Jesti v Cape Townu v Južni Afriki
Ne morete se nahajati narobe v Cape Townu in okolici. To je resnično gastronomsko užitek in daleč najboljši fini dining destinacijo v Afriki. Moj izbor najboljših 10 restavracij v Cape Townu ponuja številne čudovite lokacije, kjer lahko uživate v odličnih svežih, ekoloških lokalnih menijih, ki so všeč z vina svetovnega razreda. Mnoge najboljše restavracije se nahajajo v Winelands, kjer se štiristotetna zgodovina vinarstva in kulinaričnega genija nadaljuje do danes.
01 od 10
Savojski kupus, 101 Hout Street, Cape Town
Savoy Cabbage služi sodobni hrani, ki je brezplačna in ekološka, kar je človeško možno. Od "Ribjih pecljev s Pea Veloute in dimljenim česnom" do "Rare Kudu Loin with Chestnut Spätzle" je hrana kreativna, zabavna in okusna. Meni se dnevno spreminja, vendar si oglejte, kako si lahko ogledate, kaj je v trgovini. Restavracija je elegantna, a ne zamašena, s toplimi opečnimi stenami in dobrim ambientom. Storitev je odlična.
Rezervacije pokličite: +27 21 424 2626 ali kliknite na spletno mesto. Savojska zelje je odprta od ponedeljka do petka za kosilo (12.00 - 14.30) in večerjo (od 7.00 do 22.30). Ob sobotah so odprti za večerjo (od 7.00 do 22.30). Restavracija je zaprta v večini nedeljskih dni.02 od 10
Aubergine, 39 Barnet Street, Gardens, Cape Town
Aubergine služi sodobno hrano z lepo mešanico azijskih in zahodnih vplivov. Na večerjurnem meniju se redko ocvrt fišni listič v bolj gobovi omaki udobno nahaja poleg medaljonov svinjskega fileta z okusom larda ocvrtega modrega vintona in roccula-paradižnikove omake. Eklektični meni je seznanjen z odličnim vinom in dobro službo. Restavracija je prijetna in romantična, idealen kraj za datum, pa tudi odlična, če ste samo s prijatelji. Vegetarijanci so dobro vroči tukaj in tako je po službi množica iščejo klasično mesto za pijačo in nekaj lahkih, okusnih prigrizkov.
Rezervacije pokličite: (27) 21 465 4909 - ali pojdite na spletu. Odprto: sreda - pet za kosilo in pon - sat za Cinq september in večerja.03 od 10
Rust en Vrede, Stellenbosch
Rust en Vrede dosledno ocenjuje vrhunsko restavracijo na območju Cape Towna in resnično ne bo razočaran. Hrana je sodobna s klasičnim duhom. Lokalno gojene, organske sestavine se uporabljajo za ustvarjanje jedi, kot so lososa Trout Mi Cuit, Yuzu Jelly, Apple Caviar, Hren in Ginger Crumble. Meniji s štirimi in šestimi tečaji so fantastični in zelo zabaven način, kako poskušati čim več jedi, ki so povezani z različnimi vini iz posestva. V zgodovinskem posestvu z vinsko trto ni mogoče premagati, še posebej, če se za sončenje ujame okoli 18 ure. Storitev je brezhibna in vibe je zelo sproščeno.
Rezervacije pokličite: (021) 881-3757 ali e-mail: dining@rustenvrede.com04 od 10
Strandloper, Langebaan
Strandloper ni toliko restavracija, kot je skakanje starih veslih čolnov, ribiških mrež, vetrnih zavetišč in drugih flotsam in jetsama, ki se zdijo, da so pristali na plaži v neurju. Sediš na pesku in ješ. Ime Strandloper prihaja iz kamnitih plažalk, ki so pustili dokaze o lastnem plašču na plaži v lupini po vsej obali. Na voljo je 10 tečajih, vendar jih nihče ne napove, samo vstani in pomagaj, kadarkoli ste pripravljeni. Školjke v belem vinu, klapavice v česnovem maslu, haarderji, morski sadeži paella, braaed snoek, dimljeni angelfish, stumpnos bream in kreef. To je slasten praznik hrane in kulture.
Rezervacije pokličite: +27 (0) 22 77 22 490.05 od 10
Degustacija v Le Quartier Français, Franschhoek
Degustacijska soba je na seznamu pet najboljših restavracij na svetu za odlično jedilnico, ki jo je ustvarila Relais & Châteaux Grande Chef - Margot Janse. Jedi so navdihnjeni z edinstvenimi afriškimi sestavinami, vsakdo ponuja okusno presenečenje, ki ga je treba očistiti že dolgo po koncu obroka. Vsaka degustacijska plošča postreže z brezplačnim vinom. Privoščite si vsaj tri ure, da uživate v vsakem tečaju. Dekor je izvrstno, vendar je jedilnica še vedno sproščena brez kode oblačila na mestu. Razlogi tega ekskluzivnega boutique hotela so lepo sprejeti pred večerjo sprehod okoli.
Rezervacije pokličite: (021) 876 8442 ali rezervirajte preko spleta.06 od 10
Roundhouse, Camps Bay, Cape Town
Čudoviti razgledi, čudovit ambient in odlična služba zaokrožujejo pretežno hrano v The Roundhouse. V poletnih mesecih lahko na terasi zgodovinske posesti kosite al fresco, s pogledom na sonce, ki uživajo na plaži Camps Bay. V večernih urah, Roundhouse ponuja čudovit okusni meni, seznanjen z brezplačnimi vini in umrl za sladice. Glavna jedilnica Somerset Room ima čudovit panoramski razgled na gore in zalive, resnično je idealna za sliko. Jedilnica ponuja sodobne jedi z azijskimi / afriškimi twist.
Rezervacije pokličite: 021 438 4347 ali pojdite na spletu. Okrogla hiša je odprta za večerjo v soboto in za kosilo na travniku sreda - nedelja.
07 od 10
La Colombe, Constantia Uitsig, Cape Town
La Colombe ima redno mesto na 50 najboljših restavracijah na svetu v San Pellegrinu. Izvršni kuhar Scot Kirton ponuja okusen meni, navdihnjen s klasično francosko kuhinjo z azijskim zvijanjem. Čudovita okolica, v najbolj znanih vinogradih v Cape Townu in s pogledom na vodnjak, dopolnjuje klasično jedilnico. Zimski posebni meni je odlična vrednost (od maja do septembra) in ponuja dinerjem možnost vzorčenja petih različnih tečajev za določeno ceno. Podpisane jedi uporabljajo lokalne, sveže sestavine in fantastičen seznam vin, zaradi česar je vse okus še boljši.
Rezervacije pokličite: +27 21 794 2390. Odprto dnevno, kosilo: 12.30-14.30 Večerja: 19.30-21.30.08 od 10
Beluga, Greenpoint, Cape Town
Ljubitelji rib se zbrajo na Belugi za kita časa. Beluga je ena od najbolj znanih restavracij z morskimi sadeži v Cape Townu. Sushi, dim sum in sashimi dobijo vrhunske oznake, odlično je tudi jagnjetino. To je priljubljena restavracija z veliko energije, tako da, če iščete miren romantični večer, morda ne najboljša stava (poglejte Servuga, restavracijo za sestre namesto tega). Bar prižge ob srečni uri in služi tudi pri lahki bari, da spije močan koktajl ali dve. Cene so zelo razumne in storitev je odlična tudi, ko je restavracija napolnjena do zmogljivosti.
Rezervacije pokličite: 021 418 2948. Beluga je odprta od ponedeljka do sobote za kosilo in večerjo ter nedelja za večerjo.
09 od 10
Jonkershuis, Groot Constantia
Jonkershuis je čudovita možnost za tiste, ki iščejo odlično hrano po ugodnih cenah v lepem okolju. Meni je sestavljen iz večinoma lahkih jedi, lahkih testenin, gurmanske solate in pikantnih specialitet Cape Malay. Bamburgi veljajo za najboljše v Cape Townu . Poleti je čudovito, da uživate v obroku pod stoletnimi hrastovi drevesi v lepih vrtovih. "Jonkershuis" pomeni "hišo mladeniča" in to je bilo drugo stanovanje, ki je značilno za vse nizozemske domačije Cape, kjer bi najstarejši sin postavil hišo v pričakovanju dedovanja celote.
Rezervacije pokličite: 021 794 512810 od 10
La Petite Ferme, Franschhoek
La Petite Ferme je čudovita restavracija, ki jo vodijo tri generacije in velja za enega najboljših v mestu, znanem po svojih izjemnih restavracijah. Kosilo je še posebej nebesno. Kje drugje bi lahko uživali v zaganjalniku velikosti bakterije Springbok Bobotie, ki je bil narejen s poparčenimi popadijami in sambali? Medtem ko vaši okusni okusi uživajo v hrani, bodo tvoje očesne obleke popestrile krasen razgled na dolino in jezero. Conde Nast Traveler je poimenovala La Petite Ferme kot eno izmed 15 najboljših podjetij na svetu. Sobe so na voljo, če želite ostati malo dlje in uživajte v nastavitvah.
Rezervacije pokličite: +27 (0) 21 876 3016/8.