Mofongo je nacionalna jed v Puerto Ricu - tukaj je, če ga poskusite sami
Mofongo, nacionalna jed v Portoriku, se lahko giblje od preprostega do sublimnega. Posoda se začne s osnovno sestavino kislega, ocvrtega in pire rastlin. Te so nato pomešane s česnom, svinjskimi ocvirki in slanino, in se običajno oblikujejo v žogico, preden se postrežejo.
Ampak od tam, kar koli gre v smislu dodanih okusov in pripravkov. Lahko se dodajajo morski sadeži, piščanec, goveje in svinjsko meso, ki se navadno napolni v votlino, ki je na vrhu mofonga. Meso lahko služi kot kuhano ali okrepljeno z različnimi omakami. Brezkončno vsestranski, mofongo služi kot osnova lokalnih jedi in, neobjavljen, deluje tudi kot priljubljena jed.
Brez potovanja v Puerto Rico je resnično popolna, ne da bi se vsaj potrudil mofongo, ki predstavlja lokalno kulturo in vse ostalo na otoku. Na srečo je veliko mest, da bi dobili mofongo na dosegu roke turističnih območij San Juan . Tukaj so vrhunske restavracije in kavarne mofongo v in okoli mesta - najboljša in najlažja mesta za obiskovalce Puerto Rica, da se odpravijo v neskončno ustvarjalni svet mofonga!
Preverite Puerto Rico cene in mnenja na TripAdvisor
01 od 11
El Jibarito, Stari San Juan
Mofongo kozic v El Jibaritu. viviandnguyen_ / CC z SA 2.0 Restavracija Sol Street v Oldu San Juanu prihaja zunaj z notranjim dizajnom, ki ga navdihne s svojo svetlo poslikano sosesko. Kar zadeva hrano, je poceni kulinarična kuhinja Puerto Rican. Restavracija je znana po svoji "trifongo" - mešanici sladkih sadik, kasava in zelenega kurjaja.
02 od 11
Punto de Vista, Stari San Juan
Za mofongo s pogledom, si oglejte Punto de Vista, ki se nahaja na strehi Hotela Milano v starem San Juanu. Kozice in piščančji mofongo so med najboljšimi v starem mestnem jedru.
03 od 11
Santaella, Santurce
Lobster mofongo restavracija Santaella, Portoriko. Courtest Santaella restavracija Santaella je blizu trga Farmerja Santurce Barrio, znanega pod imenom La Placita. Restavracija je znana po svoji comida criolli, na katero vpliva kuhanje Španije, Indije in Afrike. Vprašajte za jastoga mofongo, na sliki tukaj. Restavracija in tržnica sta v hoje od Doubletree Hilton San Juan in drugih hotelov Condado.
04 od 11
Mi Casita, Isla Verde
Nahaja se v trgovinskem centru v Isla Verdeju, zelo priljubljena restavracija Mi Casita, ki je pogosto prvo mesto, kjer turisti okusijo mofongo, zahvaljujoč lokaciji v bližini letališča in na plaži Isla Verde , vključno z Ritz-Carlton San Juan , Interncontinental in El San Juan. Mofongo iz kozic je njihova podpisnica.
05 od 11
Oceano, Condado
Restavracija Oceano, Condado, Puerto Rico. Oceano restavracija Okusite svoj mofongo z morskim vetričem v Oceanu, vrhunski restavraciji v sodobni večstanovnici, ki gleda na Atlantski ocean v Condadu . Izvršni kuhar Eric Gonzales na vrhu svoje kolofonske mofonije iz kozic z zmanjšanjem strasti in sadja ter služi tudi vegetarijanski različici.
06 od 11
Casa Dante, Isla Verde
Družinska last Casa Dante je še ena odlična izbira za mofongo v Isla Verde , ki služi portorikanska kuhinja, ki vključuje mofongo kot stransko jed, ki je izjema iz kurzorskega zrezka ali glavne privlačnosti v neskončnih sortah. Tudi kasneje je odprta.
07 od 11
Molinova kavarna
Hipster hangout Santurce je dom Molini's Cafe, proračun, prijazna lokalna restavracija z dobro šteje rakovica, piščanec in zrezek mofongo.
08 od 11
Orozco, Condado
Družini prijazno Orozco's se nahaja v osrčju Condado in je svetlo in veselo mesto, da se potopite v svet mofongo. Izperite velikodušno pomoč svojih mofongo kozic z velikim minty mojito!
09 od 11
Inaru, Stari San Juan
morski sadeži mofongo. Tina Wang / Getty Images Mofongo z morskimi sadeži je pot do tega vrhunskega bara in restavracije, ki služi sodobnim, vzame klasično kulinarično kuhinjo.
10 od 11
Cafe Manolin, Stari San Juan
Cafe Manolin že več kot 70 let služi comida criolla v starem San Juanu. Restavracija v restavraciji v kavarni ni super, ampak piščančji mofongo in mofongo iz kozic so vrhunski. Ali pa naročite stran zelenega mačjega jelena z vašim klasičnim portoroškim zrezkom čebule, zrezkom iz jetera, zrezkom iz krila, zrezkom ali svinjskimi zrezki.
11 od 11
El Patio del Nispero, Hotel El Convento, Stari San Juan
Patio de Nispero, El Convento Hotel, San Juan. Hotel El Convento Nahaja se v elegantnem hotelu El Convento - ki je bil nekoč samostan - El Patio del Nispero služi piščancem, krilo ali krčmi mofongo al freske v eni od najlepših okolij v mestu.