Kje Pojdeti Degustacija Vina v Indiji
Vinski turizem je nova buzzword v Nashiku, približno štiri ure od Mumbaja. V in okoli Nashika je skoraj 50 vinarij in vznemirljivo za ljubitelje vin, številni vinogradi v Nashiku imajo degustacijske prostore, ki so na voljo javnosti. Zanimivo je tudi, da so pri nakupih na voljo popusti 10-20% za maloprodajno ceno. Vinogradi se navdušijo v vseh smereh iz Nashika, zato boste potrebovali avto, da jih dosežete. Ali to, ali pa vinska tura.
Ta vodnik razkriva Nashikove vinograde, ki pozdravljajo obiskovalce. Nahajajo se na treh različnih območjih: okrožju Sanjegaon (30 kilometrov pred Nashikom), okrožju Dindori (30 kilometrov severno od Nashika) in jezu Gangapur (10 kilometrov zahodno od Nashika).
Nashik je raznolika destinacija, s številnimi drugimi znamenitostmi, razen vinskih kleti. Medtem ko ste tam, preverite te Top 5 krajev za obisk v Nashiku.
01 od 06
Sula vinogradi
Sula vinogradi so najbolj priljubljena vinarija v Indiji. Od skromnih začetkov leta 1999 so se vinogradi Sula čudovito razvili v vinogradništvo svetovnega razreda s tržnim deležem več kot 70% v Indiji. Združite vino z glasbo na Sulafestu, ki ga vsako leto hranite v začetku februarja. Vsak četrtek ponuja Sula tudi enodnevni program za vino. Nahaja se na območju Dam Gangapur.
- Odprto: od 11.00 do 22.00 v nedeljo do četrtka in od 11.00 do 23.00 v petek in soboto.
- Cena: 350 rupij za ogled in degustacijo, ki poteka vsako uro od 11:30 do 18:30
- Vina: Sauvignon blanc, chenin blanc, vrtnica, penina in vrtnica, viognier, reisling, shiraz, merlot, zinfandel, cabernet sauvignon, sira.
02 od 06
York Winery
Zgrajena je bila v letu 2006, vinoteka Jork zavzema sedem hektarjev vinogradov s pogledom na Dam Gangapur, blizu vinogradov Sula. Ta prijazna mlada družinska vinarija se osredotoča na pridelavo sadnih in suhih, ne pa sladkih vin. Vsekakor gre na mesta in že nagrajuje. Vinarija ima odlično zlato medaljo Rezerva Shiraz, stara v hrastu, do svojega imena. Prav tako je impresivna nova Arrosova rezervna mešanica shiraz in cabernet sauvignon, ki je bila izdana konec leta 2014. York je ob koncu leta 2014 izdal svoje peneče vino York Sparkling Brut. Izdelana je iz 100% chenin blanc grozdja.
Značilna degustacijska soba je privlačno okrašena v toplih, zemeljskih tonih. Mirneje in manj komercialno kot Sula, to je odlična destinacija za sončenje.
- Odprto: polno do 22.00, sedem dni v tednu.
- Cena: 150-250 rupij za ogled in degustacijo vin, ki poteka vsak dan od 12.00 do 18.00
- Vina: Sauvignon blanc, chenin blanc, rose, shiraz, cabernet sauvignon.
03 od 06
Soma vinogradi
Tudi na isti lokaciji kot Sula in York, Soma je nova in manj znana vinoteka, ki je hitro sprejela vinski turizem. Ta boutique vinarija se je začela leta 2014 skupaj z restavracijo Culture Kitchen, amfiteater, konferenčni in poročni objekt ter resort Vine Village s sedmimi sobami in bazenom. To je privlačno premoženje in dobi dobre ocene.
- Odprto: od 11.30 do 18.30, sedem dni v tednu.
- Cena: 200-400 rupij za ogled in degustacijo vin.
- Vina: Shiraz, cabernet shiraz, vrtnica, mešanica belega vina, desertno vino, peneče vino.
04 od 06
Grover Zampa
Če potujete v Nashik po cesti iz Mumbaja na NH3, ne zamudite, da se ustavite na Grover Zampi (prej Vallee du Vin) ob poti. Zahteva kratek prelaz na okrožje Sanjegaon, med Igatpuri in Nashikom. Vendar pa je njegova okolica sodobno nastavitev, s sončno dvorišč in patios, je sproščujoče mesto za prekinitev potovanja. Še več, vrhunska vinarska blagovna znamka Zampa postane priznana kot ena izmed najboljših v Indiji. Prenočitve še niso na voljo.
- Odprto: vsak dan od 10. do 17. ure Pokličite 025-53204379, da rezervirate.
- Cena: 400-650 rupij za degustacijo vin in vinogradniško turo. Vinogradniške ture odhajajo trikrat dnevno, ob 10.30, 14.30 in 400 uri
- Vina: Chenin blanc, suvignon blanc, cabernet sauvignon, shiraz in peneča vrtnica in brut.
05 od 06
Vallonne
Vallonne je vsekakor eden za pazi za! Tako kot Grover Zampa, se nahaja tudi v okrožju Sanjegaon na poti v Nashik iz Mumbaja. Ta premija boutique vinarija izstopa za prinašanje izkušnje "francoski Chateau" v Indijo, s svojo edinstveno uporabo francoskih vina izdelavo opreme in tehnik. Chenin blanc je precej presenečen, z dolgim in nepričakovanim koncem. Sovignon blanc je prav tako svež in čist. Obe rdeči vini, merlot in cabernet sauvignon sta prijetno hrasta. Doda se degustacija, restavracija in namestitev gostov.
- Odprite: E-naslov info@vallonnevineyards.com ali pokličite 9819129455 za informacije.
- Vina: Malbec (rezerve), sira (rezerve), roza, voigneir (rezerva), merlot (rezerva), cabernet sauvignon, chenin blanc, suvignon blanc.
06 od 06
Chateau d'Ori
Chateau d'Ori se nahaja na dnu hribov Nhera-Ori, v okrožju Dindori severno od Nashika. Po mnenju nekaterih je Chateau d'Ori cabernet shiraz mešanica tako dober kot Groverjev La Reserve. Neprimeren merlot, redek v Indiji, je opazen tudi. Na premoženju je luksuzni gostišče. Sestavlja ga umetno jezero sredi obsežnega trte vinogradov, zaradi česar je popolna destinacija, da se vse oddaljuje od nje. Na voljo so vam vinotoči, degustacija in nastanitveni paketi.
- Odprto: telefon naprej na 022-65064933.
- Vina: Sauvignon blanc, rose, merlot, sira, cabernet sauvignon.