Malo gorsko mesto Boulder, Colorado se ponaša z lokalno kulturo pivovarstva na par z pivnimi prizori v Oregonu, Kaliforniji, Severni Karolini in Michiganu. Pravzaprav ima Colorado več kot 300 pivovarn in proizvaja več piva na prebivalca kot kjerkoli drugje v državi.
Boulder , ki je dom vodilnega kampusa Univerze v Colorado, se nahaja v bližini Coloradoove pivovarske tradicije, ki ima številne lokalne pivovarne in pivovarne, ki proizvajajo dobro znane obrtne pivo.
Medtem ko lahko običajno naročite lokalno pivo v katerem koli baru in restavraciji v mestu, če nameravate letos obiskati Boulder , je ustavitev enega najboljših pivovarn v tem območju najboljši način za vzorčenje najnovejših serij odličnih barv v Coloradu .
01 od 05
Avery Pivovarstvo
Avery ima v svojem priljubljenem prostoru za tapanje v vzhodnem Boulderu 21 vrst rib, ki so na robu, kar je trikrat več kot povprečje za pivovarne Colorado. Za vse tekoče pivo so na voljo opice ali polni pinti, brezplačne pivovarske ture pa vsak dan vsak dan ob 16 uri ob delavnikih in ob 14h vikendih.
Tudi to ni samo glasnost, Avery dosledno postavlja nekaj najboljših piv na trgu. Njegova samoprojavljena nagnjenost k pivanju, ki jo pijejo pivovarji, "s popolnoma neupoštevanjem tega, kar zahteva trg", vodi k okusnim in ustvarjalnim začimbam, kot so serija Demons of Ale, več barrel-aged brews in sezonska čokolada mint Stout . Manj pustolovščin ima tudi veliko možnosti, vključno z Ellie's Brown Ale in White Rascal Belgian Wheat.
02 od 05
Boulder pivo
Ponosno razglaša, da je "prvi mikro pivovarna Colorado", Boulder Beer dobavlja žejne ljudi Boulderja (in izven njega) z lokalnimi priljubljenimi, kot so Buffalo Gold in Hazed.
Taproom se počuti bolj kot restavracija, z razkošnim jedilnico in polnim palcem. Boulder Beer ima 15 pivskih piv, ki jih sestavljajo večinoma belgijski ales, stouts, nosilci in pšenice. Lahko dobite okus Boulder Beer ali se udeležite dnevne brezplačne pivovarne po ponedeljkih do sobote.
03 od 05
Upslope pivovarstvo
Upslope se je v sredini leta 2000 pojavil na pivarnem prizorišču, ko je jeseni leta 2008 sprostil svojo prvo serijo. Od takrat se je to majhno mikrobujsko ime v sami Boulderjevi skupini za svoje edinstvene mešanice.
Njena peščica letnih piv pa pridejo le v aluminijaste pločevinke - izbira, ki jo ljudje v Upslopeu pravijo, da so boljša za pivca, piva in okolja. Seveda, če hočeš enega na osnutku, lahko vedno ustavite pri prijetnem trezorju v North Boulderju, ki je odprt vsak dan razen nedelje in ponedeljka.
04 od 05
Zgoščeni bor
Vedno spreminjajoča se rotacija pipov Twisted Pine vključuje več deset čistih, nepasteriziranih pivcev, ki vodijo v slogu sloga. Pivovarna sama je značilna in živahna, z veliko domačo tapetno sobo, znano kot "Ale House", ki vključuje polni bar in restavracijo, odprto vsak dan do 8. ali 21. ure
Od vodilnega Hoppy Boy India Pale Ale do vročega poprovočnega sezonskega Ghost Face Killah, Twisted Pine ima nekaj, da ponudi skoraj vsakomur, od najbolj konzervativne do najbolj pustolovščine.
05 od 05
Mountain Sun in južno sonce
Več brewpuba občutek, kot pivovarna, Mountain Sun je v središču Pearl Street Mall in se izstopa kot prijeten, živahen rez Boulder življenje. Vsakdo, ki hodi po vratih, na ducatih ali na tak način piva na dotik, si izberejo ales, nosilce, hrbet in stojnice, ki jih navdihuje Colorado.
Mountain Sun se trudi spodbuditi toplo, prijazno vzdušje skupnosti, in ni nič nenavadnega, da bi bili na voljo brezplačni vzorci samo za vstop v notranjost. In kot ime pove, je južni Sun Pub drugo mesto Mountain Sun's v South Boulder, ki ima veliko več prostora z istim menijem in izbiro piva.