Namig: niso vrste grozdja
Špansko vino , še posebej dražje vrste, pogosto rečejo " križanca ", " rezerva " ali " gran reserva " na sprednji strani steklenice.
Pogoji so pogosto dani na etiketo, kjer lahko pričakujete vrsto grozdja, kar je privedlo do velikega števila ljudi, ki domnevajo, da so ti pogoji vrsta grozdja. Dejstvo je, da ti izrazi kažeta, kako je bilo vino starano, zlasti čas, v katerem je bilo vino starano v hrastovih sodih, in na splošno kažejo na kakovost, ne na slog vina.
Trije španski vinski izrazi se nanašajo na čas trajanja vina.
- Crianza: Vino, označeno s križanko, je eno leto preživelo v hrastovih sodih.
- Reserva: vino, ki pravi, da je rezerva na steklenici stare dve leti; eno od teh let je treba preživeti v hrastu.
- Gran Reserva : Ta vina sta dve leti v hrastu in tri leta v steklenici.
Več uporabnih nalepk za vino v Španiji
Poleg tega si lahko v Španiji ogledate ali slišite naslednje izraze v zvezi s vinom:
- Joven: Vino, ki ni bilo staro, bo imenovano " joven " (mlado), vendar ga ne boste videli na steklenici. Mlado rdeče vino iz La Rioje se imenuje " cosechero" .
- Criado en Barrica: Nekatera cenejša vina imajo lahko na etiketi "criado en barrica" (starana v sodih). Če na nalepki nima oznake "crianza", "reserva" ali "gran reserva", to pomeni, da vino ni doseglo meril za to. Verjetno pomeni, da je vino med "joven" in "križanko".
- Denominacion de Origen: Številne vinske regije v Španiji so registrirane kot denominacion de origen , kar pomeni, da so zaščitene z evropskimi zakoni. Različno od vino de la tierra (spodaj).
- Vino de Mesa: španščina za "namizno vino", to ni ameriški občutek "ne peneče ali utrjeno". Namesto tega je to najnižja kakovost vina, brez geografskega izvora, ki je dovoljena na steklenici, morda zato, ker je vino iz mešanice regij ali ker je iz drugega razloga oproščeno, da se ne imenuje denominacion de origen vino.
- Vino de la Tierra: Nekatere vinske regije niso zaprosile ali ne morejo zaprositi za status denominacion de origen, vendar želijo drugače zaščititi kakovost vina iz svoje regije. Ta vina so lahko znana kot vino de la tierra . Organ, ki ščiti ta vina, je lahko strožji kot denominacion de origen: vino de la tierra vinske oblasti nadzira zunanji organ, medtem ko je denominacion de origen ponavadi samoupravna.