Kje iti, ko hrepenite divje igre in maslo
Medtem ko je nekaj restavracij v Austinu mogoče opisati izključno v francoščini, mnogi služijo klasičnim francoskim jedem ali francoskim jedem.
1. Lenoir
Lenoir, ki se vedno razvija sezonski meni, kupi svoje proizvode in meso iz osrednjih tovarn v Teksasu, kadarkoli je to mogoče. Priljubljene jedi vključujejo kunec pinjenca, prepelico na žaru in panizo čičerike. Kadar je na voljo, je coho lososa ceviche - z melono in avokado pire - je treba imeti.
Nahaja se v majhni staro hiši, Lenoir je odlična izbira za prvi ali petdeseti datum. 1807 Jug 1. mesto; (512) 215-9778
2. Chez Nous
Mirna predaha s sosednje 6. ulice, Chez Nous je francoska restavracija brez obnašanja - čeprav so številni natakarji pravzaprav francoski. Odprto leta 1982 je casual bistro razumno ceno, vendar hrana je dosledno vrhunska. Za predjed, poskusite escargot z gobami in pašteto teletine. Ne morem zamenjati predjedi, vključujejo konfekcijo patke in lososa z removerom rakovic. Čokoladni mousse je desert izbire. 510 Neches Street; (512) 473-2413
3. Justina Brasserie
Na nasprotni strani lestvice odnosa Chez Nousa je Justinejeva. Čeprav je pošteno, je odnos tu večinoma hipster, ne francoski. Kljub pomanjkljivosti, ki se nahaja na daleč vzhodu Austina, je majhna restavracija pridobila resno zvesto sledenje. Prostor je tako intimen, da mnogi gostitelji raje jedo zunaj, ko je vreme lepo.
Poleg eskargota in morskega basa, boste na meniju našli še malo Austinove slaščice: The Royale with Cheese. Kljub temu, da gre za neumno ime, je to ena lepa hamburgerka in krompirček. Opomba staršem: Ne obiščite Justinine spletne strani z otroki v sobi; spletno mesto takoj začne igrati starinski film z mehkimi pornicami.
4710 East 5th Street; (512) 385-2900
5. laV
Eden od redkih francoskih restavracij v Austinu z resnično zvezdnim seznamom vina, laV ima tudi koristen sommelier, ki mu pomaga razložiti vse. Za svež starter se odločite za solato sladkorne pese in lubenic (ko je v sezoni). Eden od najboljših entrees je jagnjetina T-kost z jajčevci. Za večerje, ki imajo radi večerjo z večerjo, je hobotnica z rižoto zmagovalka. Za dramatično konec, poskusite operno torto s lešnimi diškimi in čokoladnimi kremami. 1501 East 7th Street; (512) 391-1888