Auckland Vodnik za vegetarijansko in vegansko hrano
Če iščete vegetarijansko ali vegansko hrano v Aucklandu , boste našli nekaj možnosti. Kot največje mesto na Novi Zelandiji (in s skoraj tretjino celotnega prebivalstva Nove Zelandije) bi pričakovali, da bo Auckland ponudil nekaj izbir in to je zagotovo tako.
Če rečemo, da je vegetarijanska hrana težko najti, najti kraje, ki poskrbijo za vegane, veliko bolj zahtevno.
Kljub temu obstajajo.
Vegetarijanska in Veganska jedilnica v restavracijah v Aucklandu
Večina restavracij v Aucklandu se zdaj zaveda potrebe po ponujanju vegetarijanskih menijskih predmetov. Odvisno od teme ustanove, bo pogosto sestavljena iz testenine ali solate. Če je izbira preveč omejena, potem je druga stvar, da zaprosimo natakarico, da kuhar predlaga nekaj, kar bi lahko pripravil. Večina krajev bo sprejemala in ponudila nekaj preprostega (in upam, da bo okusno!).
Najboljša mesta za iskanje vegetarijanskih (in pogosto veganskih) jedi so restavracije in kavarne z azijskimi tematiki, saj je vegetarijanec običajno naravni del njihove kuhinje (izjema je kitajska hrana, večina kitajskih restavracij v Aucklandu je močno meso).
Tajska, japonska in vietnamska kuhinja imajo značilno veliko vegetarijansko hrano, pogosto z jedmi, osredotočenimi okoli tofu (fižol) in zelenjavo. Indijska in turška hrana so druge dobre možnosti.
Specialistične vegetarijanske in veganske restavracije v Aucklandu
V Aucklandu je le peščica restavracij, ki se ukvarjajo izključno z vegetarijanci in vegani. Nekatere od njih je malo težko najti in bi lahko zahtevalo vožnjo iz središča mesta, da bi prišli do njih. Tukaj so tisti, ki sem jih odkril.
Seznam bom redno posodabljal, in če slučajno najdeš enega na potovanjih, ki ni naveden tukaj, prosim povej mi.
Wise Cicada
Ta kavarna je del zanimivega podjetja, ki vključuje tudi trgovino z naravnimi in živalskimi izvlečki, ekološko pridelano zelenjavo in sadje ter knjigo z duhovno knjigo. Poudarek v kavarni je na surovi hrani, zanimiv in pogosto spreminjajoč se meni. Nekatere surove sladice (kot je veganska sira) so še posebej okusne.
Wise Cicada Vegetarian Cafe Informacije o kontaktu:
- Naslov: 23 Crowhurst Street, Newmarket
- Telefon: 09 5299 529
- Spletna stran: www.wisecicada.co.nz
- Odprto: od 9h do 18h, 7 dni
Restavracija Golden Age Vegan
Zlata doba je tudi v središču mesta, nasproti Sky Towera, v azijskem slogu s poudarkom na jedi brez mesa. To je zelo majhna (samo 7 miz) in priložnostno kavarno in bo privlačna za tiste, ki imajo radi podobno hrano iz mesa. Prijateljsko vzdušje.
Zlata doba Veganska restavracija Kontakt Info:
- Naslov: 61 Victoria Street West, Auckland City
- Telefon: 09 303 2531
Kawai Purapura
Čeprav to ni restavracija kot takšna, je to prava možnost, če imate hrepenenje po okusni veganski hrani. Kawai Purapura je dejansko center za umik in meditacijo v Albanyju, tik ob severu osrednjega Aucklanda.
Ponuja nastanitev v mirnem okolju bush, vendar je le petnajst minut severno od pristaniškega mostu Auckland.
Komunalna kuhinja ponuja večerno vegansko hrano vsakega večera po ceni, ki znaša samo 6 USD na osebo. Nič ni bliskov, ampak zelo, zelo okusno, pripravijo ljudje, ki očitno poznajo in cenijo veganska hrana.
Obstaja več stalnih prebivalcev, ki živijo v Kawai Purapura, ki so prijazni in ki dodajajo v prijeten ambient. Ta kraj je dobro varovana skrivnost!
Kavai Purapura jedilnica Kontakt Info:
- Odprto: večerja ob 18h, 7 dni (ne nujno vsako noč in je treba rezervirati vnaprej, da telefon preveri)
- Telefon 09 415 9468
- Spletna stran: www.kawaipurapura.co.nz/