Ravna glavica sveta
Nahaja se ob bregovih počasi valjane Bayou Teche, Breaux Bridge, "Crawfish prestolnica sveta", je krasen zgodovinski kraj z restavracijami svetovnega razreda in uspešne Cajun glasbe in folk art scene. Udobno se nahaja tik ob I-10, tri ure vzhodno od Houstona in dve uri zahodno od New Orleansa, to je prijetno mesto, da se ustavite ob obroku in popoldne antikvitete ter še boljši kraj, da se odpravite vikend.
Sam most ni videti veliko (čeprav ga ne smete zamuditi) - to je visok, rahlo rjav kovinski most, ki se razteza na Teche (izgovarjeno "tesh"). Čeprav je center ulice Bridge Street čudovito. Antične trgovine, butiki, umetnostne galerije in restavracije obsegajo več blokov in sprehod po dolžini traku lahko brez težav izpolni popoldan.
Dogodki
Letni Breaux Bridge Crawfish Festival je največja atrakcija mesta. Vsako leto vsako leto prvi vikend v maju, ta festival down-home je ode do skromnega mudbuga, enega največjih mestnih izvozov in priljubljenega za ljubitelje hrane Cajun. S tremi etapami z najbolj priljubljenimi Cajun in Zydeco glasbeniki v regiji, na desetine prodajalcev hrane, ki kuhajo ravo (in druge priljubljene Cajuna) na vse načine, si lahko predstavljate, na sredini z vožnjami in igrami, in več ezoteričnih dejavnosti, kot so race rake in rarogov jesti tekmovanja, to je edinstven dogodek, ki je vreden izlet.
Manjši dogodki potekajo v mestu večkrat na leto. Tour du Teche , velika veslanja, ki se vsako oktober odvija čez tri dni in se razteza po celotni dolžini Bayou Teche, prehaja skozi mesto.
Letno Božično parado Brea Bridge Cajun bo potekala prva nedelja po zahvaljujočih in prstani v božični sezoni z vohunom v Louisiani.
Narava in Zunanja znamenitosti
Tik pred Breaux Bridgeom je čudovito jezero Martin , čudovito ohranjeno pokrajino in jamsko podeželje, ki je zaščiteno in pod nadzorom Nature Conservancy. Lahko vozite ali hodite po robu jezera in opazite aligatorje, egrets, čaplje, roseate kašike, nutria in še veliko več različnih vrst velikosti, ki se skrivajo med plešastim čempresom in vodnimi lilijami. Obstaja več turneje, ki ponujajo izlete s čolni; Šampanjski travniki s potapljanjem potujejo naravnost ob vhodu v Rookery Road in ponujajo okolju prijazne turistične izkušnje. Lahko tudi izposodite kanuje in kajake ter se odpravite po jezeru.
Le malo dlje od mesta, v sosednjem zaselku Henderson, boste našli dostop do enega največjih močvirskih ekosistemov v Združenih državah Amerike, bazenu Atchafalaya. McGee's Landing Basin Swamp Tours vas popelje v bazenu, da si ogledate nekaj rastlin in prosto živečih živali, ki uspevajo v svojih mračnih vodah, vključno z zgoraj omenjenimi gatorji in vodnimi pticami.
Glasba in ples
Breaux Bridge je kraj za Cajun in Zydeco glasbo, in je enostavno najti v mestu. Slavni Cafe des Amis ima Zydeco zajtrk vsako sobotno jutro, ki pari dekadentne predmete s predmeti z živo glasbo zydeco.
Prav tako boste našli živo glasbeno glasbo tukaj več noči tedensko.
Restavracija Pont Breaux , prej znana kot Mulate's, je legendarna hrana in glasbena prizorišča Cajun, ki vsako noč v tednu ponujajo živo tradicionalno glasbo Cajuna, poleg navdušujočega menija klasičnih jedi Cajun in Creole.
Joie de Vivre Cafe je kavarna in ad hoc skupnostni center, v katerem so v jutranjih jutranjih urah zabavne glasbe v Cajunu, večerni koncerti, branje poezije in literature ter drugi prijetni kulturni dogodki.
Breaux Bridge je ponosni dom enega od zadnjih preostalih tradicionalnih plesov Cajuna: La Poussiere . S čudovitim lesenim plesiščem se je vdihnilo do odsevne konjske dirke in trdno množico domačinov, ki vam bodo pokazali, kako sta valček in dvostopenjski koraki pravilno izvedena. To je postaja, ki je od tipične turistične poti, vendar je vredno narediti.
Hrana
Za elegantne interpretacije klasičnih Cajunov, kot so gumbo in rafinerija etouffee, je zgoraj omenjeni Cafe des Amis kraj za iti. To ni najcenejši meni v mestu, vendar je hrana lepo pripravljena in storitev je brezhibna. Shranite prostor za puding sladico belega čokoladnega kruha; to je izjemno.
Za kosilo je ena od odličnih možnosti tradicionalna Cajunova potapljača, ki se je nahajala na trgu Poche . Pojdite preprosto z vrečo krečkov (svežih ocvrtih svinjskih kozic) in nekaj povezav boudina (klobase, polnjene s svinjskim ali belim rižem) ali pa izberite kosilo iz dnevnih specialitet, ki pogosto predstavljajo glavno mrežo, kot so zmešane svinjske krpice , hrbtenica ali rutuccin ruma, in straneh, kot so črni očesni grah, posušeni krompir s tasso šunko, jams, ali zeleni fižol.
Za Creole in Soul Food vzemite na kosilu kosilo, obiščite Glenda's Creole Kitchen . Za manj kot 10 dolarjev lahko dobite krožnik s punjenimi puranskimi krili, okrašeno okra s piščancem in klobaso, sodom iz soma, kreolskim mesom s pire krompirjem in drugimi bogatimi, začinjenimi, prijetnimi jedmi. Anthony Bourdain je tukaj na svojem predstavi No Reservations, ki ga je (zasluženo) na zemljevidu.
Če je to velika kupa žganih ali kuhanih morskih sadežev, ki jih iščete, je nora Bout Crawfish kraj, kjer ga dobite. To je preveč vrhunsko mesto, ki kaplja z ljudsko umetnostjo in slepimi artefakti na temo ruma - malo lepljivo, a zelo zabavno. Storitev je prijazna, hrana je fantastična in cene so odlične.
Vlaganje
Obstaja nekaj standardnih verig motelov na izstopu I-10 v Breaux Bridge (Holiday Inn Express, Microtel, itd), vendar za pravi lokalni okus, bivanje v eni od številnih krasen lokalnih B & Bs. Preizkusite kmečke in domiselne Bayou Cabins , ki ponujajo 13 individualnih tematskih kabin in kavarno na kraju samem, ki služijo okusno Cajun vozovnico.
Za luksuzne namestitve si oglejte čudovito naselje Isabelle Inn , ki ponuja brezhiben okus in gurmanski zajtrk ter bazen in bayou dostop.
Maison Madeleine in Maison des Amis so tudi lepe in zabavne možnosti. Nekdanji se nahaja ob čudoviti naravni rezervat Lake Martin, slednji pa je hiter sprehod od zgodovinskega centra mesta.