Obiskovalci Minneapolisa bi lahko prepoznali Nicollet Avenue od svojega ugleda na zaporedju zaporedja zapovedi Mary Tyler Moore Show, a domačini je bolj znan po Eat Street. Doze lokalnih barov, restavracij in kavarn vseh kulinaričnih prepričanj zasedajo večstopenjski odsek Nicollet Avenue južno od centra mesta, s čimer dajejo svoj kraj svoj vzdevek. Ta javno-zasebni načrt je bil zasnovan v poznih devetdesetih letih in je presek bogate raznolikosti mesta. Dolgoročni minnesotani so ustanovili trgovino skupaj s presadki in priseljenci, da bi ponudili tisto, kar se lahko imenuje le najbolj navdušeni del mesta. In z otroško gledališko družbo, Minneapolis inštitutom za umetnost in gledališče Jungle vse bližje, je tudi pomembno kulturno središče, ki je vredno ogleda. Oglejte si najboljšo ponudbo Eat Street, ki jo lahko ponudite s temi petimi restavracijami.
01 od 05
Hlevi na ulicah
Kati Alarcón / Ljubezen do Sunčanih hlebov Izbira najljubše pekarne na Eat Street je težek koncert, a Sun Street Breads je vsekakor tekmovalec. Ta pekarna in kavarna sta morda najbolj znana po mestnih središčih: cimetovi zvitki iz krušenega testa, ki so, da, tako nebeški kot zvok. Skoraj vse je narejeno iz nič, in pogosto z lokalnimi sestavinami. Ustanovitelj in glavni pekar, Solveig Tofte se ponaša s sodobnimi sestavinami in tehnikami za preoblikovanje tradicionalnih receptov.
Sun Street Breads je najprej in najpomembnejše mesto za zajtrk. Zajtrk je na voljo pozno vsak dan - tako kot v, pa tudi v kosilo - tako da lahko obedujete sedem dni na teden. Trgovina je odprta samo zvečer eno noč na teden za četrtkovske picerije.
Pro-namig: Bodite prepričani, da peljete domov s kruhom na izhod iz kavarne. Zlasti kruh za kosilo je odličen za starše, ki hrepenijo po nekaj čudnega, pa tudi otroke, ki bi sicer lahko prikrili nos na krušnem kruhu. Narejen z jeklenim rezancem in polnozrnato moko, je dovolj mehka, da se lahko zarezuje, dovolj sladka za mlade okuse in dovolj dobro, da zmaga nad izbirnimi starši. Dala bo standardno arašidovo maslo in žele veliko zasluženo nadgradnjo.
02 od 05
Kyatchi
Kyatchi Za vroče pse z azijskim twistom - prebrali to desno - ne gledajte dlje kot Kyatchi. Long-time baseball fan in kuharski mojster Hide Tozawa so kuhali za nekdanjega igralca Twins Tsuyoshi Nishioka, zato je japonski twist na Dome Dogu veliko smisla. Čipke se nahajijo visoko s šišito papriko na žaru, rdečim ingverjem in mešanimi ocvrtimi kuhinjskimi rezanci, nato pa prelepi z nekaterimi yuzu-laced mayo. Fuzijska hrana je najboljša.
Vroči psi sami pa so bledi v primerjavi z restavracijskimi morskimi sadeži in suši. V meniju so izbrani zvitki, nigiri in sashimi, pa tudi skodelice in skobljice. Vse ribe in drugo meso, ki se uporablja v Kyatchiju, so trajnostno in pogosto lokalno. Rezultat je sveža, dobro pripravljena hrana, ki jo lahko počutite dobro glede prehranjevanja.
Pro-tip: Za posebno nego, poskusite Donna sira za sladico. Imate možnost, da ga dobite s čokolado ali miso karamelom, vendar naredite si uslugo in pojdite na miso. Zelo okusno je.
03 od 05
Kotna miza
Z eklektično mešanico južne kuhinje z nekaj evropskim duhom, Corner Table je zabaven kraj za razburjenje ali datumsko noč. Kakovost, cene in dekor je to mesto odločno upscane, vendar ni preveč. Ambient vam omogoča, da se počutite udobno in doma. Hrana tukaj je večinoma lokalno nabavljena in sezonska, zato je vedno nekaj novega, da poskusite.
In poskusite z vami. Meni je v celoti sestavljen iz dveh različnih okusnih menijev in nekaj kulinaričnih jedi. Prix fixe meni vam omogoča, da izberete svoje jedi za vsak posamezen tečaj. Toda, če resnično želite iti vse, naročite 10-tečajni meni za celotno mizo z vinsko sezono. Vina resnično prinesejo okuse v posodah, nekatere kombinacije okusa pa vas lahko presenečajo. Karkoli naredite, pa se prepričajte, da poskusite krofne krompirja. Oni so najljubši med rednimi pokrovitelji.
Pro-tip: Če želite kakovost brez visokih stroškov, poskusite vogalni tabeli med restavracijskimi tedni Minneapolis za enako kakovost po znižanih cenah.
04 od 05
Kuhinja Pimento Jamajčan
Ljubazno s kuhinjo Pimento Jamajčan Ta hiter običajni restavraciji, ki se nahaja v bližini Minneapolis College of Art in Design, je pravi posel. Kreten piščanec je pražen za polno 24 ur, in to kaže. Začimbe so krepko in meso je sočno in nežno. Veliko jedi se postrežejo s sladko plantažo in hrustljavo slaščico. Za pravi okus na Karibih naročite Tingu, jamajčanskemu popu, ki ima okus, tako kot grenivka.
Pravično opozorilo, začimbe v mesu tukaj paket novičkov punch morda ne pričakujejo. Če imate majhno toleranco za začinjene jedi, naročite svojo posodo z obrobo rančev, da boste lahko vračali nekaj toplote.
05 od 05
Copper Hen
Copper Hen Ta kmečka kmečka cesta vključuje Minnesotove agrarne korenine z domačo kuhinjo, državo kuhanje. Najbolj znan po svoji brunici, piškoti tukaj so narejeni iz nič, ogromni deli in mimoze brez dna. Pijače postrežejo v masonskih kozarcih, rustični dekor pa se počuti, kot da ste hodili v kuhinjo svoje babice. Slavno je.
Ampak to mesto ni samo super za zajtrk. Nočne sove lahko zvečer prižgejo za srečno uro, ko je vino samo 3 dolarje stekla, koktajli pa 5 dolarjev. Če dobite malo kokoši, meni z veselom uro ponuja okusno pločevino za meso in sir, kot tudi deviljena jajca in 2-letni domač prstan, ki je izven tega sveta.
Tako kot mnogi vrhunski kraji na Eat Streetu, veliko hrane je lokalno nabavljeno in sveže ter iz nič v notranjosti. Če imate radi kaj poskušate, zgrabite Copper Hen Cookbook in poskusite z roko doma.