Sveži morski sadeži, eksotično sadje, oreški, cvetje in čaji - Fischmarkt (ribji trg) v Hamburgu je nujno za vsakega obiskovalca in raj za vsako hrano . Trg odprtih vrat se nahaja tik ob zgodovinski dvorani za prodajo rib v pristanišču v Hamburgu, ki je drugo največje pristanišče v Evropi. Tržna in avkcijska dvorana so ena največjih znamenitosti Hamburga .
Zgodovina ribiškega trga v Hamburgu
Od leta 1703 ta trg tik ob vodi prodaja sveže ribe v mestu.
Doživetje za trgovino ni bilo veliko, preden je prišlo do drugega blaga. Dekoriran porcelan, dovolj živali, da napolnijo Nojevo skrinjo, napere cvetja in hrano ter začimbe z vsega sveta.
Obiskovalci lahko najdejo nerazumne ure (še posebej tiste, ki se razvedrijo v zloglasne radosti Reeperbahna ), saj se lahko predmeti prodajajo le do 9.30, vendar je to kompromis, ki se odpira na odprtje trgov. Ribiči, ki so se želeli prodajati neposredno s pristana, so peticije želeli prodati ob nedeljah, vendar so se duhovniki ugovarjali, ker so bili v nasprotju z verskimi službami. Mesto je našlo kompromis tako, da se je trg lahko odprl ob petih, vendar je zahteval, da se zaprejo pred cerkvijo. Dogodek danes je nakupovanje končano takoj, ko zvoni stavko 9:30.
V teh zgodnjih jutranjih urah več kot 70.000 obiskovalcev hodi po številnih stojnicah vzdolž Elbe. Tolkovi prežijo skozi ozke prehode, ki kupujejo nevihte. Trgovanje je glasno in hrupno z Marktschreierjem (tržnimi križarji), ki svoje izdelke in tržno vrednost kličejo dovolj glasno, da pridejo v Reeperbahn.
Ponujajo nekaj za " Zehn euro " (deset evrov)? Coyly odgovori z "Sieben" (sedem).
Prodano povsod od tržnih stojnic do debla njihovih avtomobilov, košarica svežega sadja od jagod do ananasa do kumkatov za 10 evrov, celotno jegulje in karkoli drugega so pobrali ta teden. To ni samo turistična vroča točka, to je spletna stran, ki jo uživajo obiskovalci in domačini.
Delujoča tržnica je sama privlačnost.
Kar zadeva prvotni namen trga, so ribe še vedno pomemben element trgovine. V državi, polni mesa in klobas, ribji trg ponuja vse arome rib iz ostrigov na morsko hobo do jegulje. Obiskovalci mesta so v 30-ih letih zvišali cene, nekateri bolj konkurenčni prodajalci pa so bili usmerjeni na zahod. Vendar pa veliko prodajalcev ostane in prodaja na trgu, kot tudi na virtualnih dražbah. Približno 36.000 ton svežih rib se prodaja na podlagi ribjega trga. To predstavlja približno 14 odstotkov nemške ponudbe svežih rib.
Zgodovina avkcijske dvorane ribiškega trga
Dvorana ribiškega trga je več kot 100 let, zgrajena leta 1894. Njegova ikona rdeče opeke in kovinska kupola sta hamburški znamenitosti. Njegova elegantna zasnova je rimska tržna dvorana, opremljena s tristopenjsko baziliko in transeptom.
Območje je bilo delno uničeno s težko škodo na dražbeni dvorani leta 1943 z bombardiranjem 2. svetovne vojne. To je že bilo odstranjeno z nekaterimi njegovimi bliskovnimi elementi, kot je na primer bronasta tla, ki so se spuščala za vozne trakove za granate. Izgorele in žalostne, je skoraj zgodilo 70 let. Toda bila je rešena, skupaj z rekonstrukcijo sosednjih stavb in v osemdesetih letih prejšnjega stoletja obnovila svojo nekdanjo slavo.
Na krovu vstaljene stavbe je bil na trgu postavljen kip Minerva, ki ga je ustvaril kipski kipar Hans Kock.
Ko ste opravili nakupovanje za ribe in vse ostalo, je čas za zajtrk . Glavno nadstropje zdaj prodaja vse od vafla do Wursta do primerov za mobilne telefone. Čeprav lahko dobite skoraj vse tukaj, ne smete zamuditi morskih jedi iz morskih sadežev, kot so Fischbrötchen (riba sandwhich), Krabben (kozice) ali lokalni favorit Matjesa (mlada sleda).
Vzdušje je tako zunaj kot kaotično, z živimi koncerti, ki zabavajo revolucionarje, ki se pred nočjo niso ustavili. Skupine igrajo vse od jazza, do rock za pokritje različic nemških pop-skladb, s katerimi bi lahko skupaj peli celotna množica. Bier ob 8:00? Zakaj ne! Kjer drugje ne združuje svežih morskih sadežev, je lokalna zelenjava in sadje, piva in živa glasba tako kopaketsko okolje.
Celo neveste in ženine ter njihova celotna poročna zabava so bila zabeležena, ko se je na trgu pojavila večerna slovesnost.
Za tiste, ki želijo nekaj bolj formalnega, je na balkonu drugega nadstropja vsako nedeljo zelo eleganten brunch, zvoki skupine pa se segajo v jedilnico. Če morate sedeti ob obroku in ne boste imeli možnosti, restavracija Fischereihafen (Grosse Elbstrasse 143) je lokalna ustanova, ki se nahaja v bližini. Obstaja restavracija in ostriga bar z vsemi morskimi sadeži, kupljenimi iz avkcijske dvorane.
Informacije o obiskovalcih Ribiški trg Hamburg
Upoštevajte, da trg kratkih ur naredi veliko izkušenj. Prav tako morate pustiti najboljše čevlje doma, saj je Fischmarkt pravzaprav pod morsko gladino in nevihtni dnevi prihajajo z mokrim tleh.
Če imate raje vodnik na mestu, obstaja več podjetij, ki ponujajo to storitev.
Spletna stran: www.fischauktionshalle.com
Naslov: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Hamburg v St Pauli navzdol od Reeperbahn
Javni prevoz: postaja S1 in S3 "Reeperbahnl"; Postaja U3 "Landungsbrücken"; Avtobusna linija 112 Stop "Fischmarkt"
Parkirišče: pri Edgar-Engelhard-Kai in Van Smissen Straße
Telefon: 040 30051300
Delovni čas: Leto. Poletje (od 15. marca dalje) - vsako nedeljo od 5.00 do 9.30; Zima (od 15. novembra dalje) - od 7. do 9.30
Vstop: brezplačno
Brunch na avkcijski dvorani ribiškega trga: na voljo je vsaka nedelja od 6.00 do 12. ure in znaša 15 evrov na osebo