Disney Cruises 'Desert Experience

01 od 06

Disney Cruises 'Pompidou's sladkarije Dessert Izkušnje

Mislim, da sem poceni datum, saj je moja najljubša sladica na ladji Disney Cruises "Mickey Premium Bar" (tudi z ljubeznijo imenovana Mickey na palici). Konec koncev, kaj je boljše od vanilijevega sladoleda s temno čokolado? Vendar pa so moje okusne okuse privlačne za sladice vseh vrst, zato sem bil navdušen, ko sem izvedel za Disney Cruise Line Pompidou's Patisseries Desert Experience. Ta poseben dogodek je trenutno na voljo samo ob morskih dnevih v restavraciji Remy specialty na križarkah Disney Fantasy.

Torej, kaj je Pompidou's Dessert Experience? To je desertna degustacija v Remy's, ki ima šest čudovitih dobrot, ki jih pripravljajo kuharji Disney Fantasy. Tisti, ki so videli film Disney-Pixar "Ratatouille", bodo Pompidu prepoznali kot kuharskega sladico v filmu. Ker je Remy imenovan za zvezdo te animirane funkcije, je primerno poimenovati degustacijo sladice za enega od drugih filmskih znakov.

V Remyju nisem jedel večerje na Disney Fantasy, ampak sem imel večerjo pri Remyju na Disney Dream. Bila je najboljša večerja, ki sem jo imel na križarjenju čez nekaj let. Hrana je bila nepozabna, odlična storitev, spektakularno prizorišče in vino, ki je popolnoma par z vsako posodo.

Okus se začne v zasebnem Chef's Dining Romu v Remyu s posebnim pozdravom gostom iz Remy's Executive Chef in Executive Chef. Ta majhna soba se imenuje Chez Gusteau po izmišljeni restavraciji v filmu in njeno umetniško delo in dekor, da je videti zelo Parisienne. Kuharji ponujajo pregled dekadentnih sladic, ki jih prinaša, in nekaj vpogleda v pripravo sladkih mojstrovin.

Naslednja skupina izkusnje za sladico se nato premakne v glavno jedilnico Remyja, kjer je vsak od šestih razvajanj enkrat naenkrat. Kuharji nudijo opis o dizajnu, sestavinah in pripravi vsakega deserta, ki je nameščen pred gostom. Zaradi teh kulinaričnih zabavnih dejstev se pričakuje rast. Do trenutka, ko se vsi postrežejo in začnejo uživati ​​v sladki, lahko hitro slišite oohs in aahs zadovoljstva, ki se začnejo vrteti okoli sobe.

To je precej zabaven dogodek, kozarec šampanjca, vina ali koktajla spremlja degustacijo, ki je v letu 2015 znašala 50 dolarjev na osebo. Ker je prireditev na voljo samo ob morskih dnevih, priporočamo priporočila za predhodna priporočila. Kako in kdaj rezervirati vsako rezervacijo v hotelu Remy's je na voljo na Disney Cruises 'Remy Home Page.

Ta poseben dogodek, skupaj z Petites Assiettes de Remy, ki je progresivno vzorčenje šestih jedi, ki jih služijo na večerji Remy, so čudovit uvod v to posebno restavracijo na Disney Fantasy in Disney Dream.

Čeprav se deserti razlikujejo v Pompidou's Patisseries Dessert Experience, sem si mislil, da bi bralci lahko uživali pri ogledu petih sladic, ki smo jih vzorčili pri Remyju pri našem okusu.

Je Louis XV Chocolate Praline najboljša desertna na svetu?

Slaščica praline s čokolado Louis XV, ki je bila vidna na zgornji sliki, je bila zadnja desertna, ki smo jo okusili v Disney Pompidou's Patisseries Dessert Experience, prav tako pa je bil najbolj impresiven. Samo želim, da sem prihranil več prostora v trebuhu!

Slaščica dobi ime iz restavracije Le Louis XV v hotelu de Paris v Monaku, kjer je nastala. Nekateri kritiki v hrani so poimenovali Ducasse's Louis XV desert "najboljši sladkor na svetu". V tej restavraciji Alain Ducasse nisem nikoli pojedel, zato ne morem primerjati različice Disneyja z njegovo različico, ampak Disney Louis XV je bil božansko. Prebral sem na spletu, da je Louis XV v hotelu de Paris 26 evrov na rezino, vendar dvomim, da bi številni gostinci mislili, da bi bili pogledi iz restavracije tako spektakularni kot pogled na morje z ladje Disney. Poleg tega dvomim, če sladica okusi precej boljše od Disney-a - samo drugače.

Louis XV osnovni recept v Remyju je oranžen, hrustljavi pralin, ki ga dopolnjuje s kremo mlečne čokolade in prevlečen s svilnato temno čokoladno ganache. Odpornost kosov je užitno zlato listje na vrhu. Preprosto povedano, Disney Louis XV je bil kot najboljši svetovni najboljši Kit Kat, samo z odlično ohrovtno osnovo, veliko boljšo polnjenjem in temno čokolado ter užitnim zlatim listom.

Druge odlične užitke pri Disney Dessert Experience

Na naslednjih štirih straneh poskrbimo za fotografijo drugih sladic, ki smo jih okusili pri izkušnji z deserti Disney. Nisem dobil fotografije prvega deserta, ki se je imenovala pina colada. Podobno kot pijača z istim imenom je bila vroči kozarec, zelo kremasto, hlajenje na topli dan in okusno. Da bi ohranili karibsko temo, je bila desna pina colada na krovu zunaj Remya postavljena al freska. Bilo je čudovit začetek naše izkušnje s sladico.

Kliknite na vsako spodnjo povezavo, da si ogledate druge zanimive elemente v blagajnah Pompidou's. Te jedi se nenehno spreminjajo, vendar morajo dati splošno idejo o zanimivi kombinaciji sladic in velikosti porcij.

• Vacherin (malin sorbet)
• Blanc jazbec strast
• Orange Creme Patissiere
• Čokoladna juha

02 od 06

Disney Križarjenja - Raspberry Sorbet Vacherin

To osvežilno jed je obsegala malin sorbet, smetana in drobne koščke belega, hrustljavega meringue. Disney kuharji ga imenujejo Vacherin, ki je običajno sladica, sestavljen iz hrustljave lupine meringue napolnjene s sadjem in smetano ali sladoled. Ta revidirana različica Disney je bila okusna.

Stran 3 >> Passion Blanc Manger >>

03 od 06

Disney Cruises - Blanc Manger Passion

Ta lahka deserta je bila kot puhasto plesen sadni mousse, s hrustljavo praline na strani. Majhne pomarančne pike so pasijonski sadni sirup. Celotna mešanica je bila osvežilna in zelo lahka (vendar verjetno ni svetla v kalorij).

Page 4 >> Oranžna kremna patissera >>

04 od 06

Disney Križarjenja - Orange Creme Patissiere

Ta oranžna deserta je bila pripravljena na plošči za vsako osebo, ki je imela izkušnjo z desertom Disney. Na ploščah smo začeli s krušno oranžno oranžno omako. S kuharsko vrečo je eden kuharjev napolnil lupino z zelo lahkim oranžnim kremom. Bilo je zabavno gledati, da se plošča razvije v čudovito desertno sladico.

Page 5 >> Čokoladna juha >>

05 od 06

Disney Cruises - čokoladna juha

Kot oranžna kremna patissiera je bila čokoladna juha pripravljena na vsaki plošči tik pred jedjo. Naša skleda je bila napolnjena z mlečnim čokoladnim sladoledom in liberalno škropljenjem karamelnih in čokoladnih kosov (kot je razkosana Heath bar). Kuhar je nato v posodo izlil sluh temne čokoladne juhe in vrgel celotno stvar s svežimi obrezki iz bele čokolade.

Ker je to sladko čokoladno juho sledilo čokoladnemu pralinu Louis XV, so ljubitelji čokolade v naši degustacijski skupini na koncu senzorične preobremenitve. Vsi sladic so bili čudoviti, kuharji pa so se trudili v recepte in predstavitve.

Vprašanje v nadaljevanju je: - Kateri je boljši, Remy deserti ali Mickey Premium Bar? Moral bi reči, da jih ni mogoče primerjati. Vsi so bili okusni, poskusil sem si še enega od Remyjevih sladic. Udeležil se bom tudi Pompidou's Patisseries Dessert Experience (če bi lahko pridobil rezervacije) na križarjenju Disney Fantasy. Po drugi strani pa je čokoladna sladoledna čokoladna torta Mickey Premium na vročem dnevu težko premagati (in se vam ni treba oblečiti.)

06 od 06

Disney Cruises - Mickey Mouse na palici

Ta Mickey Premium Ice Cream Bar ("Mickey Mouse na palico") NISO ena izmed sladic, ki so na voljo v Disney Cruises "Pompidou's Patisseries Dessert Experience, vendar pa so ti okusni barvni vanilini sladoled s temno čokolado na voljo kadarkoli na Disneyju ladje. In za razliko od tematskih parkov, so brezplačne s križarjenjem!

To mi je bilo na zahtevo (ne na meniju), kot sladica v restavraciji Palata Animator, vendar pa jih lahko tudi uživate v drugih jedilnicah ali celo v sobi. Vendar glede na kakovost hrane v Remyu in Palo nisem prepričan, ali bi radi naročili Mickey Premium Bar na enem od teh dveh izjemnih prizorišč!