Glavno mesto Baden-Württemberga, Stuttgart je tudi komercialni kapital jugozahodne Nemčije, kjer se nahajajo Mercedes-Benz, Porsche, Stihl in druga velika podjetja. Dejansko je bil tukaj razvit eden od prvih avtomobilov, danes pa lahko obiščejo Porsche Muzej in tovarniška tura. Stuttgart je prav tako lep, z veliko parki in bližnjimi vinogradi.
To mesto je resno jedo in je zaslužilo več kot njegov delež nemških zvezd Michelin.
V mestu in neposredni okolici je skupno 17 zvezdicami. Torej izkoristite svoje bivanje tam, vzorčenje nekaj najboljših na power kosila s svojimi kolegi in strankami.
Zagotavljanje rezervacij, kot je pridobivanje in poslovanje v Stuttgartu, je preprosto zahvaljujoč dejstvu, da večina Nemcev govori zelo dobro angleško. Razpravljanje o vaših potrebah z maitre d ' bo enostavno in meniji so pogosto večjezični ali so na voljo v angleščini. Čakanje osebja v teh restavracijah lahko tudi opisuje jedi nemudoma v angleščini.
Kocka
Za sestanek, ki zbuja pozornost, rezervirajte okensko mizo na Cube, stekleno zgornjo nadstropje umetniškega muzeja v Stuttgartu. Pogledi iz tega vzvišenega aeriala se raztezajo po velikih vrtovih Schlossplatz in fontanih do Nove palače in na vinogradniško hribovje, ki obkrožajo mesto. Umetnost je primerna za postavitev v umetnostnem muzeju, elegantne kocke jedi pa bodo vaše goste usmerile pozornost na mizo.
Začetniki segajo od preprostega šunka in sira kiča do tartarja rumene ribe. Vstopi se sezonsko spreminjajo in lahko vključujejo bratvurst z grmovjem na žaru s kuskusom, zelenjavnim curryjem ali golažem divjačine. Na voljo je dizajno impresiven meni koktajlov, finih pijač in brezalkoholnih mešanih pijač. Ukradite nekaj minut po kosilu ali pred kosilom, da si ogledate muzejsko zbirko del Otta Dixa, čigar drzne slike so zajele bistvo kabaretne družbe med vojnami.
Kocka je v središču Stuttgarta, na Schlossplatzu.
Olivo
V hotelu Steigenberger Graf Zeppelin, nasproti Stuttgartove glavne železniške postaje v središču komercialnega in finančnega okrožja, Michelin je zasnoval Oliv okrogle diskretne prijaznosti. Mnoge njene brezhibne mize so ločene z demi-zidovi in vse so široko razporejene za zasebne pogovore. Opisi na kuharskem meniju Nico Burkhardt, ki ga navdihuje francosko, lahko izgledajo preprosto preprosto, vendar so le tantalizirajoča skica končnega umetniškega dela. Začnite z predjedi iberske svinjine, jastogovega carpaccioja ali argentinskih kozic s šparglji in vodnimi kreškami, pred glavnim potekom polnjenega goloba in dnevno interpretacijo čokolade za sladico.
Alte Kanzlei
Alte Kanzlei, poleg Stuttgartovega starega gradu, stoji ob srednjeveških poslopjih, ponuja pristno švabsko kuhinjo s posodobljenim mednarodnim okusom. Mize, oblečene v belo perilo in bleščeče kristale, so dobro razporejene za lažji pogovor in vzdušje je pravilno, ne da bi bilo togega. Med več kot običajnimi lokalnimi priljubljenji se v meniju zanašajo na lokalne izdelke in sloge za možnosti, kot so prekajene rase dojke s pristaniškim vinom in divji zajček z omako iz kislega češnja.
Ena lokalna specialiteta, za katero ste lahko prepričani, je Schwarzwälderkirschtorte - češnja torta v črnem gozdu - za sladico. Vinski seznam Alte Kanzlei je izjemen.
Top Air
Če vaše poslovno kosilo zahteva srečanje s strankami ali kolegi pred, po ali med leti, ima Stuttgart hrbet. Top Air je odlično jedilnico na letališču, z dobro ločenimi mizami v elegantni svetli jedilnici. Ne dovolite, da bi vas domišljavi garniture svežih cvetov zavajajo - to je resna vozovnica, ki je zaslužila številne nagrade (vključno z Michelinovo zvezdo) za jedi, kot so gobova dojka s tartufi Périgord, ročne ribice z Mumbai curryjem ali črno- koruzna divjačina na postelji rdečega zelja, okuženega v pristaniškem vinu. Upoštevajte, da se Top Air zaprta ob ponedeljkih in torkih.
Café am Schlossgarten
V Hotel am Schlossgarten, ki gleda na park blizu finančnega okrožja in osrednje železniške postaje, je Café am Schlossgarten miren kraj za kosilo ali popoldansko srečanje s kavo in pecivo s to regijo.
Meni za kosilo vključuje možnosti, kot so občutljivo telečje telečje meso, lokalni mesni ravioli, znani kot maultaschen, ali telečje kordon bleu, narejeni s sira Allgäuer in znanim lokalnim pršutom. Poleti lahko zabavate svoje goste na terasi s pogledom na park, medtem ko je zimo notranjost bolj kot tradicionalna evropska kavarna, vendar z več namiznega razmika.
Fellini
Posteljno-kristalna jedilnica na Fellini je obdana z okni s pogledom na prometno ulico blizu Berlinerplatz, v središču Stuttgarta, nedaleč od Schlossplatz. Meni za poslovno kosilo mediteranskih jedi se lahko začne s toplo juho korenčkov in krompirja ali italijanskega klasičnega vitella tonnata. Dnevi v dnevu lahko vključujejo kasarecce testenine v paradižnikovi omaki z jajčevci in ricotto, entrecotê z rožmarinim krompirjem ali preprosto zrezek na žaru s solato hrustljave mlade zelenice. Končajte svoj pogovor preko ustrezno pripravljenega espressa in kozarca finega grappa.
Restavracija Christophorus
Morda bo težko obdržati vaše goste v restavraciji Christophorus, kjer velika okna gledajo na avtomobile, ki so prikazane v muzeju Porsche. Restavracija je na Porscheplatzu, proizvodni napravi avtomobilskih proizvajalcev, kjer so zgrajeni športni avtomobili in motorji Porsche, sosednji muzej pa je eden od turističnih znamenitosti Stuttgarta. Meni za poslovno kosilo se lahko začne s terrenom divjega merjasca s hruškami in pistacijami ali z dimljenim tartarjem postrvi s postrvim kaviarjem, ki ga spremlja fino lokalno Württemberg Riesling. Na današnji predstavi se lahko na telečih rožmarinih polentah z žafranimi papriko gnezdijo teletje. Lahko se odločite, da končate z nougat crème brûlée in oranžnim sladoledom, ali s panjo cotto z okusom jajčec z začinjenimi jabolkami in karameliziranimi gajami, ki ga spremlja toskanski Vinsanto del Chianti Classico. Muzej Porsche je blizu postaje Neuwirtshaus / Porscheplatz S-Bahn ali kratke vožnje s taksijem od središča Stuttgarta.
Kaj storiti, ko ste končali z kosilom
Stuttgart je čudovito mesto, ki je polno zanimivih znamenitosti in stvari. Z bogatim poslovnim kosilom je enostavno sprehajati v čudovitih parkih mesta ali po zgodovinskih ulicah. Dober kraj za začetek je Stuttgartov Palace Square (Schlossplatz), prav v središču mesta. Trg Dvorec se povezuje s parkom Schlossgarten, parkom, ki se razteza vzdolž bližnje reke Neckar. Poslovni potniki bodo morda želeli sprejeti tudi v Galeriji Stuttgartove države in to umetniško zbirko svetovnega razreda, vključno z vrsto sodobnih umetnikov 20. stoletja, kot sta Picasso in Warhol.