Lokalne restavracije, da preverite v Portoriku
Kot pri številnih počitnicah, vsaka država ima svoj twist na živilih, ki jih ljudje raje vidijo na mizi, ko se srečujejo z družino in prijatelji. Hrana, prikazana v času Christmastime v Puerto Ricu, označuje priljubljene otoke: praženje prašičev, sadike, kokosove deserte in različico jajnega morja Puerto Rica.
Božični priljubljeni otoki so sponke, ki so kuhane skozi celo leto. So kot udobna hrana. Večino teh jedi lahko najdete skozi vse leto v restavracijah na otoku. Oglejte si nekaj živil, ki jih lahko pričakujete na božičnem meniju v Puerto Ricu.
Tradicionalni portorikanski božični obrok
Carmen Santos Curran, "Rican Chef" in lokalni strokovnjak za hrano, pojasnjuje razčlenitev tipične božične večerje. Začeti so pasteli, prava božična tradicija. To so pecivo, podobno mehiškim tamalesom, ki so narejeni iz zelenega testa s testo in polnjeni z mesom, nato pa navadno zavijejo v listje banan.
Klasični božični vstop je svinjska jed, lechón en la varita (pečen sesekljan prašič) ali pernil al horno (pečena svinjska ramena), ki se vroči z arroz con gandules (rižem in fižolom), zelene posode zelenjadnic: kamne ali mofongo.
Za sladico, tembleque je enostavno in lahka kokosova oskrba. Lahko se tudi zdravite z Arroz con dulce (riževim pudingom) in povsodnim flan (kremo). Če ga želite sprati, poskrbite, da boste imeli nekaj portorikanskega jajčnega ali kokitovega.
Ne boste preveč pritiskali, da bi našli restavracijo, odprto na božični večer in božični dan v San Juanu . Oglejte si naslednje restavracije, ki so vse dobre stave za okusni tradicionalni obrok.
01 od 05
Barrachina
Vljudno v restavraciji Barrachina San Juan Barrachina, rojstna hiša piña colada, ima tudi božični meni, ki vključuje lechón, krompirjevo solato in Arroz con gandules (riž in fižol). V svojem rednem menuju so strani morskih sadežev, mesnih jedi na žaru, različnih vrst mofongov, pa tudi lokalnih predjedi in sladic, ki omogočajo usta.
02 od 05
1919 Restavracija
Ljubezen restavracije 1919 Za prefinjeno vizijo božičnih večerov v San Juan menite, da je restavracija s prigrizki na kmetiji na mizo prevzela puertoarsko klasiko. Leta 1919, kuharji restavracije uporabljajo sveže organske in lokalne sestavine za vsako posodo. 1919 združuje izkušnje svetovnega jedilnico z okusom lokalnih sestavin.
03 od 05
Casa de Campo
Po orkanu Marii leta 2017 sta dve restavraciji nahajali v kratkem zaporedju in služili za kmečke priljubljene hiše za čiščenje in posadke za obnovo. Za zahvalni dan so v meniju prikazali puranje in tradicionalne portorikanske strani. Z dvema lokacijama v San Juanu so jedilnice restavracije rustikalne, ki se ujemajo z domačim kuhanim občutkom hrane.
04 od 05
Restavracija Dona Ana
V restavraciji Dona Ana že več kot 40 let služijo klasične domače kuhinje s priljubljenimi, kot so ceviche, filet mignon s karamelizirano čebulo, svežimi morskimi sadeži in piščančjimi predjedi, mofongo in pol ducata sladic.
05 od 05
Fogo de Chao
Ljubezensko stanje Fogo de Chao Čeprav to ni restavracija, v kateri je tradicionalna hrana iz Portorike, brazilska finska hrana Fogo de Chao v soseščini Paseo Caribe v San Juanu, ima božični meni in pogled na Condado Lagoon s terase druge stavbe brez primere. Če želite odmor od domačih jedi, lahko vidite, kako brazilski praznujejo božič s prazničnim prazničnim menujem Fogo na božični večer. Bozicni praznik popustljivih kostanj v kosih, kot so kavbojski ribej ali Vegas-cut New York strip, ki je začinjen s svezimi zeliscami in morsko soljo, postrežejo z brazilskimi stranskimi jedmi in s sladko kremo.
Fogo de Chao je bil ustanovljen leta 1979 v južni Braziliji, v katerem je umetnost praženja kosov mesa nad odprtim plamenom in rezbarijo tiste mesne tableide z brazilskimi trenerji Gaucho kuharji. Trenutno je na svetu trenutno 50 lokacij.