Soustanovitelji Xocolatla delijo svoje najljubše točke v Atlanti
Vrnili smo se z našo serijo Inside Atlanta - vsak teden sedimo z vpletenimi domačini, da bi se pogovorili o tem, kaj Atlanta pomeni zanje. Danes se pogovarjamo z Elaine Read in Matt Weyandt, močjo duo za Xocolatl. Xocolatl je specializiran za majhno serijsko čokolado, ki je na prodajnem mestu Krog Street Market. Pred ustanovitvijo trgovine je par potoval po celem svetu in živel v džungli Kostarike, kjer so se zmešali s kakavovim fižolom.
Po tem, ko so se naučili, kako narediti čokolado s čokoladicami v resnični trgovini v Kostariki, so te tehnike vrnili v Atlanto, da bi jih delili z ostalimi. Danes dobimo ogled o Big Peachu, ki ga vodita Read in Weyandt.
Živimo v .... " V zadnjih osmih letih smo živeli v starem četrtem oddelku in ljubili sosesko zaradi svoje živahnosti - polne umetnosti in umetnikov, družin, ki so s svojimi generacijami živele tukaj, kot tudi novinci, ki iščejo dinamično sosesko in majhne lastniki podjetij, ki prinašajo značaj in lokalno barvo. Bili smo brez avtomobila skoraj dve leti, in to je ena od edinstvenih sosesk, kjer lahko hodite do toliko odličnih restavracij, barov, parkov in še vedno opravljate posle. Pravkar smo se preselili v Adair Park, in medtem ko smo jo še vedno spoznavali, že zdaj radi svojo novo sosesko zaradi topline in prijaznosti naših sosedov. "
Želimo, da se ljudje zavedajo ... " je mogoče živeti in se približati mestu samo s kolesom.
Kolesarska kolesarska organizacija Atlanta še vedno veliko dela, ki zagovarja in potiska mesto, da je bolj prijazno do kolesa. Zdi se, da kolesarske skupnosti vzletijo. Cafe + Velo je odlično kavarno na gostišču Edgewood, ki je posebej za kolesarsko skupnost. "
Nas lahko najdete ... " v naši čokoladni mikro-tovarni na trgu Krog Street in v in okoli Stare četrtega oddelka in Cabbagetown.
Imamo vse kave ( Little Tart ) in burritos (Bell Street Burritos), ki jih moramo skozi dan. "
To je večerni čas, smo nasli na ... " Char v Inman Quarter ali Gaja v vzhodni Atlanti Village. Preden je eden izmed teh dveh odprl, je postalo korejščina namenjeno na Buford Highway, ki je vedno odlično mesto za odhod, vendar smo se razvajali, ker ni bilo treba potovati daleč za dobro hrano. Naši 4- in 7-letniki (ki so 1/4 Koreje) lahko uničijo kimchi in bulgogi kot nihče posel. "
Ura ujame 5-kroglice, pijemo ... " kozarec vina ali piva doma, medtem ko pripravljamo večerjo. Imamo dva mlada otroka in tovarno čokolade, ki teče! Danes bi nas lahko našli v Pravični sobi, Cerkvi, baru Krog ali nekje v vzhodni Atlanti. "
Če bi morali bivati v hotelu, bi preverili vto ... " Nismo še dejansko bili, ampak Hike Inn na Amicalola Falls v Severni Georgia je naš naslednji družinski izlet v državi. O tem ni nič posebnega, zelo kmečke postavitve, in edini način, da pridete do njega, je petmilijski pohod od vrha padcev do gostilne. Brez mobilnih telefonov, brez električnih vtičnic v bunkerjih, obrokov v družinskem slogu in družabnih iger. Mogoče smo postali stari, vendar se zdi popoln. "
Atlanta's Best Kept Secret ... dostop do parkov. Obstaja veliko lepih mestnih parkov v mestu, kot je Duck Pond Park v Inman Parku, vendar pa so tudi lepi naravni parki znotraj in izven meja mesta. Obstaja odlična knjiga in Facebook stran Jonah McDonald, imenovana "Pohodništvo Atlanta skrite gozdove." Naslov je precej samoumeven. Jonah je sestavil 60 ali več poti, ki so v ali zunaj mesta. "
Ko smo igrali turistično gremo ... " Seveda sta kraljevski center in rojstna hiša dr. Kinga - to sta prva stopnja za nove obiskovalce. Potem, odvisno od tega, kdo se prikazujemo okoli, bi lahko bila noč v Clermontu ali na Edgewood Ave, večerja na trgu Krog Street ali vzdolž Beltline ali izlet v Gruzijski akvarij. Na sončen, a ne preveč vroč dan, bi imeli piknik pod drevesom na pokopališču Oakland ali v zgodovinskem četrtem parku.
Mi smo se znojili ... " kolesarjenje po mestu. V hladnejših mesecih postane malo bolj zahtevno, vendar smo otroke rad vozili v svojih šolah, ko smo bili še v starem četrtem oddelku. Zdaj, ko smo se preselili po mestu, se trudimo, da se obračamo na kolesarjenje. Izstop iz avtomobila in križarjenje po soseskah je odličen način za odkrivanje delov mesta, za katere nikoli ne bi bilo razloga za vožnjo skozi drugače in nam pomaga, da se počutimo povezani z našim večjim mestom. "
Ljubimo porabo našega denarja pri ... " Atlantski veliki kmetijski trgi . Imamo srečo, da imamo v mestu veliko več možnosti - naš redni trg je Grant Park ob nedeljah, a hkrati nas obišče tudi Morningside ali Freedom Park ob sobotah. Poleg kmetijskih trgov je vedno večje število pojavnih trgovcev po mestu. Podpora lokalnim kmetom in podjetjem je ključna za vlaganje v trajnost in blaginjo naših sosesk in skupnosti - in vsi imamo koristi, če so naše skupnosti močne in uspešno. "