01 od 09
Najboljše stave za Chicago Chef Week
dos Urban Cantina Na kratko: letni praznik domačih kuharjev na svoji bogati kulinarični sceni poteka v restavracijah v središču mesta, v lokalnih soseskah in v predmestjih.
Kdaj: od 17. do 22. aprila
Kje: povsod Chicagoland
Koliko: Sodelujoče restavracije bodo ponudile večerni meni s štirimi tečaji za 44 USD (brez pijače, davka, odplačila) in, če je primerno, meni za kosilo s tremi tečaji za 22 USD.
Kaj: Teden Chicago Chef predstavi nekatere najbolj priljubljene kulinarične talente v mestu, tako da kupcem omogoči kosilo po dostopnih cenah. Najboljši del tedenskega dogodka je, da ni nikoli isto; Nove restavracije se prijavijo vsako leto. Kaliber restavracij na krovu je brez drugega, z nekaterimi najbolj vročimi vpletenimi mesti.
Uradna stran za Chicago Chef Week vključuje celoten seznam udeležencev . Na naslednjih diapozitivih najdete naš seznam za osem najboljših stav za teden Chicago Chef.
02 od 09
Najboljše stave za Chicago Chef Week: The Betty
B. Hospitality Co. Kuhar: Rachel Dow
Scena: Temna in privlačna, Betty je prijeten dodatek k čokovemu razcvetnem salonu za koktajl. Mnogi retro naglasi, vključno z vintažnimi knjigami, obnovljenim klavirjem in klasičnimi ploščami, mu dajejo verodostojno vibriranje v šestdesetih letih. Eleganten meni z malimi ploščami ima svež, sezonski pristop z veliko morskimi sadeži in vegetarijanskimi možnostmi. In nekonvencionalni koktajlni seznam igra svojo svežino, s ponudbami, kot so Maximillion iz tekile, ancho čilnega likerja, hibiskus sirupa, apna, mole grenkih in penečega vina.
Kaj pričakovati: meni za večerjo s štirimi tečaji za 44 USD
Soseska: Fulton Market District / West Loop
03 od 09
Najboljše stave za teden Chicago Chef: Blackbird
One Off gostoljubnost Kuhar: Ryan Pfeiffer
Scena: restavrator / izvršni kuhar Paul Kahan je Blackbird naredil čokoladno kulinariko v Chicagu s svojim sezonskim menujem in ostrim, a sproščenim jedilnico. Od leta 1999 je odprt, vendar vsako leto ohranja prednost pred konkurenco. Njena močna bela nastavitev igra lepo v duhu z barvito, glamurozno množico, ki se naseljuje v vsak večer, vendar se prepričajte. Blackbird ni klub. To je destinacija. Z odlično hrano.
Kaj pričakovati: meni za kosilo s tremi tečaji za 22 USD; večerja s štirimi tečaji za 44 USD
Soseska: Zahodna Loop
04 od 09
Najboljše stave za teden Chicago Chef: Taverna v skupnosti
Taverna v skupnosti Kuhar: Joey Beato
Scena: Vsakdo ne želi, da bi se v nočnem prostoru srečal z jedilnico v centru mesta, lastnik, partnerji in pooblaščeno osebje za Taverno v skupnosti so želeli, da jim dajo vse, kar so želeli, v soseski destinaciji. Velika hrana. Preprosto množice. In, seveda, tople in domače storitve. Koncept steakhouse je standout s številnimi lokalnimi izvirnimi sestavinami, cheddar slaninami, foi grasom BLT in še več.
Kaj pričakovati: meni za večerjo s štirimi tečaji za 44 USD
Soseska: Portage Park
05 od 09
Najboljše stave za Chicago Chef Week: dos urban Cantina
dos Urban Cantina Kuharji : Brian Enyart in Jennifer Jones Enyart
Scena: Enyarts se je srečal in poročil med svojim uspešnim posegom v Rick Bayless "Frontera Grill" in "Topolobampo". In s svojim prvim projektom, ki se nahajajo vzdolž gor in prihaja jedilni trak na Armitage Avenue v Logan Square, se predstavijo svoje spretnosti v upscale mehiški fare. Cene so v mestni Cantini za ogrožene soseske omiljene, meni pa se giblje od majhnih delnic do večjih ponudb. Dišeče sladice Jennifera, večinoma, niso tisto, kar bi pričakovali pri mehiški ustanovi. Medtem ko boste na meniju našli lepe izročitve flan, plantains in kokosovega trsa, je to ultra-vlažna čokoladna torta, ki ji je namenjena postati njen podpis sladko.
Kaj pričakovati: meni za večerjo s štirimi tečaji za 44 USD
Soseska: Logan Square
06 od 09
Najboljše stave za Chicago Chef Week: GT Fish in Oyster
Skupina restavracij Boka Kuhar : Giuseppe Tentori
Scena: Ta modna ribja palica prinaša obljubo o boljši izbiri hrane in pijače. Najbolj cenjeni sedeži v hiši so v surovem baru, kjer gostje lahko privoščijo sveže potegnjene ostrige. Druge obsedenosti v GT Fish & Oyster vključujejo klapavice, ostrig Po'Boy, jastogovo rolo in vedno spreminjajoče testenine.
Kaj pričakovati: meni za kosilo s tremi tečaji za 22 USD; večerja s štirimi tečaji za 44 USD
Soseska: reka Sever
07 od 09
Najboljše stave za teden Chicago Chef: Momotaro
Skupina restavracij Boka Kuhar : Mark Hellyar
Scena: Kuharji v podjetju Momotaro omogočajo gostim, da pridobijo pristne izkušnje o tem, kako so posodobili tradicionalno japonsko prevozno sredstvo. Majhne plošče so razdeljene na šest delov (prigrizki, hladni in topli predjedi, riž in rezanci, solate in juha , iz premogov in žara na žaru). Prav tako so specializirani za izbire rib, ki jih verjetno ne boste našli nikjer drugje v državah. Dno nadstropja Momotaro je izakaya, ki služi koktajli, japonski viski in sake, pa tudi omejen meni. Dostopen je prek restavracije in iz ločenih zunanjih vrat.
Kaj pričakovati: meni za večerjo s štirimi tečaji za 44 USD
Soseska: Zahodna Loop
08 od 09
Najboljše stave za Chicago Chef Week: RPM Steak
RPM Steak Kuhar: Doug Psaltis
Scena: slaven magnet, RPM Steak razkazuje bleščečo, glamurozno jedilnico, kjer lahko vidite, kaj se dogaja v vsakem kotičku sobe. V prvih dveh letih delovanja je njena trditev za slavo sočna, zrezki in bizon-plus mizi, ki se vrnejo v zlato dobo. Seznam vin je globok in je celovit, poleg tega pa je tudi koktajlni meni, poln klasike.
Kaj pričakovati: meni za kosilo s tremi tečaji za 22 USD; večerja s štirimi tečaji za 44 USD
Soseska: reka Sever
09 od 09
Najboljše stave za teden Chicago Chef: Tanta
Tanta Chicago Kuhar: Jezus Delgado
Scena: Tanta je specializirana za fino perujsko kulinariko in piskovske koktajle , v lasti slavnega perujskega kuharja Gastona Acuria . To je mehek, upscale in črpa v modi množici. Poleg jedi, ki jih navdihuje domača hrana, cevicheja in specialnih perujskih jedi, restavracija ponuja edinstven program pisko duhov.
Kaj pričakovati: meni za večerjo s štirimi tečaji za 44 USD
Soseska: reka Sever