Tovorna trgovina s hrano in hrano je bila v zadnjih nekaj letih po vsej državi, nova podjetja pa so se pojavljala vsak mesec. Ljudje ljubijo prijetno hrano, nove zvitke starih klasikov in - seveda - velike cene. Atlanta ima veliko tovornjakov za prevoz hrane. Ta članek se bo malo pogovarjal o gibanju ulic v Atlanti.
Popular Food Trucks v Atlanti vključujejo:
- Yumbii (Fuzijski tacos)
- Sweet Auburn BBQ
- King of Pops (gurmanske popsicles)
- Pop Shop (gurmanske popsicles)
- Yum Yum Cupcake
- Mixd Up (ena izmed osebnih fanov tega vodnika!)
- Dober tovornjak
- Westside Creamery
- Fry Guy
To je samo vzorčenje nekaterih vozičkov za hrano v Atlanti. Preberite več o tovornjakih za hrano v prehrambeni koaliciji Atlanta Street.
Atlanta Street Food Dogodki:
Torej, kako najdeš najljubšo hrano? Mnogi tovornjaki delijo svojo lokacijo prek spletnih mest, kot sta Facebook in Twitter. Drug način, da preverite kup tovornjakov naenkrat, je, da gredo na enega od številnih tedenskih uličnih dogodkov v okolici Atlante.
- Začnite svoj teden s torkami v torek na hišicah v Smyrni v parku Taylor Brawner (od 18h do 21h)
- Sreda pomeni tovornjake s hrano v Underground Atlanti (11.00-14.00)
- Brookhaven Food Truck Nights ob sredah v Blackburn Park (17.00 - 21.00)
- Street Food četrtkov v Midtownu na 12. in Peachtree
- Četrtkov na Brook Run Parku v kraju Dunwoody
- Trgovski park Atlanta Food je eno mesto, za katerega veste, da boste vedno dosegli odličen obrok - stalni park vsak dan hrani kosilnice za hrano na kosilu in večerji. Vrtljivi izbor tovornjakov.
Opomba: nekateri dogodki so sezonski, vsi dogodki se lahko spremenijo
Izzivi pri tovornih vozilih v Atlanti:
Ker je ulična hrana relativno nova v Atlanti, so se pojavili nekateri izzivi, ki so zmanjkali tal.
Če ste se spraševali, zakaj ne vidite vaših najljubših tovornjakov, ki se križajo po okolici, vržejo tacos skozi okno pri vseh, ki hodijo mimo, morate vedeti, da je zaradi sedanjih Atlanta zakonov, ki tega ne dopuščajo. Za varnost vseh potrošnikov morajo restavracije in tovornjaki za prevoz živil imeti fizično lokacijo, kjer se hrana kuhata, da se lahko opravijo ustrezni zdravstveni pregledi. To je izziv na mobilnem tovornjaku, zato morajo tovornjaki kuhati iz restavracije "domače baze". To pomeni, da mora vsako novo podjetje za prevoz živil imeti sredstva za začetek ne samo tovornjaka, temveč za upravljanje polne kuhinje in plačilo najemnine na fizični lokaciji. Zaradi tega nekateri tovornjaki sodelujejo z obstoječimi restavracijami. Obstajajo tudi omejitve, kam se tovornjaki lahko parkirajo in servirajo. Ni jim dovoljeno prenehati kjerkoli želijo. Morali bi dobiti dovoljenje z mest, kjer so parkirani. Atlanta street food scene še vedno narašča in se razvija, in bo verjetno postalo lažje za ta podjetja, da delujejo, ker njihova priljubljenost povečuje.