Od leta 2010 je Detroit hitro postal znan po vsej Združenih državah kot destinaciji za hrano, na katerem je nekaj novih ameriških fuzijskih restavracij skupaj s sponkami motornega mesta, ki turistom ponujajo priložnost za vzorčenje priljubljenih jedi in jedi v regiji.
Od starih favoritov, kot so četrti obroki konje psi in sveže Michigan jabolka na nove priljubljene kot raca bop hash v restavraciji Dime Store, Detroit je odličen kraj, da bi našli edinstveno hrano. Če potujete v mesto za poslovne ali prosti čas, se prepričajte, da preverite te odlične jedi in regionalne priljubljene, od katerih jih je veliko mogoče najti le tukaj.
Samo leta 2017 se je v območju metroja Detroita odprlo več kot 10 novih restavracij, zato se ne presenečite, če ob obisku naletite na novo restavracijo. S tako številnimi odličnimi kraji, da bi pojedli v Detroitu , ne boste imeli težav pri iskanju mesta za vzorčenje nekaterih podpisnih jedi v Detroitu na svojem potovanju.
01 od 05
American Fusion
Če obstaja ena vrsta živil Detroita, je ameriška fuzija. Mešanje vplivov iz Italije, Libanona, Albanije, Azije in Latinske Amerike z ameriško in afriške ameriške tradicije, restavracije po vsej Evropi ponujajo menije, ki jih ne morete najti drugje v državah.
Restavracija Dime Store, ki je bila odprta leta 2014 v zgradbi Chrysler House v središču mesta, je v mestu znana po svoji "American Bar Bar". V meniju so značilnosti Detroita na klasičnih priljubljenih, kot so raca bop hash, kanoni vaflji in pomladna jagnjetina Benedict.
Restavracija Phenicia, na drugi strani, ponuja mešanico ameriških in libanonskih okusov in jedi. Lahko naročite tradicionalni jagnjetinski tartar ( kibbeh nayeh ) ali poskusite s fuzijsko jedjo svinjskih rebrov, suhih lomljenih z libanonskimi začimbami.
02 od 05
Jabolk, jabolčnikov in svežih krofov
Michigan tretje mesto v državi za proizvodnjo jabolk, kar pomeni od sredine avgusta do novembra prebivalci te države so vse okoli vsega jabolka. Michiganders izberejo jabolka, kuhajo jabolka, jabolka ujijo v jabolčnik in praznujeta jabolka skozi festivale in prireditve vse leto.
Če obiščete jesensko žetveno sezono, preverite nekaj sadovnjakov in mlinov v območju metroja Detroit. Eden izmed priljubljenih zabav v regiji v tem času je obisk sadovnjaka, nabiranje nekaterih jabolk in nato nazaj v mlinček za hladno kozarec jabolčnika in sveže, vroče krof.
03 od 05
Coney Dogs
Coney Dog (aka hot-chili hot dog) zdaj lahko najdete v restavracijah po vsej državi. Vendar pa je Detroit najprej ugotovil kombinacijo sestavin, zaradi katerih je bila njegova različica čilskega psa regionalna klasika, še posebej za poznočasne avanturistike kot "četrti obrok" med pijačami v baru.
Coney Dog je prvič našel zvesto naslednjo zgodnjo 1900 v dveh restavracijah Coney Island v centru Detroita. Coney Dog je sestavljen iz vročega psa z naravnim ohišjem, brez čila, sesekljane čebule in gorčice. Mnoge palice v Detroitu vam bodo služile kot konjski pes kot prigrizek v baru, v mestu pa je tudi nekaj restavracij, ki služijo bolj gurmanski različici tega klasičnega zdravljenja.
04 od 05
Square, Deep-Dish Pizza in Pizza Chains
Čeprav večina ljudi povezuje pico z New York City ali Chicago, je Detroit znan tudi po svoji edinstveni uporabi tega klasičnega ameriškega fuzijskega obroka. Detroitska pizza je pripravljena v globokem posodo kot v Chicagu, vendar je prav tako razrezana kvadratna (ali pravokotna) in pečena v industrijskih modrih jeklenih posodah, poklon avtomobilski industriji v regiji.
Buddy's Rendezvous se pripisuje kot originator pizze v stilu Detroit in še vedno deluje po več kot 70 letih, prav tako pa lahko poskusite v istem slogu tudi Cloverleaf, Loui's Pizza in Shield's v Detroitu.
Poleg tega, da je znana po edinstveni pripravi pice, je Detroit (ali vsaj regija) znana po rojstvu dveh glavnih nacionalnih pizznih verig : domino pico in malega cesarja (pa tudi manj znane nacionalne blagovne znamke Hungry Howie in Jet's Pizza).
05 od 05
Gazirana pijača
Detroit je znan kot "pop" na območju Metro-Detroit. Je dom dveh dobro znanih podjetij za polnjenje, kar pomeni, da ima mesto edinstveno razmerje s to gaziranimi pijačami. Ne samo, da je Vernorjev Ginger Ale verjetno prvi soda pop doma, ampak je bil priljubljen, edinstven okus, ki je še vedno okoli 140 let. Govorimo o okusih, Faygo je bilo eno od prvih podjetij, ki so eksperimentirali z dodajanjem arome kruha v soda pop in prispevali nekaj klasičnih okusov, med njimi Red Pop in Rock'n'Rye. Še vedno lahko obiščete oba tovarna za polnjenje v Detroitu.