Tri dni v vietnamskem kulturnem in strankarskem prestolnici
Saigon je pulsacijska metropola, ki je na poti, da postane ena od mestnih vročih točk v Aziji. Ima svojo lastno tekmovanje s podobami Bangkok, Singapur, Šanghaj in Hong Kong v azijskih mestnih oddiha, ki ponujajo elegantne palice, veliko nakupovanje in eno najbolj okusnih jedi na svetu.
Tukaj je, kako najbolje izkoristiti vikend v Saigonu, pri tem pa si privoščite najboljše doživetje z zdravim odmerkom jedi, pitja in nakupovanja (obvezni triumvirat katerega koli azijskega mini odmora!).
Petek zvečer
Privoščite se v izbrani namestitvi in uživajte v nočnem izletu, v slogu Saigon. Možnosti, ki se nahajajo na centralni ravni, vključujejo park Hyatt (primerjalne cene) ali Sheraton (primerjate cene), če imate na voljo proračun. 4-star Duxton (primerjalne cene) je odlična izbira, ki ponuja udobno bivanje za malo manj stroške (sobe od 120 US $ na noč), medtem ko je prijazen, zanesljiv mini-hotel (če vam ni všeč, da je izgubljen pogled v 70-ih ) je hotel Kim Long , nedaleč od glavne prometne ulice Dong Khoi, s sobami od 30 USD na noč.
Za pijačo pred večerjo v zmečkanju nastavite na ZanZbar (41 Dong Du). Zanzbar ima razkošni bar s sodobnim dizajnom in prijazno vzdušje, z obilnimi pijačami z odličnimi koktajli (poskusite Lemongrass Collins) in meni okusnih modno-azijskih prigrizkov.
Saigonove restavracije ponujajo številne kulinarike, vendar je vietnamska hrana nedvomno na vrhu vašega dnevnega reda.
Hoa Tuc ponuja odličen izbor lokalnih jedi v elegantnem okolju za bolj rafiniran uvod v vietnamsko hrano. Nahaja se v predelu Rafinerije (74 Hai Ba Trung), majhne enklave restavracij in barov, ki so prvotno služili kot rafinerija opija.
Jedi v Hoa Tucu so večinoma v razponu od 5 do 6 ameriških dolarjev in tečejo od svežih vietnamskih solat do morskih sadežev.
Lahko se odločite za konec obroka z vietnamsko navdihnjeno sladoled z okusi, kot so ingver ali mladi riž.
Če imate več pijač, se odpravite v bližnji hotel Carigelle Saigon Saigon Bar (kotiček Dong Khoi in Lam Son Square) za enega od najboljših pogledov na mestne luči ali pa prečkate pot do funky Q Bar- a za nočno kapo pod opero Hiša.
Sobota
Odvrzi vabilo trgovin in kavarn (za zdaj!), Tako da obiščete nekaj najbolj znanih mest Saigona, Palača Reunification in Museum of War Remnants .
Če hodite iz hotela v centru, se obiščite ob znameniti ulici Dong Khoi, dokler ne pridete do katedrale Notre Dame, ki jo obdaja zgodovinska centralna pošta na desni. Po malem ovinku, nadaljujte z palačo Reunification (106 Nguyen Du) - prizor padca Saigona in konca vojne - lahko vodite po retro opremljenih sobah. Če je še vedno v zgodovini, pojdite v Muzej vojnih ostankov (28 Vo Van Tan, District 3) za fascinantno, če je moteče, prikazovanje fotografij in drugih vojnih spominkov.
Do zdaj boste zagotovo potrebovali močno kavo (verjetno iz ledene sorte, ki se po vsej svoji hodi v Saigonovi vročini), zato se odpravite v Trung Nguyen za Diamond Plaza (34 Le Duan).
Ta kavarna ponuja vtičnico v znani vietnamski znamki kave, v obliki vietnamskih kapljevalnikov kave in vrsto pivcev iz glavne kmečke regije v državi, Central Highlands. Najmočnejša sorta je Legendee, ki se proizvaja z uporabo prebavnih encimov iz lokalnega cibeta ali podlasica - vsekakor okusi bolje, kot se sliši!
Za poceni in veselo vietnamsko kosilo se odpravite v Quan An Ngon (138 Nam Ky Khoi Nghia). Verjetno je gneča (ponavadi z rednimi lokalnimi družinami), vendar je hrana še vedno vredna čakanja. Restavracija je bila ustanovljena za namestitev najboljših uličnih prodajalcev iz vsake države, vsaka slovi po svoji posebni jed. Lahko se sprehodite po restavraciji, da vidite vsako kuhališče v akciji. V meniju morajo biti goveje meso s čilijem in lemong trakovi.
Jedi so zelo dobra vrednost, v povprečju 2-3 USD.
Če se odpravite na praznik, pojdite do trgovin v bližini, med Le Thanh Ton in Le Loi, okoli križišča Pasteur in Nam Ky Khoi Nghia. To je odlično območje za oblačila, vezene tekstilije, homeware in dodatke. Oglejte si Ipa-Nima (na 85 Pasteur ali v novi veji na 77-79 Dong Khoi), barvit emporium torbice, kjer živijo zelo ustvarjalne in edinstvene torbe in denarnice.
Za popoldansko kavarno se ustavite z gugalnim stopniščem do La Fenetre Soleil (135 Le Thanh Ton), boemskega vintage videza z visokimi stropi, lestenci, velikimi francoskimi okni in neusklajenim pohištvom. Poskusite jim sok iz ingverja za nekaj osvežujočega ali vietnamskega kruha z okusom francoskega toasta, medtem ko ležite na kavču ali obloženi venci.
Začnite svojo sobotno večerjo s pijačo v Temple Clubju (29 Ton That Thiep), mestu z ambientom častnega gentlemenskega kluba. Na vrhu je Quan Nuong , odličen kraj za vietnamski žar. Tukaj kuhate svojo hrano v središču vaše mize, kozice pridejo v živo in pivo se prelije z ledom - ponuja zabavne, lokalne izkušnje in hrana je okusna.
Amber Room (59 Dong Du) je eleganten nov pozno-noč preganjajo pijače v intimnem prostoru, ki ga podpirajo kul melodije. Poskusite podpisati basil martini za nekaj Vietnamsko navdihnjenih.
Nedelja
Pozni začetek je brez dvoma v redu, zato pojdite v Au Parc Cafe (23 Han Thuyen) za lagodno brunch. Visoko stropni kavarni v evropskem slogu ponuja sveže sokove in zajtrke, ki segajo od tipičnih zahodnih kombinacij do Bližnjega vzhoda; vsi imajo zdravo upognjeno.
Pojdite na znamenito tržnico Ben Tanh, če imate prihranek energije. Hitro si oglejte okolico (vendar si privoščite svoje najboljše spretnosti za pogajanje) in si oglejte zanimive stojnice za hrano. Za kosilo, Tib Express (54 Phan Boi Chau) je kul, sodobna vietnamska restavracija, ki se nahaja čez cesto, z veliko izbiro svežih in poceni vietnamskih spomladanskih zvitkov.
V zadnjem trenutku na maloprodajni terapiji se odpravite v Saigon Kitsch (43 Ton That Thiep). Tukaj lahko vzamete pisane, kičastih prenosnih računalnikov in pijač za kavo ali propagandno umetnost iz dogme zgoraj za zabaven spomin na vaše bivanje v Saigonu.