Vodnik na trgih kmetov v Vancouvru

Eating Local v Vancouverju

Do sedaj vsi vemo, kakšne so koristi lokalnega jedenja - ohranja naš ogljični odtis nizek, pomaga okolju in podpira naše lokalne pridelovalce in kmete. Vendar pa je tudi ugodna prehranska korist: sveže sadje in zelenjava piha z večjim okusom kot njihovi vdolbini.

Tržnice Vancouver Farmers v mestu že od leta 1995 preraslejo. Skupaj s pridelki in rastlinami najdete tudi obrt, pripravljeno hrano, meso s pridelano hrano in lokalno morsko hrano.

Glej tudi: Celoten vodič za prehranjevanje lokalnih živil v Vancouverju, BC

• 01 od 04

  Tržnice kmetov v Vancouverju - poletje in jesen / zima

  Enotni trg Vancouverjevih kmetov organizira družba lokalnih kmetijskih trgov. Poleti je odprtih pet tržišč kmetovalcev Vancouvera, ena pa je odprta skozi jesen / zima.

  Poletni tržniki kmetov v Vancouvru:

  • Trg zemeljskih plodov (zemljevid): ob sobotah, od 9.00 do 14.00, od 7. maja do 22. oktobra 2016
  • Tržnica kmetov Kitsilano (zemljevid): nedelja, od 10. do 14. ure, od 8. do 23. oktobra 2016
  • Tržnica West End Farmers (zemljevid): sobota, od 9.00 do 14.00, 28. maj - 22. oktober 2016
  • Main Street Station pri Thornton Parku (zemljevid): sreda, od 14. do 18. ure, 1. junija do 5. oktobra 2016
  • Trg mestnih kmetov (zemljevid): četrtek, 14.00-18.00, 2. junij - 27. oktober 2016

  • Tržnica kmetov Yaletown (zemljevid): četrtek, 14.00-18.00, 5. maj - 27. oktober 2016

  • Mt Pleasant Farmers Market (zemljevid): nedelja, od 10. do 14. ure, od 12. junija do 9. oktobra 2016

  Jesen / Zima Tržnica kmetov v Vancouvru:

  • Trg zimskih kmetov na stadionu Nat Bailey (zemljevid): ob sobotah, od 10. do 14. ure, od novembra do aprila
  • Park Hastings (zemljevid): nedelja, od 10. do 14. ure, od novembra do maja

• 02 od 04

  Svež koren dobrega trga s hrano - celoletno

  Družba CSA Fresh Roots Urban Farm ima celoletno tržno stojalo, kjer lahko enkrat mesečno kupite pridelke in cvetove, ki se gojijo na vrtu v Vancouvru.

  • Svež koren Dobra tržnica hrane v italijanskem kulturnem centru (zemljevid): vsaka druga sreda, od 16.30 do 18.30, vse leto

• 03 od 04

  Trg kmetovalcev otoka Granville - poletje / zgodnja jesen

  Najstarejši kmetijski trg v Vancouvru se odpre poleti tik ob javnem trgu Granville Island (kjer najdete lokalne pridelke / meso / morske sadeže skozi celo leto).

  • Trg kmetovalcev na otoku Granville (zemljevid): četrtek, 10.00-15.00, 2. junij - konec septembra 2016

• 04 od 04

  Tržnica kmetijskih rastlin UBC - poletje / zgodnja jesen

  Univerza v Britanski Kolumbiji (UBC) je dom UBC Farms, ki gosti poletne kmetijske trge od junija do oktobra.

  • Na trgu UBC Farms Market (zemljevid): ob sobotah, od 9.00 do 13.00, 4. junija do 29. oktobra 2016
  • On-site UBC večerni trg (zemljevid): torek, 4: 00-18: 14, 14. junij - oktober / november, 2016
  • On-campus trg UBC Farms (zemljevid): sredo, 11: 30-1: 30, 1. junij - oktober / november, 2016