Najboljše kitajske restavracije v Hong Kongu

Top Five Places za jedo kitajsko hrano v Hong Kongu

Prve stvari prvič ne obstajajo kot kitajska hrana - prav tako kot evropska hrana ni. Namesto, tako kot v Evropi ima italijansko, špansko, poljsko in drugo, ima Kitajska veliko popolnoma povsem različnih regionalnih jedi. Preprosti okusi kantonskih jedi so zelo podobni težki hrani začin iz Sichuana ali škrobu in krompirjevim menijem v Harbinju. Obstaja skoraj pol ducat glavnih kitajskih kuhinj.

Dobra novica je, da je Hong Kong verjetno najboljše mesto na Kitajskem, da bi našli odlične restavracije iz vsake kulinarike. Spodaj smo izbrali pet najboljših kitajskih restavracij v hrani za največje in najbolj priljubljene kitajske kuhinje. Če iščete kantonske restavracije s hrano, imamo tudi enega od njih, toda če želite, da se odpravite na več kot pet restavracij z morskimi sadeži v Hongkongu .

Spodnja restavracija je bila izbrana kot najboljša kitajska restavracija v Hong Kongu. V mnogih primerih to pomeni, da je notranjost osnovna in storitev brušena, vendar je okus vrhunski. Cena je razvrščena iz $ - $$$$$.

• 01 od 05

  Najboljša kantonska restavracija v Hong Kongu - Kau Kee

  Skoraj nemogoče je izbrati eno restavracijo Cantonese v Hongkongu - celo Michelin ne more priti do več kot nekaj ducatov. Res ne morete iti narobe; od vrhunskih hotelskih restavracij do restavracij s soseski iz delavskega razreda.

  Eden od naših priljubljenih je Kau Kee prav v središču Srednje. Namen domačinov, namesto turistov, je poceni, testenine in riževe jedi, ki ponujajo klasični kantonski meni in so dokaz, da boste zapravljali svoj denar, ki bi porabili bogastvo na hongkonški hrani. Ti osnovni soseski so najboljši okusi v mestu. Z razsvetljavo pasu in blatom je malo, da priporočamo notranjost, vendar ko enkrat kopaš v svinjino in riž ali goveje piškote, se ne boste nikoli vrnili nazaj.

  Naslov: 21 Gough Street, Central
  Cena: $

• 02 od 05

  Najboljša restavracija Sichuan v Hong Kongu - Yunyan

  Verjetno najbolj priljubljena kitajska kuhinja po kantonščini v živilskih prestolnicah sveta, je Szechuan s svojim pikantnim čilijem postal ime sam. V Hongkongu ni bilo čisto hitljivo, da je bilo v Londonu in New Yorku, morda zaradi domačinov skoraj alergičen pristop k čim bolj začinjenim, vendar še vedno obstajajo nekatere izbire kakovosti.

  Poskusite Yunyan; vse bolj praznuje destinacijo, ki je že dolgo bila izbira ljubiteljev Szechuanja v mestu. Sestavine so odposlane naravnost iz Sichuan in hrana je prvovrstna. Rezana govedina v brozgi za čile je primerno pikantna, a dovolj uravnotežena, da izkaže okus govejega mesa, medtem ko lahko rezanci iz Szechuan tan tan izgledajo kot nekaj iz Italije, vendar ima omaka vse razpoke in začimbe, ki so slavni Szechuan hrane. Obstaja tudi veliko ne-chili temelji živil, ki so na voljo in cene so v sredini in nad.

  Naslov: Nakupovalni center Mirimar, 132 Nathan Road, TST
  Cena: $$$

• 03 od 05

  Najboljša Shanghainese restavracija v Hong Kongu - Lao Shang Hai

  Pijani mesni napitki, kozice s kozicami in prevelike rakovice so le nekatere jedi, ki šanghajsko hrano postanejo šele v kantonščini na ploščah iz Hongkonga.

  Medtem ko lokacija restavracije Lao Shang Hai znotraj Novotela v Wan Chai morda ne bo obljubila, da je hrana sama pridobila veliko pohvale od lokalnih kritikov hrane in še pomembneje lokalne šanghenska skupnost. Preprosta, a dobro iztegnjena notranjost je gostiteljica velikih šanghajskih družin Hongkonga, ki kopajo v brezčasne jedi iz doma, kot so parjeni kozicki in piščančja juha z vontoni. Prav tako ne smete zamuditi odličnih čajev.

  Naslov: Novotel Century, 268 Jaffe Road, Hong Kong
  Cena: $$$

• 04 od 05

  Najboljša restavracija v Pekingu v Hong Kongu - Spring jelen

  Medtem ko pekinška kuhinja ni naredila precej splasha po vsem svetu, da imajo številne konkurentske kuhinje v Hongkongu priljubljeno. Obstajajo podobnosti s številnimi drugimi kitajskimi kuhinjami, vendar z več poudarkom okusa zaradi hladnejšega podnebja; namesto riža pričakujejo palačinke in debele rezance, kot tudi močno aromatizirane omake na osnovi fižola.

  Hong Kong močan Spomladi Deer je dobil Pekingu hrano prav za let in ni več razloga, da pogledaš mimo te umazane restavracije na glavnem odseku Tsim Sha Tsui. Uničujočo fasado se ujema z enako neizrazljivo notranjo notranjostjo, vendar ne odvračajte, da je hrana brezhibna. Ne zamudite hrustljavega Peking Duck - ki dosledno zasluži kritične ocene - čeprav je rezervacija vnaprej zelo priporočljiva.

  Cena: $$$

• 05 od 05

  Best Dim Sum restavracija v Hong Kongu - Tim Ho Wan

  Dim Sum je kantonščina, vendar pa vsekakor jamči kulinarično kategorijo - ne samo za hrano, temveč tudi za izkušnjo. Pričakujte neredne prostore, opremljene z ljudmi, kjer natakarji lajajo naročila pri osebju in večerje. Ni za slabe srce in medtem ko obstajajo bolj sedate restavracije, ki bi lahko zamudili električno izkušnjo. V tem skupnem doživetju so vsi plesalci in čarobni poslovni ljudje. Sama hrana je krepostni zalogaj, ki ga delijo prijatelji; razrezane svinjske peciva, pečene kozice s kozicami in tofu.

  Naša izbira najboljše dim restavracije v Hong Kongu je priljubljena; Tim Ho Wan. Ta luknja v stenski kantini je zadela naslove nekaj let nazaj, ko je postala najcenejša restavracija z zvezdico Michelin na svetu. Bila je potrditev, kaj so domačini že dolgo vedeli - da je HK $ 60, ki ga plačate za obrok, neverjetna vrednost za tisto, kar je svetovni obrok. Zelo priljubljena, zato pričakujte čakalne vrste.

  Naslov: 2-20 Kwong Wa Street
  Cena: $$