01 od 13
Najboljši mesti za oceno ocvrtega piščanca v Chicagu
Kot Chicago nadaljuje do svoje igre na svetovni ravni, ko gre za fine jedilnice , glavni igralci mesta niso pozabili svojih korenin. Zavedajo se, da ljudje ne morejo jesti v dragih restavracijah za vsak obrok, zato je bila tudi povišana udobna hrana.
Ogrevanje Windy City je ocvrta piščančja scena. To južno-hrustljavo perutnino dobi toliko pozornosti, da je bilo v njej nekaj festivalov. Od klepetalnic z dolgimi domovi do trendovskih destinacij, ki so usmerjene v koktajl, tukaj so absolutno najboljša mesta za ocvrto piščančko večerjo v Chicagu.
02 od 13
Bavretino bar in Boeufova južna ocvrta piščanec
Severna reka Bavette's Bar & Boeuf ostaja ena izmed najboljših ponudb na tem področju iz toliko razlogov. To je ena od najbolj vročih vasic v mestu, najbolj seksi saloni s koktajli in ima tudi zanimiv klet ki privlači gostujoče slavne in lokalne vroče strele. Kaj večina ljudi ne ve, da je Bavetta ocvrto piščanec. Ne spite na njem. To je malo začinjeno - z vsemi pravimi okusnimi notami - in ga spremlja žametna omaka ranč, pire krompir, sladki grah in cipollini omako. Pečeni sladki krompir, ki je na vrhu z rjavim sladkorjem in maslom ali kremirano špinačo z modrim sirah in karamelizirano čebulo, so prav tako odlične strani.
Naslov: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154
03 od 13
Big Jones "nagrajeni žganjani piščanec
Andersonvilov kuharski pogon Big Jones ocvrta piščanca tako dobro, da bi si mislil, da si v globokem jugu. Za svojo kompleksnost in predanost sezonskim in dobro proizvedenim sestavinam je dobil več nagrad. Prvo je pokrita v zelo začinjenem pločevinastem koruznem mulju in nato ocvrta v mastnem lističu, kapljanju šunke in razjasnjenem maslu. Služi z voodoo zelenjavo in maslami - kar je tako legitimno. Druga odlična spremljevalka je succotash, narejen z lokalno sladko koruzo, morski otok rižev in grah. Piščanec je narejen po naročilu, traja 30 minut za kuhanje in je vsekakor vredno čakati.
Naslov: 5347 N. Clark St., 773-275-5725
04 od 13
Chicago's Home of Chicken in Waffles "Specialty
Nahaja se v umetnosti, v bližnji okolici Bronzeville, prvotna lokacija je odprta od zajtrka do večerje. Njegova podpisna jed - seveda - je ocvrta piščanec in vaflji, kupci pa lahko naročijo v običajnem slogu ali v številnih edinstvenih novih ponudbah. Naši favri so krompirček, narezan na kocke, narezan v notranjosti sirastih omletov z vaflom ali ocvrtim piščancem, okuženim v sokovi in čebuli z vaflom na strani. Restavracija je BYOB in le 10 minut severno od Hyde Park .
Naslov: 3947 S. King Dr., 773-536-3300
05 od 13
Haroldova kokošnjaška večerja z blago omako
Noben ocvrt piščančji seznam bi bil popoln brez vključitve Haroldovega piščančjega mesa. Vseeno pa je, da morajo dinerji iti na desno Harolda, ker na žalost piščanca ni konsistentna pri vseh. Eden ljudi lahko zaupa lokacija v West Loopu . To je v osrčju delovanja mestnih zgornjih barov, restavracij in galerij , poleg tega pa je veliko cenejše kot večina točk na tem seznamu. Skrivnost Haroldove piščancev je v omaki (vzemite jo na stran) in ne pozabite naročiti blaga, tangi. Ta postava je BYOB s televizorji za zaslon, ki gledajo igre.
Naslov : 804 W. Washington Blvd., 312-226-9866
06 od 13
Honey maslo ocvrt piščanec podpis piščanca
V povprečju kuhinjsko osebje na maslu Fried Chicken na trgu Logan Square mesaže 150 piščancev na dan. Piščanci so humano dvignjeni, brez antibiotikov in izvirajo iz kmetije Indiana, zaradi česar so nekatere od najnovejših kokoši v mestu. Toda prava čarovnija se zgodi, ko piščanec prispe na ploščo: podpisna piščanca ima domača medena maslo, ki naj bi bila na meso premešana. V drugih menijih najdemo tudi maslen pečen piščančji sendvič, piščanec in kruh, ocvrto piščanec in francoski toast, ki je nadvladan z burbonskim javorjevim sirupom.
Naslov: 3361 N. Elston, 773-478-4000
07 od 13
Leghorn Cafe Fried piščanec sendviči
Pohovani piščančji sendviči so posebnost na reki Sever Outpost Leghorn , in najboljši del je, da lahko diners jih prilagodite. Na primer, gostje lahko izberejo kos naravnega lokalnega mesa (dojke ali stegna), slog ( vroče piščančje meso Nashville ali krompirja), kruh (pecivo ali hišni kruh) in omako (Creolova medena gorčica, pinjenec rancho verde, Leghornova hiša "catsup" itd.). Lahko jih tudi dopolnimo z lokalnim cheddarjem, domačim modrim sira karamelnega masla ali dimljene slanine.
Naslov: 600 N. LaSalle St., 312-944-4444
08 od 13
Oyster Bah
Ocvrti piščanec je ena izmed najboljših jedi na meniju na slavnem mestu morskih sadežev Oyster Bah v parku Lincoln . Šef Pete Balodimas pravi, da trpi proces, preden pride na mizo: tri dni je okužena in nato trikrat potopljena v hišo pripravljeno testo iz starega zaliva, preden greste v globoko cvrtje. Balodimas pravi, da je najboljši korejski in južni ocvrt piščanec. Na voljo je s kupom krompirjevega pireja in koleščice.
Naslov: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000
09 od 13
Parsonova piščanca in ribe
Parson je na Trgu Loganov nastopil v Chicagu v jedilnici in prizorišču leta 2013, ko je predstavil Negronija slushie svetu. Nekaj jih dejansko dobro prehaja z ocvrto amiško piščanco, ki jo napolnimo s citrusi, palačinami, rumom, habanerom in nekaterimi skrivnimi začimbami. Prišla je s kremasto školjko in slanino toasta v Teksasu.
Naslov: 2952 W. Armitage Ave, 773-384-3333
10 od 13
Roister's Fried Chicken Sandwich
Ali je bilo kakšno dvom o tem, da bi Grant Achatz - slavnega Alinea - odtegnil enega najboljših piščančjih sendvičev v Chicagu? Na svojem petem mestu Roister , s poslovnim partnerjem Nickom Kokonasom, je pečen piščančji sendvič postregel med kosilom in je precej mešal med najobčutljivimi jedmi iz Chicaga. Kdo je vedel, da bi nekaj tako preprosto bičalo ljudi v tako blaznost? Dve hrustljavi kosi sočno piščanca se postavita med žlico brioche in prelete s sunchoke vročo omako in kamilico infused Mayo. Roister se nahaja soseda Next .
Naslov: 951 W. Fulton Market
11 od 13
Žgano piščanec kuhinje Roost Carolina
Ocvrti piščančji oboževalci se zbirajo na severni strani v Roost za svoje udobje hrane faves, ki vključuje podpis piščanca, pinjenec keksov in breskev kavljar. Diners lahko dobi "kosti v" ali "kosti" v slogu Nashville vroče, zeliščne začinjene ali pikantne. Prihajajo z ročno izrezanimi krompirjevimi čipsi, mac 'n' sirah ali kumaricami.
Naslov: 1467 W. Irving Park Rd, 312-261-5564 ali 457 N. Milwaukee Ave., 312-877-5738
12 od 13
Stanley's Kitchen & Tap
Že dolgo pred vsem kolkom so se na severni strani Stanleyjevega odprla jedilnice, ki so bile navdihne s južne strani naredil svoj znak v parku Lincoln . Večina ljudi dobi svoje polnjenje fave udobja in hrane ob nedeljah, ko je vse-you-can-jesti brunch je na voljo za 14,99 $ na osebo. Seveda je v meniju mačje piščančje ocvrto piščanec, tako da če hočete iti, lahko greste nori. Kosi so velikodušni in so najbolje seznanjeni z domačim stilom mac 'n' sira, piškoti in pire krompir. Vrni se v torek za 15-delno 10-delno vedro pri piščancih.
Naslov: 1970 N. Lincoln Ave., 312-642-0007
13 od 13
Jutro, piščanec Yusho Hyde Parka
Oglejte si čudežne znanosti v Muzeju znanosti in industrije , nato pa privoščite čudeže ocvrtega piščanca v nekaj minutah stran od postaje Hyde Park Yusho . Japonska vabljiva restavracija ponuja razne jedi ramen, vključno s piščančjimi ramenami z barvami, vendar vsak obrok mora začeti z dvakrat ocvrtim piščancem, ki je opremljen s čilijem, zelenim čajem in omako za potapljanje apna.
Naslov: 1301 E. 53rd St., 773-643-1652