Detroitova maščoba torek
Paczki Day (ali Fat Tuesday) lahko zveni kot izgovor, da zgrabite ducat krofov, vendar je veliko več. Paczki je poljsko krof. Z drugimi besedami, to je ocvrto testo, napolnjeno s sadnimi konzervansi ali sladko smetano in preliti s sladkorjem ali glazuro v prahu. Če se ne boste spraševali, je Guide About.com za vzhodnoevropsko hrano video, ki prikazuje, kako narediti paczki.
Mastno zgodovino
Zgodovinsko gledano, Fat Tuesday je bila priložnost, da poljski katoliki jedo ves sladkor, jajca in mast v svoji hiši pred Lentom.
Detroitri so vedeli, ali so katoličani dobro počutili, ko so ga okusili in se odpravili v Hamtramck - mesto, ki je v preteklosti imelo maščobe v torek teden dni.
Kdaj je Paczki dan v letu 2015?
Paczki dan je v torek, 17. februarja 2014.
Hamtramck Paczki
Obstaja dober razlog Detroiters glava Hamtramck: številne poljske pekarne v mestu se ne ustavijo pri eni ali dveh sortah paczka. Ne, gre za velike dolžine, da bi to ocvrto testo nekaj posebnega. Na primer, Pekarna New Palace bo pripravljen na poseben dan z več različnimi vrstami pačkijev. Poleg številnih tradicionalnih okusov je pekarna ustvarila nekaj specialnih paczki: šipek, čokoladna čokolada, rožnata trak, 75-letnica Hamtramck (kombinacija jagoda / kremasta), malinasta glazirana, Millennium Swirl (kombinacija čokolade / krempljev), predsedniški izbor (češnja napolnjena s čokolado na vrhu), piškotek piškote, kremna kremna in jagoda / čokoladni užitki.
Pekarna prav tako naredi več vrst paczki z dvema ali tremi polnili v enem. Pekarna uvaja novo specialiteto vsako leto ali tako. Novo za leto 2015 , pekarna ponuja Chocolate / Marshmallow Crunch in čokoladni lešnik / Buttercream.
Paczki povezani dogodki
Poleg tega, da jedo paczke, lahko Detroiters odpelje v Hamtramck, da jih preprosto proslavi:
- Paczki Run 2015 je potekal čez Hamkram 5k v soboto pred danom Paczki 14. februarja. Dogodek je očitno namenjen pomagati ljudem pri ustvarjanju prostora za tiste paczke.
Majhna barica se odpre ob 10 uri na dan Paczki in ponuja živo glasbo, vključno s predstavo Polka Floyd, Captains of the Head in Eastside Elvis & The City City Mafia. Pričakujte poljsko hrano in seveda bar znane Paczki bombe.
Drugje v Metro Detroitu
Medtem ko je Hamtramck nič točka za paczki, več drugih pekarn v območju Metro Detroit ponuja precej dober poljski krof, vključno z West Warren Pekarstvom v Detroitu.
Za boljše ali slabše so paczki postali tako priljubljeni, da jih ponujajo lokalni supermarketi, kot sta Kroger in Busch, zaradi česar je preveč enostavno priti do škatle. Vprašanje je, ali je Hamtramck paczki vredno potovanja.
Kaj misliš?