Bettys Café Tea Rooms v Yorku je legenda. Če dvomite, da ob obisku York, mesta, kjer ni sloucha v oddelku za sladke zobe, si morate ogledati črto ljudi, ki čakajo, da pridejo.
Prek med tradicionalno angleško čajno sobo in prefinjeno švicarsko kavarno, Bettys je kot popoldanski čaj brez kraja. Izbor sladic in lahkih obrokov je neverjeten. Verjetno najdete cenejšo skodelico čaja v Yorku, ampak zakaj bi si želeli?
Nesreča Yorkshireman
Betty (in mimogrede, v Bettysu ni nobenega apostrofa in Bettyja in verjetno nikoli ni bilo) je leta 1919 ustanovil švicarski slaščičar Frederick Belmont. Glede na zgodbo je nameraval začeti poslovati na angleški južni obali, vendar je vzel napačen vlak in končal v Harrogateju, kjer je bila ustanovljena prva Betty.
Tudi dobra stvar. Všeč so jim čaj in pecivo na severu Anglije. Kafana York, ki je zdaj vodilna v majhni Yorkshire verigi, je bila oblikovana po kraljici Mary. Pravzaprav, po tem, ko je Belmont letel na ladjo leta 1936, je za ustvarjanje restavracije najel iste obrtnike in obrtnike.
Med drugo svetovno vojno je bila kletna kletka v Bettysu priljubljena z ameriškimi in kanadskimi bombnimi posadkami, nameščenimi v bližini. Mnogi so podpisali svoja imena s peresom z diamantnim vrhom na ogledalu, ki je še vedno prikazana.
Raznolik in velikodušen meni
Meni v Bettysu vključuje presenetljivo paleto slaščic in peciva ter kosilo in večerne jedi, kot so Welsh Rarebit in klobase ter drozge.
Odraz švicarskega ustanovitelja restavracije je tudi Birchermuesli za zajtrk in švicarski zajtrk, kot tudi izbor švicarskih jedi, kot so švicarski alpski makaroni (testenine in krompir z raclette). Za razliko od mnogih tradicionalnih angleških čajnic, Bettys služi vinu in pivu.
Popoldanski čaj in naprej
Obstaja šest Bettys Tea Room kavarne, ki se nahajajo okoli Yorkshire in vsi od njih služijo "popoldanski čaj" ves dan.
Načrtujte preskakovanje kosila in pozno večerjo, saj popoldanski čaj je praznik. Za 18,75 funtov / 30 evrov (cene za leto 2015) lahko pričakujete lonec Betty's, čajno mešanico čaja skupaj s ponudbo sendvičev - dimljenega lososa in smetanega sira, jajčastega šunka, piščanca in jajčevega majoneze - smetano in izbor majhnih kolačev, tart in makaroonov v francoskem stilu. Za malo več, jih bodo spremenili v čaj šampanjca s kozarcem rožnatih mehurčkov.
Ne skrbite, če vaš apetit - ali vaša denarnica - ne preseže takega presežka. Za približno polovico cene služijo preprost kremni čaj - lonec čaja, kozice z jagodnimi džemi in strjeno smetano. Ali pa preprosto naročite čaj ali kavo in iz torte voziček izberete eno od svojih neverjetnih kolačev.
Bettys Café Tea Rooms Essentials
- Kje: Vse sobe za čaj so v Yorkshiru. Če ste zainteresirani za dekoracijo Queen Mary in letalsko ogledalo, obiščite glavno jordansko podružnico na 6-8 St. Helen's Square, York YO1 8QP. drugi se nahajajo na -
- Harrogate - prve Betty iz leta 1919
- Stonegate York - Little Bettys, mini različica glavnega jordanskega prostora za čaj, ki je včasih lažje vstopiti. To je v seznamu, srednjeveški stavbi na 46 Stonegate
York, YO1 8AS - Ilkley 32 Grove, Ilkley LS29 9EE v osrčju Wharfedaleja s pogledom na Ilkley Moor - prizor znanih incidentov NLP leta 1987.
- Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF v središču elegantnega gruzijskega tržnega mesta.
- in Royal Garden Horticultural Society Garden v Harlow Carr, edini Bettys v sodobnem okolju, čaj sobe tukaj spregledati 58 akrov RHS vrtov.
- Rezervacije: Rezervacije niso na voljo v kavarnah - torej dolge čakalne vrste v priljubljenih časih v dnevu. Vendar pa so poleti leta 2015 Betty začeli bolj zapletene, bolj formalne in dražje rezervirati le popoldanski čaj, ki ga imenujejo Lady Betty Tea. Na voljo je v Imperial Room v Harrogate in Belmont Room, imenovanem za ustanovitelja v Yorku.
- Obiščite njihovo spletno stran za odpiranje in več informacij.