6 vinogradov, da uživajo najboljše vino v Indiji

Kje najti najboljše vino v Indiji

Priljubljenost vina v Indiji se je začela hitro povečevati. Poleg tega Indija doživlja tudi razcvet v vinskem turizmu. Številni indijski vinogradi imajo degustacijske sobe , zato lahko ljubitelji vina uživajo v raziskovanju indijskih vinskih regij. Pogosto je mogoče zaključiti izkušnje, tako da ostanejo na vinogradih.

Glavna vinorodna regija v Indiji je Nashik, približno štiri ure severovzhodno od Mumbaja, v Maharashtri. Vendar pa obstajajo tudi nekaj uglednih vinarij, razpršenih še bolj južno v Indiji. Obiščite te vinograde, da uživate v nekaterih najboljših vino v Indiji.

• 01 od 06

  Sula vinogradi

  Sula vinogradi so najbolj priljubljena vinarija v Indiji. Od skromnih začetkov leta 1999 so se vinogradi Sula čudovito razvili v vinogradništvo svetovnega razreda s tržnim deležem več kot 70% v Indiji. Vinarija je odprta za obiskovalce, ki lahko uživajo v ogledih, degustacijah, tečajih in zabavnih prireditvah, vključno z izjemno priljubljenim SulaFestom, ki se vsako leto odvija v začetku februarja. Restavracija Little Italy nudi okusno italijansko kuhinjo, ki dopolnjuje vino.

  Vinogradi Sula so ustanovili prvi vinogradniško središče Indije, imenovano Beyond. Ima 32 sob z zasebnimi balkoni, ki se nahajajo na kratki razdalji od vinske kleti. Obstaja tudi restavracija, bazen, spa in telovadnica ter soba za igre. Pavšalne cene začnejo od 8.000 rupij na noč za par.

  • Lokacija: Na obrobju Nashika, od Gangapur-Savargaon Road, 20 minut od mesta.

• 02 od 06

  Grover Zampa

  Vinogradi Groverja, eden najstarejših vinarjev v Indiji, ki se nahaja blizu Bangaloreja v Karnataki, se je v letu 2012 združil s Vallée de Vin (proizvajalka blagovne znamke premium vina Zampa) v Maharashtri, da bi se bolje konkuriralo Suli. Groverovi vinogradi, ustanovljeni kot družinsko podjetje leta 1988, so se razširili na več kot 410 hektarjev. Vinska klet se osredotoča na proizvodnjo vrhunskih vin, saj je v njej nagrajena blagovna znamka La Reserve hrastovega zrelega Cabernet Sauvignona in Shiraz reds. Obstajajo obsežne vinske poti po celotnem zemljišču, poleg tega pa je mogoče tudi obiskati sobo v kleti. Tri in pol ogledov, ki jim sledi kosilo, se začne vsak dan ob 10.30

  Krajši izleti in degustacije so na voljo tudi v okolju, vendar veliko manjši Maharashtra vinograd, s svojimi privlačnimi dvorišči. Tu lahko uživate v različnih vinih, med njimi Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz in peneče Rose in Brut.

  • Lokacija: Nandi Hills, približno 50 kilometrov severno od Bangaloreja v Karnataki. Sanjegaon, približno na pol poti med Igatpuri in Nashikom, tik ob avtocesti Mumbai-Nasik v Maharashtri.

• 03 od 06

  York Vinarija in degustacija

  Nahaja se nedaleč stran od vinogradov Sula in s pogledom na Damsko jezero Gangapur in hribi naprej, butik York Winery je kraj, kjer se morate odpraviti na mirne degustacije sončnega zahoda. Degustacijska soba je odprta vsak dan od poldneva do 22 ure. Ponudbe so na voljo tudi od 12.30 do 18.00

  York Winery je dobila vrsto nagrad za svoje sorte vina, tako rdeče kot bele. Vendar pa je najbolj impresivna njegova rezervna mešanica Arrosa Shiraz in Cabernet Sauvignon, ki je bila izdana konec leta 2014. York je tudi konec leta 2014 izdal svoje lastno peneče vino York Sparkling Brut. Izdelan je iz 100% grozdja Chenin Blanc.

  • Lokacija: Na obrobju Nashika, od Gangapur-Savargaon Road, 20 minut od mesta.

• 04 od 06

  Charosa vinogradi

  Vinogradi Charosa so bili ustanovljeni na prodornih 230 hektarjih zemljišč v letu 2008, vendar do konca leta 2013 niso vstopili na trg za vino. Namenjen je premijski segment in ima tri različne etikete po različnih cenah: rezervi, užitki in izbira.

  Charosa je na indijski trg prvič predstavil Tempranillo, grozdje španskega izvora. Njegova rezerva Tempranillo je dobila veliko priznanj in je morda izbira vin. Vendar pa je Sauvignon Blanc osvežujoče dober za belo vino v Indiji, Charosa pa proizvaja tudi najboljši Voignier.

  Možno je obiskati vinograd in vzorčiti vino, čeprav je pomanjkanje dostojnih cest iz Nashika omejevalni dejavnik. To je ozko, navijanje poti, da bi prišli tja.

  • Lokacija: vasica Charosa, približno 55 kilometrov (eno uro) iz Nashika v okrožju Dindori.

• 05 od 06

  Vina Fratelli

  Fratelli (kar pomeni "bratje" v italijanščini) je leta 2007 navedlo tri pare bratov iz Italije, Delhija in Maharaštre. Ta oddaljeni vinograd proizvaja nekaj odličnih rezervnih vin na svoji 240 hektarjev. Izjemna rezerva rdečega rdečega rdečega rdečega rdečega rdečega rdečega vina je med najboljšimi rdečimi vini v Indiji Njeno uvajanje je sledilo z uvedbo dveh rezervnih belih vin v letu 2014 - Vitae (Chardonnay) in Vitae Tre (mešanica Muller Thurgau, Gewürztraminer in Chenin Blanc).

  Celodnevni paket stane 1500 rupij na osebo, vključno z ogledi in degustacijami. Vendar pa je priporočljivo, da bivate vsaj eno noč v modernem nastanitvenem objektu vinske kleti, saj je težko doseči. Vikend čez noč paket stroškov za 11.000 rup za par, in dva noč pomladitev paket stroškov 19.000 rup za par. To je v celoti vključeno. Med tednom je veliko cenejši. Prav tako je mogoče najti celoten vinograd za skupine. Oglejte si možnosti tukaj.

  • Lokacija: Akluj, v okrožju Solapur v Maharashtri. Od Mumbaija je približno 300 kilometrov (6 ur).

• 06 od 06

  Chandon

  Če ste navdušeni nad iskrenim vinom, boste z veseljem vedeli, da je svetovno znani Chandon veliko pričakovani vstop v Indijo v začetku leta 2016. Vinograd se nahaja na 21 hektarju zemljišča ob Chateau d'Ori pri Nashiku . Njegova nedotaknjena ustanova (šesta na svetu) iskri, tako kot njena bruna in rožnata vina. Na voljo so vinske ture. Obstaja tudi degustacijski prostor in terasa s pogledom na manikirana tla, za prihodnji vinski turizem. Za ogled potrebujete predhodne rezervacije. Telefon +91 253 307 2613.

  • Lokacija: Ob vznožju slikovitih gričev Nhera-Ori v Dindoriju, približno 25 kilometrov (30 minut) severno od Nashika na cesti Nashik-Dindori.