Top 5 nagrajenih picerij v Atlanti

01 od 05

Najboljših pet pet najbolj nagrajenih restavracij za pico v Atlanti

29. oktober 2015

Vsi vemo, da je pica resnična amore, ampak kaj je potrebno za najboljšo pico? Veliko lokalnih publikacij ustvarja svoje najboljše sezname, testiranje okusa desetine pite po mestu; zato namesto da tekmujejo na že zasičenem trgu, vse nagrajene vse na enem mestu (na istem mestu smo naredili isti seznam za najboljše burgerje v Atlanti, če ste to zamudili). Čeprav obstaja dobrih deset tisoč okusnih možnosti po mestu z neverjetno ugledom pice, kot so Varuni Napoli, Don Antonio, Fritti in Avellino, naš seznam le pokriva najboljših 5 stalnih zmagovalcev, ki vam zagotavljajo, da bodo zadovoljili vašo pico. Kliknite na diaprojekcijo za popoln seznam najboljših pizza Atlante.

Zgodba Savane Sturkie

02 od 05

Antico

Antico ima več kot samo ime, saj je odprl na Westsideu v letu 2009 - imenovala najboljšo picerijo v državi, ki jo je Huffington Post, številka ena na najbolj ikoničnih picerijah Eatera, in čitalecovo izbiro najboljše picerije Atlanta Magazine med druge nagrade, je tudi na tretjem mestu na novem stadionu Atlanta Braves. V službi pristne neapolitanske pizze ima Antico številne sestavine, ki jih uvažajo neposredno iz Italije, kot so Tutto Calabria Peppers, Double Neutral Flour iz Neaplja, paradižniki San Marzano DOP iz Sarno Valley, olje Coreccelli iz Neapla in Pietra ter 500 kg vsak teden Mozzarella di Bufala DOP iz Caserta. Njihova podpisna pita je San Gennaro in ima začinjeno kosmičevko, kremno mocarelo in nabito sladko rdeče paprike. Ne pozabi na BYOB.

Cena: $ 22

03 od 05

O4W Pizza

Nova priljubljena pizza skupina Old Fourth Warda se je odprla šele januarja 2015, vendar je že veliko pozornosti namenila tradicionalnim in narejenim piščancem. Pravzaprav so zlato medaljo pripeljali domov v Ultimate Pizza Smackdown. Anthony Spina, ki je odraščal v poslovanju s pizzo v New Jerseyju, je prinesel svoje obrtne pice v Atlanto z odličnimi rezultati. Njihov podpis, The Grandma Pie, je recept Spina čuti, da je preoblikoval: tanko kraško lepoto z mozzarello, ekstra deviško oljčno olje, svežo bazilika, česen in marinara. 12-rezina pito je lahko preprosta, vendar je tako okusno, da celo predstavlja skoraj 60 odstotkov celotne prodaje restavracije.

Cena: 23.50 $

04 od 05

Varasanov

Kot Bon Appetit je opisal kot "najbolj pikantno pico v Ameriki", se je marca 2009 odprla eponymous pizzerija Jeffa Varasana, ki je od takrat pridobila čudovito mednarodno sledenje na spletu, saj Jeff na svojem spletnem mestu deli svoj podpisni pizza recept. Posebno hišo je "Nana" pita z mozzarello, paradižnikovo omako in mešanico "skrivnih" zelišč, ki so najboljši na vrhu s sladkimi praženimi papriki.

Cena: 13,95 $

05 od 05

Double Zero Napoletana

Sestavljanka Stephanie in Frederico Castellucci, restavratorji pete generacije, so v letu 2011 odprli Double Zero Napoletana v Sandy Springsu. Na četrtem mestu so na picerijah Eater's Essential Pizza Pizza, pakirajo tradicionalni jedilnik pizze Margherita in naprej, narejen s pretežno regionalnimi sestavinami iz Lilburn- sourced klobase na slanino in soppressata iz NC dediščine kmetije in dediščine paradižnik iz Mountain Song v Alabami. Njihova podpisnica pizza je The Double Zero Napoletana, hrustljava krušna kruha, ki je narejena s pršutom di parma (suhomoćena in narezana šunka), grana padana (trdi italijanski sir, podoben parmezanu) in fior di latte (bolj znan kot krava mlečna mozzarella).

Cena: 15 evrov