5 najstarejših kmetov v svetu

Tržne kmetije je enostavno razmišljati kot nova obsedenost na poti: v desetletju med leti 2004 in 2014 je čez ZDA prodanih več kot 5.000 trgov kmetov. Današnji potrošniki zahtevajo dostop do svežih proizvodov, lokalnih in sezonskih izdelkov ter hrane, ki se goji brez kemikalij.

Toda to ni nič novega. Trgi so bili del civilizacije tisoče in tisočletja. Obstajajo arheološki dokazi, da je bil makelski (ali tržni trg) v Pompeji v samem središču mesta, kjer bi se domačini zamenjali za meso, proizvodnjo in kruh. Tržišče v Pompeji ne obstaja več, vendar lahko dobite pravičen delež zgodovine in neverjetnih proizvodov, tako da obiščete pet najstarejših kmetijskih trgov na svetu, od Anglije do Turčije do Združenih držav Amerike.

• 01 od 05

  Tržnica Borough

  Lokacija: London, Anglija

  Zgodovina: S ^tisočletnim rojstnim dnevom v knjigah leta 2014 je trg Borough zagotovo prestal preskus časa. Leta 1014 se je Southwark, ki se nahaja na nasprotni banki v Londonu, štel za "veliko tržno mesto" in prodal vse od koruze do goveda do kruha, vina in ale.

  Leta okoli stoletja, od 1200 do 1450, je City of London prepovedal svoje državljane, da kupujejo blago s trga Southwark in prodajalce, ki so ustanovili na Londonskem mostu, saj je mesto želelo, da bi njegovi prebivalci kupili v mestnih zidovih, tako da bi mesto lahko koristi od teh davkov. Leta 1550 je kralj Edward VI prodal mesto Borough v Londonu za približno 1.000 funtov.

  V naslednjih 500 letih se je mesto Borough Market spremenilo večkrat zaradi požara, zastojev in drugih težav, vendar lahko zdaj najdete trg le južno od katedrale Southwark na ulici Southwark in Borough High Street. Sedanja inkarnacija Borough trga je bila zgrajena leta 1756.

• 02 od 05

  Trg kraljice Viktorije

  Lokacija: Melbourne, Avstralija

  Zgodovina: Trg kraljice Victoria je bil uradno odprt leta 1878 kot grosistični trg s sadjem in zelenjavo, ki je bil ustanovljen šele šest let po tem, ko je Avstralija postala kolonija. Trg je znan kot največji trg v Avstraliji in eden največjih trgov na svetu. Razprostirajo na 17 hektarjev, prodajalci na trgu prodajajo sveže proizvode, meso, sire in mlečne izdelke ter neživilske predmete, kot so umetnost in obrti, keramika in tkanine.

  Trg ima barvito in sporno zgodovino. Prvotni trg sena se je najprej uporabljal kot ženski zavod. Deli lokacije trga so bili nekoč mesto pokopališča, in ne le to, ampak to je bilo prvo uradno pokopališče v Melbournu, kjer so ostali ostanki približno 10.000 avstralskih zgodnjih naseljencev. Ko se je trg povečeval, je bilo 914 organov odstranjenih in preseljenih na druga pokopališča; vendar še vedno ostaja neprijavljeno število organov pod trgovskim parkom.

• 03 od 05

  Tržnica kmetov Easton

  Kraj : Easton, Pennsylvania

  Zgodovina : od leta 1752 je Easton Farmers 'Market, tržnica na prostem v Pennsylvani, nikoli ni zaprla figurativnih vrat. EFM uvršča naziv "Najdaljša ameriška stalna vožnja na prostem". Easton, Pennsylvania se nahaja na reki med New York City, Philadelphia in Trenton, zaradi česar je odlična lokacija za trgovinske in skupnostne dogodke.

  8. julija 1776 je bil trg "Great Square" na trgu kmetov Easton eden izmed treh krajev, kjer se je Deklaracija o neodvisnosti javno prebrala. Danes je notranji trg manjši od velikega trga na prostem, notranji deli pa so nameščeni v trgovini s suhimi dobrinami, zgrajenimi leta 1897.

• 04 od 05

  Lokacija : Istanbul, Turčija

  Zgodovina : Baza Spice je bila zgrajena leta 1660 v Istanbulu, da bi financirala gradnjo nove mošeje soseda, saj so prihodki od najemodajalcev plačali za vzdrževanje mošeje. Trg Spice se je imenoval egiptovski trg, ker so bili številni prodajalci egipčanski in so dali začimbe v prodajo v Istanbul. Spice bazar je kmalu postal središče trgovin z začimbami v Istanbulu in je še danes središče trgovine z začimbami. Trg je vihar smrčkov in barv, z gomoljami začimb, ki so visoko razporejeni pred desetimi trgovinami na nejasnem in hladnem trgu.

• 05 od 05

  Lokacija : Rim, Italija

  Zgodovina : Campo de Fiori je danes najbolj priljubljen Rimski trg, živahen kraj, kjer lahko obiskovalci najdejo obilo cvetja ter sadja in zelenjave. Toda v zgodnjih 1600-ih je bila ta plaza uporabljena za usmrtitve.

  Leta 1600 je Giordano Bruno zažgal življenje za jereze, ker je trdil, da so bile zvezde oddaljeni sonci z njihovimi planeti in da bi lahko te planete potencialno živele oblike življenja na njem. Pravzaprav je vztrajal, da je vesolje neskončno in v svojem središču ni bilo nobenega nebesnega telesa. Danes ni zvenelo zelo heretično, vendar ga je inkvizicija odkrila kriva in se je spravila na kocko v središču Campo de Fiori, zaradi česar so sodobni znanstveniki menili, da je mučenik za znanost. Leta 1889 je bil postavljen kip Brunu v središču Campo de Fiori.

  Od leta 1869 je v Campo de Fiori potekal dnevni trg zelenjave in ribe, ki je bil prvotno premaknjen s Piazza Navona. Danes je to eden najslikovitejših točk v Večnem mestu in obiskovalci in domačini se bodo na ta prelepi piazzi našli s plodovi, zelenjavo in cvetjem.