Iskanje najboljšega izvajalca v Berlinu

Döner kebab, poroka med Nemčijo in turško kuhinjo, se je začela kot ena od turških narodnih jedi. V Berlinu so ga sedemdesetih let uvedli turški priseljenci , ena največjih manjšinskih skupin v mestu in je bil v turški ploščat ( fladenbrot ) za hiter in enostaven obrok. Döner je danes nesporna najljubša hitra hrana v Nemčiji.

Döner kebab boste našli v vseh nemških mestih (in izven nje), vendar je glavno mesto Döner še vedno v Berlinu Haupstadt . V mestu je več kot 1.300 stojnic döner - še več kot v Istanbulu! Vsak ima svoje najljubše, pogosto na podlagi udobja, vendar obstaja nekaj restavracij v dönerju, ki ponujajo kavboj, ki je očitno boljša od vaše povprečne pijanosti.

Kaj je Döner Kebab?

Tradicionalni döner je sestavljen iz jagnjetine, piščanec ali telečje meso pa je mešanica teletine in jagnjet je prav tako pogosta in najboljša je vroče sporna. Meso je natovorjeno na velikem vrtljivem pljuvaču, ki je tanko odrezan, saj se navpično žari, nato pa pakira v fladenbrot in prelijemo s solato / zelje, paradižnik, čebulo in omako po vaši izbiri (jogurt / jogurt , začinjen / šarf ali česen / knoblauch ).

• 01 od 06

  Hasir

  Legenda pravi, da se je döner rodil v tej restavraciji v Kreuzbergu. Leta 1971 je Mehmet Aygün postavil dönerovo meso in solato, ki sta bila do tedaj vročena v pečen kruh in jo ponudila kot prigrizek.

  Danes je Hasir priljubljena restavracija za sedenje v živahnem srcu Kreuzberga. Poleg Dönerja Kebaba ponuja meni tradicionalni turški prevoz, kot so jagnje na žaru, polnjeni vinski listi in humus.

  Naslov : Adalbertstr.10, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 02 od 06

  Imren Grill

  Moja najljubša döner stojnica preveri vsa polja udobja z več lokacijami, verodostojnimi dodatki, kot je brezplačen turški čaj in vrhunsko meso. Samo ne računajte na odlično storitev. Kot sem rekel, bi moralo biti vse, kar bi bilo dobro.

  Kaj resnično postavlja Imren, je, da pripravljajo svoje skewe, kar je nekaj umirajoče umetnosti. Ljubko, po plasteh govejega mesa, ki je marinirano v mleku 24 ur pred žari, postanejo plasti, zato je super.

  Če hočeš nekaj drugega, da gremo z vašim dönerjem (niti sanj ne naroči drugega), se vsakodnevno prodajajo okusne linsensuppe ( lečečo juho) in služijo različnim blagajnikom (posuđenim jedem), če želite sedeti in jesti .

  Naslov :

  • Boppstraße 10, 10967 Berlin, Nemčija (Kreuzberg)
  • Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
  • Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
  • Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
  • Badstrasse 1, 13357 Berlin (poroka)
  • Müllerstraße 134, 13349 (poroka)

• 03 od 06

  Tadim

  Nahaja se v živahnem Kottbuser Tor v Kreuzbergu, to ne-frills restavracija služi popoln tele döner. Svež pekovski pek, tanko in aromatično meso, preliti s svežo solato.

  Döner je sam po sebi obrok, vendar pa poskusite s svojimi znamenitimi lahmacunami ali turško pico. Čeprav je videti precej manjša od dönerja , ki je vselej zaprta , se lahko tudi pakira z mesom, solato in omako.

  Naslov : Adalbertstraße 98, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 04 od 06

  Doyum

  Ta turška restavracija je kot tako veliko turških priljubljenih peš oddaljeno od Kottbusser Tor in ne izgleda tako veliko, ko jo prvič vidite. Kar se oni ukvarjajo, so neskončne linije narezanih mesa na žaru.

  Medtem ko se najboljši postrežejo na ploščo, so tanko grili, ki jih naredijo v fladenbrot , prav tako okusni. Ta restavracija se je razširila z rotkohlom (rdeče zelje), ki je v zadnjem času razširila, da bi se lahko prilagodila poslovanju. Doyum je še en odličen kraj za napolnitev trebuha z lahmacunom .

  Naslov : Admiralsstrasse 36-37, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 05 od 06

  Vouner

  Ne bi bilo Berlin brez vegetarijanske možnosti . Vöner je prvi veganski döner v Nemčiji in skrbi za ljubitelje nežnega mesa s posebnimi seitanskimi kebabi, polnimi s praženo čebulo, korenje, zeleno in vedno prisotnim nemškim krompirjem. Vsi predmeti so lahko vegan prijazni z veliko zelenjavnih juh, burgerjev in slaščic zaokrožujejo po meniju.

  Naslov : Boxhagener Str. 56, 10245 (Friedrichshain)

• 06 od 06

  Mustafas Gemuese Kebab

  Mustafas Gemüse Kebab je danes najbolj znana po liniji. Navedeno v vsakem vodniku, res služi edinstven zelenjavni kabob kot tudi piščančje döner.

  Toda morda je razlog za vedno prisotne linije, da so najbolj hipedeni z nacionalno in mednarodno pokritostjo, svojo sanjsko trgovino in širšim družbenim medijem.

  Če kdaj hodite z zasedenim Mehringdammom in čudežno ni nobene črte, se ustavite za ugriz.

  Naslov : Mehringdamm 32, 10961 Berlin (Kruezberg)