Lahko dobite dobro grško oljčno olje na spletu? K sreči, ja, ker je težje in težje prinesti domov v vašo prtljago, in ne morete nositi s seboj v vašem prenosu zaradi prepovedi tekočin.
(Seveda je veliko italijanskega in drugega oljčnega olja, ki ga porabite, že delno ali v celoti iz Grčije - po "državi izvora" poiščite kontrolno točko "GR", vendar pa Grki trdijo, da je še vedno več iz Grčije.)
Oljčno olje še naprej narašča z znanimi koristmi in je bistven del zdravstvene "sredozemske" prehrane, ki je temeljila na tradicionalni prehrani na Kreti.
01 od 05
Obožujem oljčno olje Tassos. Prihaja iz Kreta in je moje najljubšo olje za nakup zunaj Grčije, tik poleg tistega, kar pride domov v plastične steklenice za vodo v prtljagi. Na polici je, ko to pišem. Dolgo časa je bilo na voljo le na liniji v masivni posodi z tri litre. Kupil bi jo in ga ponovno uporabil za lažjo uporabo, vendar ne boste obžalovali, ker imajo veliko zelenkasto olje z bogatim in gladkim okusom. Uporablja se za potapljanje, solate, kuhanje in pečenje. Na srečo lahko sedaj dobite manjše količine - tako kot oljke, medene, špice in moje fave, feta polnjene marinirane rdeče paprike - neposredno na spletni strani proizvajalca, Tassos.com.
02 od 05
To ekstra deviško oljčno olje prihaja iz območja Sitia na severovzhodnem delu Kreta, bogatih z rudarskimi rudniki in se ohladi z vetrovi, včasih pa tudi vetrovi, ki pihajo čez Egejsko morje. Narejen iz koronekijevih oliv, to je blažje in razumno ceno olja.
03 od 05
Velika tri litrska kovina vam lahko zagotovi vsaj ekstra deviško oljčno olje za nekaj obrokov. Čeprav so oljke Kalamata znane po svojem edinstvenem, močnem okusu, oljčna olja same niso pikantna.
04 od 05
Če povprečni potrošnik veže eno besedo grščine v povezavi z oljkami, je verjetno "Kalamata", izraz za močne, pikčaste, vijolične olive, ki se pogosto uporabljajo v grških restavracijah po vsem svetu. Vendar pa oljčno olje Kalamata ni vijolično, saj se bo pokazala steklenica katere koli od teh oljčnih olj.
05 od 05
Hm - ali sem omenil, da favorizem kretske oljčne olja? V njih sem poletel dolgo. Tukaj je še ena po ugodni ceni v sedaj znani tri litrski kositer.