Vožnja do drevesa podložene na dvorišče Wheatleigh's vstop v Berkshire Mountains , smo se počutili kot smo pristali v Toskani. Kmalu smo se naučili, da je podobnost oblikovana.
Leta 1893 je zgradil nepremičninski in železniški tajkun Henry H. Cook, Wheatleigh je bil ustvarjen kot poročni dar za svojo hčer, ki se je poročil z evropskim štetjem.
Arhitekt je zasnoval »poletno počitniško hišico« v slogu florentinskega palačo iz 16. stoletja, ki je v Italijo izdelal obrtnike, ki so ustvarili zapleteno izrezljani kamniti kamin v veliki sobi, vodnjaku in drugem kamnu. in znotraj dvorca.
V vrtu in podlage posestva je uredil Frederick Law Olmsted, krajinski arhitekt, odgovoren za Central Park v New Yorku. Grand balkonska glavna dvorana, ki je gostila svoj delež soirees v pozlačeni dobi, je še vedno opremljena z izvirno skulpturo in umetnostjo, vključno s steklenimi okni Tiffany. Ambient je tako verodostojen, da smo v polčasu pričakovali nekaj velikih Gatsbyjevih znakov.
Spoznajte Wheatleigh
Sobe za goste v Wheatleigh-u: občutek privilegija se je nadaljeval, ko je gost direktorja storitev Mark Brown pokazal okoli našega Junior Suite. Vračamo zavese od tal do stropa, bili smo navdušeni, da smo imeli zasebno teraso in jasen pogled na hrbtno travnato površino in tik ob jezeru. Ogledi znotraj so bili enako prijetni.
Okrašena s subtilnimi nevtralnimi toni, je prostor imel velik, zdaj dekorativni kamin, postavljen z visokimi svečami. Na voljo so bili sveži čokoladni piškoti, ki so bili pripravljeni na Wheatleigh podpis.
Mark je vprašal, ali želimo še vedno ali penečo vodo, nato pa se vrnemo s stekleničko in pladnjem z izbiro ugodnih kopalnih vsebin, vključno z Bvlgari in aromaterapijo. Toda za nas je bila najbolj romantična lastnost antična kopalna kad, ki je bila dovolj velika, da sta se dva udobno umila.
Jedilnik v Wheatleighju: "Ne morem verjeti, da ljudje Michelin še niso odkrili Wheatleighja," pravi Salvatore Rizzo, lastnik / direktor kuharske šole De Gustibus Miele .
Do Wheatleigh smo prišli kot del posebnega vikenda De Gustibus / kuhanje, ki je vključeval praktični razred s kuharjem Jeffrey Thompson in več okusnimi meniji.
V teku konca tedna smo vzorčili desetine jedi. Prvo noč, moj mož in jaz sva pogledala v meni in začela težko odločiti, katere jedi smo želeli. Kako bedni smo bili; odločitve niso bile potrebne; smo bili servirani degustacijski deli vsakega od šestih predjedi, sedem glavnih jedi in zelenjave ter tri sladice. In tako je šel vikend. Ker se namesto govorečega pogovora pogosto vrtimo okoli jedi, smo se resnično osredotočili na vsakega ugriza. Neverjetno, smo se vedno počutili zadovoljne, nikoli ne polnjene, po naših obrokih, niti niti eden od nas ne pridobi unč od tega gurmanskega vikenda. In domov smo pripeljali nekaj odličnih receptov in nekaj novih tehnik.
Med številnimi poudarki so bili sočni okusni predjedi, Dover edini s črnim tartufom in nepozaben "Vacherin" s kokosovim parfumom, eksotičnim sadjem in guava sorbetom. O, in čudovit divji škotski langoustine s korenčkom, fižolom in škrlatno repo! Notranja dnevna soba je bila prostorna in prijetna hkrati, vendar je bila naša najljubša jedilna točka steklena zapirala.
In se strinjali s Salvatorejem; Wheatleigh zasluži Michelin Star .
Namembni poroki v Wheatleigh-u: presenečeni smo bili, da se Wheatleigh strinja, da bo gostil približno deset do dvanajst poroko letno, deloma zato, ker se pari spodbujajo, da za svoj poročni vikend prevzamejo celoten hotel s 19 sobami. "Želimo, da se lahko popolnoma osredotočimo na vsako poroko," pravi Marc Wilhelm, generalni direktor. Hotel lahko v zimskem času poskrbi za poroke do 100; 150 poleti. "Ena najbolj romantičnih poročnih dejavnosti je opazovanje zvezd, medtem ko se ogreje okrog naše mize. V zimskem času smo postavili ledeno ploščo in tam sankali po hribu. Poleti so zvezde zabave zvečer zelo priljubljene, «pravi. Ceremonije se pogosto odvijajo na razkošni zgornji terasi s pogledom na dolino ali pa za intimnejši občutek na vrtu kiparja.
Aktivnosti v Wheatleigh: Večina gostov prihaja, da uživajo v kuhinji in raziskati območje, tako da to ni mesto, ki potiska dejavnosti. Mala fitnes soba je spuščena spodaj, ovalni ogrevan bazen je skrit v gozdu in visoki drevesi zasenčijo hotelsko enojno teniško igrišče. Gostje imajo tudi dostop do Golfskega kluba Stockbridge, pet milj oddaljen, kjer je ohranjanje žoge iz reke Housatonic del izziva. Ob fitnes-sobi je majhna enoposteljna masažna soba, vendar masaže v sobi - za eno ali dve - so veliko bolj priljubljene. In konec tedna smo bili tam, hotel je uredil balon za vročino, da vzame par na vožnjo čez Berkshires.
V bližini Wheatleigh: V Berkshiresu boste našli bogate kulturne in zgodovinske znamenitosti . Nekega jutra smo šli pred sprehodom po zajtrku okoli Lenoxa, nekaj minut vožnje od hotela. Lenox je tudi dom Tanglewood , poletni dom Bostonskega simfoničnega orkestra. Poletje prinaša tudi vrhunske izvajalce Jacob's Pillow, Berkshire Theatre Festival in Shakespeare & Company gledališča. Tradicionalni ljubitelji umetnosti bodo uživali ob obisku muzeja Normana Rockwella in se potem sprehajali skozi Stockbridge, ki še vedno izgleda veliko, kot je to storil, ko ga je slikar obarval.
Pros / Cons od Wheatleigh: Potrebovali smo nekaj časa, da ugotovimo, kaj se je počutilo tako drugače tukaj od drugih hotelov stenskega sloga. Potem smo spoznali, da ni bilo gostov, ki so hodili po preddverju, da bi prišli do zdravilišča ali pa se odpravili na ulov razreda aquacise. Za nekatere, ki nimajo notranji bazen, jacuzzi ali polno storitev spa in showy fitnes center se lahko počutijo kot pomanjkanje, vendar gostje smo govorili z dejal, da je bilo veliko storiti na tem področju in so cenili tišino.
"Pravi razkošje nima telefona poleg stranišča ali sedem marmelade za zajtrk; ima eno marmelado, ampak resnično neverjetno; to je popolnost preprostosti, "pravi Wilhelm. Kljub temu smo edino, kar smo resnično zamudili, imeli aparat za kavo v sobi. Obstaja 24-urna postrežba v sobo, vendar prva stvar zjutraj bi raje naredili lastno.
Wheatleigh Vibe: tiho sofisticiranost Wheatleigh-a postane naraven umik za ljubitelje miru, ki ljubijo vse starosti. To ni mesto za rambunctious otroke - ali odrasle. Nekaj otrok, ki smo jih videli med vikendom, ko smo bili tam, so bili vnaprej zabava za prihodnjo poroko, in zdelo se je, da so razumeli, da to ni bilo mesto za igranje oznake na terasi.
Izvedi več:
Wheatleigh
Hawthorne Road
Lenox, MA 01240
Telefon: 413-637-0610
Najbližja letališča: Hartford / Springfield in Albany; vsak je približno uro vožnje proč.
Geri Bain.