Pričakujete, da bo Bruselj imel nekaj najboljših specializiranih pivskih barov v Evropi, če pa raje uporabljate eksotične koktajle, je enako velika izbira. Zato se pripravite na okus nekaj lokalnega jantarjevega nektarja - pridelanega v belgijskih Trappistovih samostanih - in obrti piv. Verjetno veste za svetovno znani Leffe, vendar če ste novi v igri, poskusite lambic in krieks (tipična sladka flamska piva). Toda bodite opozorjeni; nekatera od teh piva prihajajo v 8,5% ali 9%, zato pijete razumno. Večina palic tukaj je odprta tudi v zgodnjih jutranjih urah, vendar najprej preverite čas odpiranja, če potujete posebno potovanje.
01 od 14
A la Becasse
Blizu Grand-Placea, vendar se je spustil po ozkem prehodu, "Lark" je kraj za drugačno doživetje. Čarovniki, oblečeni kot menihi, prelijete vrčeve piva, medtem ko sedite na dolge mize. To je zabaven bar, vedno gneča, a zelo prijazen. Pogovorite se s svojimi sosedi o relativni zaslugi tega, kar pijete, vendar poskrbite, da boste poskusili lahno belo pivo v beli barvi.
02 od 14
A la Mort Subite
Ta čudovita, bogata bar, imenovan "Nenadna smrt", je vedno zaseden. Odprt leta 1928, je dobil svoje značilno ime po igri kocke, ki so ga redki igral v prejšnji vrstici. Še vedno je v isti družini s četrto generacijo Vossensa, ki piva piva iz ponudb Trappist do čudovitih piščancev Guze in Lambiča. Toda resnično bi morali vsaj enkrat oditi na Lambic White Mort Subite. Po nekaj pivah boste resnično cenili dramatične in gledališke pesmi enega od redkih preteklih, belgijskega pevca in igralca Jacquesa Brela, morda pa boste začeli peti.
03 od 14
L'Imaige Nostre-Dame
Še en bar, ki ga najdete tik ob premaganem progi Impasse des Cadeaux, je ta atmosferski staromodni estaminet velik nasprotje velikim barom centralnega Bruslja. Temni hrastovi nosilci na stropu; medeninaste svetilke in stara osvinčena okna na peščici mize in stoli mehko svetijo, stare fotografije pa okrasijo stene. Pričakovani seznam odličnih piv od najbolj priljubljenih pivovarn je na pločnikih. To je kraj, kjer domačini prihajajo prijetno pijačo s prijatelji v pubu, ki vas popelje nazaj v Stari Bruselj, kar je v redu, dokler ne boste morali uporabljati zunanji WC.
04 od 14
Chez Moeder Lambic
S 42 pivnicami na pipi in veliko pijač s stekleničkami je to še eno sanje ljubiteljev piva. Prvotna podružnica, odprta v osemdesetih letih prejšnjega stoletja, je oddaljena od Grand-Place-a, ki se nahaja za mestno hišo St Gilles v tem vedno svežem prostoru. S črno in belo keramično ploščo, lesenimi in opečnimi stenami ter najbolj impresivno paleto ročk za pivo za osnutek sorte je to prijeten kraj, kjer boste našli več domačinov kot turistov, ki je osvežujoča sprememba v mestu.
05 od 14
Moeder Lambic Fontainas
Druga podružnica, bližje Grand-Place v kraju Fontainas, je veliko bolj udobna od številnih drugih osrednjih bruseljskih palic. S svojimi sedeži in mizami ter stoli so dobro razporejeni vzdolž golih zidnih zidov, ki so okrašeni s črno-belimi fotografijami, ima sproščeno, dobrodošlico vibracijo. Strune hmelja in steklenic piva, za katere niste verjetno nikoli slišali, da okrasite bar, kjer spretno osebje zgrabi steklo, ki visi nad glave in hitro pour pivo. Na topli poletni dan ali zvečer lahko sedite zunaj na pločniku in pazite na svet. Pivo preproge so naklonjene.
06 od 14
Le Cercueil
Belgijanci imajo čuden smisel za humor, ki ga boste dobili tukaj v "The Coffin", ki se je odprl leta 1974 po tem, ko je Exorcist prestrašil vse nas. V temnem baru, kjer rdeče luči kopajo obiskovalce v ustrezni barvi, se pivu strežejo v skodelicah v obliki lobanje na mizah, izdelanih iz krste pod stropom visečih skeleta. Zabavno je, če je malo bizarno in seveda drugačno.
10-12 Rue des Harengs
07 od 14
Le Courbeau
Raven je za nočne sove, če je dovoljena igra. Ta hrupni, zaseden bar malo iz centra, ima nekaj odličnih pivov za resne vdolbine - vključno s tistimi krasnimi sadnimi pivmi, ki se zdijo tako drobljivi in so tako smrtni pri 5% alkohola in več. Če ste res resni, pozabite 25cl ali 33cl očala in pojdite na "Chevalier", ki prihaja v ogromno steklo.
08 od 14
Goupil Le Fol
Zaradi te perspektive (glede na to, ali ste zgrabili mizo z dostojno velikostjo) utrujeni ali prijetni, vas bo ta očarljiva barja pripeljala nazaj v nežnejšo preteklost. Naročite lokalno pivo ali brizgajte na viski. Dvižne linije stene; mehke luči vsem dajo priložnost, da izgledajo dobro; starih francoskih pesmi, ki so bile stvari zapeljevanja tiho igrati v ozadju. Obstajajo Wuflitzers, plakati, zastave in knjige na priložnostnih mizah, razpršenih povsod. To je malo rezina nostalgije v zasedenem sodobnem svetu.
09 od 14
Zeleni laboratorij
Na nadaljnjem koncu elegantne in bogate Avenue Louise, Green Lab je malo od pretepljene poti, vendar je vredno obvoznice. Njihovo dekoracijo imenujejo mešanica industrijskih in stampunk, kar je precej natančen opis za oblikovanje, s kovinskimi sedeži in stoli ter velikimi cevmi, ki se vrtijo okoli mesta. Pojdite tukaj na pivo, vendar še več za slavne koktajle, ogromne izbire gins (približno 250), in absinta. Ko je bil prepovedan, ko je pivovarjalo napačno pošiljal, je danes absinto modno. Zeleni laboratorij je zabaven, velik (na treh ravneh), ki je neizogibno hrupno glede na kovinsko dekoracijo ... in zeleno.
10 od 14
La Fleur en Papier Doré
Ko je mesto za srečanja nadrealistov, vključno z Renéjem Magrittejem, ki je pred tem postal slaven, je priljubljen estaminet kraj tradicionalne pijače v tradicionalnem okolju. Temno pohištvo iz lesa, zastrašujoče pisave na stenah ("Vsakdo ima pravico do 24 ur svobode na dan"), čudnega rogovja, ki visi s stropa, odprtega ognja, konjskih medenin in velikega kiča nekdanji samostan v zatočišče za ekscentričnost ali žejen: ima odličen seznam piv.
11 od 14
La Pharmacie Anglaise
Ne bi mogli zahtevati bolj ugledne lokacije kot angleška lekarna. V bližini je Muzej lepih umetnosti Coudenberg - umetnostno območje Bruslja. Kaj je nekoč bilo mesto za medicino, je zdaj kraj za koktajle, ki jih v velikem prostoru ponujajo izkušeni mehikologi, ki vam bodo prav tako pripravili nekaj posebnega, če vprašate. Poleg čudnih artefaktov, kot so ptičji okostnji in čudne kozarce stvari v formaldehidu (bolje je, da ne preveč pogledamo na to), La Pharmacie Anglaise ima udobne stole, lestence, leseno dekoracijo in dve ravni, da skrbi za množice, ki se neizogibno jate tukaj. Vnaprej lahko rezervirate mizo.
12 od 14
Lord Byron
Lord Byron morda ne bo izgledal veliko od zunaj, toda ta majhna in intimna barica je prava lokalna najljubša - in vredno slediti. To je kraj, kjer je Barry Jenkins napisal veliko scenarija za nagrajeni film 2017, Moonlight . Prijazno osebje se prilega trendni vibrimi te mirne ulice izven zasedenega kraja Saint-Géry. Lord Byron je znan po odličnih koktajlih, ki jih izda lastnik Bajram (ne skrbite, samo ga imenujte Byron), odlično vzdušje in staro pohištvo.
Lokacija: 8 Rue des Chartreux
13 od 14
Monk Bar
Na poti v Sainte-Catherine - eno od trendovskih predelov v Bruslju - in nato se spustite v baru Monk, ki se pogosto izliva v vikendih. Izgleda kot del z lesenim dekorjem, seznam piva, ki je na tabli in ogledala, ki visijo na stenah. Prav tako ponuja živo glasbo in skale do 3 ali 4 ure vikend.
14 od 14
Poechenellekelder
V Bruslju ne morete več več turistov kot območja Mannekin Pis - ta čudaški kip dečke, ki ga obkrožajo obiskovalci s kamerami. Torej bi pričakovali, da je Poechenellekelder precej turistične past. Ampak ne odloži! Pojdite po stopnicah v "Lutkovno klet" za dober izbor piv, ki se pijejo, obkrožen z zbirko lutk, ki bi bila v vsakem gledališču precej srečna.