil, vključno s sendviči in solati. Mnogi gostitelji so rekli, da ima Busy Bee najboljšo ocvrto piščanco, ki so jo kdajkoli imeli!